天财商龙为江小渔策划了一场迎新大趴！

新店开业怎样夺人眼球，说得干脆一点，要有超级火爆的福利。

江小渔鲜鱼火锅24家店，店店如此。

▲江小渔鲜鱼火锅门店

说到江小渔，它是沈阳地区一个主打鲜鱼火锅的区域性连锁餐饮品牌，目前拥有24家门店，经营面积600—1000㎡左右。江小渔是一家不折不扣的火锅餐厅，却又和传统火锅不同，从品牌命名便可以看出，它的主品类是斑鱼，同时，对食材品质与呈现的把控也成了江小渔进入市场的一大卖点。

新店开张，怎样做会员营销才算极致？

『会员价』+『积分兑换』，

流量、利润“两步走”

永远坚信，没有比实实在在的折扣福利更能吸引顾客的策略了。依托于天财商龙客户关系管理系统，江小渔针对特色菜品，制定了会员价，同时在此基础上，餐厅每天还会另外推出会员独享折扣菜品，让到店消费的会员能够真正感受到会员专享的服务体验。

大力度的折扣福利，在江小渔的引流策略中屡试不爽，与此同时，天财商龙会员营销管理系统为江小渔提供了绝对“心机”的储值方案，即活动期间内办理会员储值，可享受大力度“储值反赠”活动，以此确保会员消费活跃度，牢牢地抓住他们。

此外，江小渔在会员积分的玩儿法上做了相应的调整，以“积分兑换”活动替代原本的“积分抵现”。即满足积分兑换标准的会员，可消费积分来兑换相应菜品。这样的策略相比原来直接抵现的运营手法，一方面，可拉动高毛利菜品的消耗。另一方面，降低了运营成本，提升了会员消费客单价，同时有利于单一菜品品类的推广。

迎合新市场消费习惯：桌边付

▲桌边付场景示意图

如今在江小渔部分门店上线天财商龙“桌边付”，每张桌位上都铺设了二维码，食客用餐完毕后，通过扫描桌位码即可自助完成结算，即便用餐高峰期，同样可以确保结算时长不会超过10秒。正直江小渔新店扩张的迅猛期，客流暴涨的需求下，这种高效率、高体验度的支付方式，会成为其未来前厅运营的重要支撑工具。

▲一香米线门店

Tips：

同属江小渔餐饮集团旗下的『一香米线』，同样也处在如火如荼的新店扩张阶段，同样期待这个定位单品的新时尚餐饮品牌，后续更多精彩的亮点呈现。

丨天财商龙·吾享网络·风行科技合作项目丨

江小渔餐饮集团

中餐解决方案

会员营销解决方案

库存与供应链解决方案

智慧餐厅桌边付解决方案

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