西贝在麦香村旧址上开出首家外卖专门店
11月26日,在麦香村旧址上,西贝莜面村的首家外卖专门店诞生了。这一天,距贾国龙宣布暂停西贝麦香村业务仅过去了四十多天。
该纯外卖店与西贝其他店铺相比主要的变化有:砍掉一大半SKU;新增了零售产品;所有设备都为外卖做准备。(来源:综合)
消息称美团点评成立新零售业务群
有消息称美团内部进行新一次架构调整,成立新零售和打车事业群。对此美团点评方面未予置评。
业内人士分析,随着美团打车、分时租赁业务的相继上线,美团点评正在建立围绕餐饮、娱乐、生活服务的闭环。(来源:亿邦动力)
美团外卖发布长城计划“安全百城行”
12月1日,美团外卖在外卖长城计划“安全百城行”主题活动上表示,美团外卖会积极推行保障配送安全的各项举措。
3个月前成立的“配送安全管理中心”已在全国组织了六百多场线下培训,10月与7月交通事故数相比下降逾50%。
据了解,12月份,美团外卖将在全国23个重点城市开展交通安全培训,包括北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、南京、济南、武汉、长沙、沈阳、厦门、西宁等,加强保障配送骑手的交通安全,未来将推广到百城。(来源:界面)
美团点评升级组织架构
并成立安全委员会
12月1日消息,美团点评CEO王兴通过内部信宣布了公司最新的组织升级。
此次调整中,美团点评将聚焦到店、到家、旅行、出行四大LBS场景,升级前台业务体系,强化中后台支撑和保障能力,升级公司综合管理体系。
并且,王兴亲率成立数据战略委员会、业务管理委员会和安全委员会,陈少晖和穆荣均分别担任业务管理委员会和安全委员会的常务副主任。(来源:亿欧)
郑大”食堂外卖”上线 3小时接单345份
郑州大学食堂外卖正式上线,仅3个小时,已接单345份,其中就有该校机械工程学院郭子兴的订单。据悉,郑大是省内首个开设食堂外卖并拥有独立运营模式的高校。
郑大后勤公司刘经理介绍,与校外外卖相比,食堂外卖可以有效保障食品安全。餐盒统一选用具有良好耐溶性、耐油性的食品级PP塑料材质,避免高温刺激下有害物质的排放;学校有专门的食品检测室、食品安全监控人员,对食品安全层层把关。
目前,郑大食堂外卖只面向该校师生和工作人员。(来源:中原网)
2017年千人餐饮零售与外卖大会即将开启
由极致荟、番茄资本主办,窄门学社、靠谱投、美味不用等、不急TV、外卖头条联合主办的2017年千人餐饮零售与外卖大会将于12月15日在上海举行。
本年会聚焦2017年餐饮新零售风口,有众多新锐力量及知名餐饮新零售品牌创始人、投资机构大咖、商学院教授等重量级人士出席,800人餐饮新零售行业盛会将开启。
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