平台拉你补贴做活动，如何才能避免月赔上万的大坑？

“之前过节，是数着哪天该过节日了，现在是要看看哪天不是节日，世界上本没有节日，过得人多了就变成了节日。”

互联网时代的营销手段，真的是千奇百怪。

前段时间饿了么、百度外卖、美团外卖联手办了一个“517吃货节”，如今“京东618”又开始一波年中狂欢盛典。

外卖平台上的活动层出不穷，但是对于商家来说到底要不要上呢？面对平台的活动，如何避免，一场活动下来，不仅不赚钱，还要赔进去66万呢？

  问题来了，要不要参与活动，平台活动有什么利弊？

 首先要明确一个问题，平台活动有什么利弊，自己要不要参与平台组织的节日或者主题统一的活动？

平台：有流量，给曝光

上活动就等于增加曝光，平台就是舞台，镁光灯都准备好了，你只要曝个光就好啦。

现在是一个流量为王的时代，而平台上的活动就像一个多流量入口。

淘宝用户上亿，活跃度高得吓人，流量自然不用说。

至于外卖平台，流量就是利润，因为用户的点击就是商家获取流量的来源。

就拿刚过去的“517吃货节”来说，如果商家参加了平台上的活动，那么很显然在用户点开app的时候就会有多渠道的商家信息推送，在无形之间就增加了商家的曝光率。

所以对于外卖商家来说，参与平台的活动无疑就是有一个多流量入口的通行证。 

用户：群体行为，买买买

1.从众行为

人们都是群体动物，从消费心理来说，群体动物具有从众意识和跟群的习惯，觉得大家在干吗也要干吗，这样种子用户的口口相传，产生了非一般的裂变效果。

如今平台上的活动就很好的满足消费者的心理需求。为用户搭建了一个群体活动的消费场景，而恰好这个场景满足了用户的消费心理。

2.用户购物欲望

网络造节很好的考虑到了用户购买力的问题。购物节满足了购物狂的欲望，吃货节满足了吃货的欲望，同时在满足用户消费欲望的基础之上加上打折、满减，对于用户来说还等什么呢？买呗！

外卖平台上满199减100，满20减15，整点送打折券的活动对于消费者来说都是一种吸引；吃货狂欢，一折抢购对于消费者来说更是毫无抵抗力。

商户：千人千面，首页排名

外卖平台规则有意思的地方就在于“千人千面”，每个用户的app下单页面都是个性化定制的。

1.个性化推荐

简而言之，就是把火锅推荐给喜欢吃火锅的人。

平台会根据用户的行为习惯（购买力、购买习惯、品牌偏好）给用户匹配符合用户预期的外卖商家店铺。

比如在中关村上班的张先生经常点西少爷的肉夹馍，那西少爷的肉夹馍会排在他外卖APP列表的前列。

抓住了这个推荐规则，对于商家来说就是一个引流的契机。

首先通过平台上的活动获得了多流量入口的资格证，同时通过平台的活动获取了曝光率的同时，还能占据用户下单页面的前列。

2.业务合作

美团外卖、饿了么、百度外卖等外卖平台都“坐庄”了，靠着平台输送流量的商家如何坐得住？

影响商家排名的还有跟平台的业务合作策略，现在外卖和平台的存在一个业务合作的关系，对于平台的活动，越配合，越支持，平台对于商家就越倾斜资源。

  如何避免，赔的只剩一条裤衩？

如果你就是根据平台发过来的活动链接，然后选了一个自己中意的，开始和大家一起嗨，你会发现嗨着嗨着你就哭了。

平台上的活动是引流的入口，如果说人都给你引过来了，你还留不住，还好意思登上这个台面吗？ 

第一：选产品

1.毛利高，性价比高

本来一款产品只有40%的毛利，如果一折扣，必赔无疑。

平台上的活动之所以能吸引一大批人就是因为活动力度大，采取低价促销的销售策略。

因此这对于商家来说，想要在活动中赢得利润，就要上一些对自己来说高毛利，同时又高质量的产品。

配合平台活动，上架性价比高的产品既可以让商家赚得利润，同时也会留下一个良好的口碑。

2.标准化程度高

生产环节、配送环节都是外卖运营过程中非常重要的环节，一环扣一环。

如果因为生产操作问题，导致生产环节跟不上，配送不及时，影响了用户的整体体验，造成顾客流失，做个活动就得不偿失。

所以尽量选择标准化程度比较高的产品，可以提前预制。

比如夏天凉皮套餐就属于标准化程度很高，而且毛利率高的产品。

3.避免与主打产品冲突

二八原则在外卖运营中同样适用，20%的产品，奉献了80%的利润。

如果你活动产品套餐与主打产品重合，那主打产品的利润就被压缩，而且会导致一种情况：新用户没有服务好，老用户也很快流失。

第二：上新品

一个品牌如果要长期以往地保留用户对它的好奇，除了产品的性价比之外，就是要不定时的更新产品。

平台上的活动对于商家来说就是一次很好的上新机会，做活动终于“师出有名”了。

1.新品品类

要契合品牌的活动商机，可以研制出适合外卖的新品品类。

 2.定价权

研制堂食所没有的新品，这对于商家来说就掌握了很大的定价自主权。

外卖平台对于产品的修改有修改幅度和次数的限制，上新品，商家可以有新的自定义价格的权限。  

第三：选活动

1.根据品类和时段

现在的外卖可以说是全品类全时段的覆盖，一旦平台上有活动那真的是从早餐、午餐、到晚餐，甚至还有下午茶和夜宵都覆盖。

真正意义上的覆盖，不太现实，瞄准您需要的时间段，有针对的去做活动。比如平台推出限时抢购的板块活动，针对午、晚餐的品类商家就可以选择午、晚餐的活动。

2.根据场景

对于商家来说，首先还是要根据自己经营的品类来选择，一个卖夜宵烤串的总不能掺和到早餐的活动里，学人家满减吧。

如果你真的这么做了，就算是买一送一，一天也下不了几单；但是对于平台的多流量入口的设置还是要尽可能的去契合，主打日常餐饮的商家还是要尽量做到早中晚全时段的多覆盖，争取更多的流量。

现在是一个动不动就全民狂欢的时代，平台活动是越来越多了，从淘宝到电商以及外卖，机会很多，但是也要适当把握。平台就是舞台，现在人家连镁光灯都给你准备好了，你只要曝个光就好啦。何乐而不为呢？

外卖头条联合洪七公外卖课堂

让你轻松登顶商圈第一

洪七公外卖课堂第七期线下小班开课了！

此次除了3天2夜的外卖爆店课程外，还特意邀请了海底捞战略投资部邓恒、好色派沙拉创始人肖国勋、台资味联合创始人王学宁等大咖一同分享实操经验，如何实现引流爆店，如何品牌打造，如何连锁经营？如何引入并现场获得投资？这里会有答案！

【福利区】转发此文章到朋友圈加752193267，送10个外卖报告！

点击阅读原文，参与报名