外卖大事件:点评必吃榜、美团打车、绝味上市、巴奴贿赂、平台担责


大众点评发布基于用户评价大数据的必吃榜




在2月17日推出覆盖北京、上海、广州、西安、成都、杭州、重庆、深圳、苏州、南京、厦门等全国50座城市、共计 700余家的“城市必吃”榜单。

美团点评正式发布首个基于用户评价大数据的美食榜单——大众点评必吃榜。榜单包括2017全国必吃50餐厅、50座城市必吃餐厅和20大连锁餐饮品牌的“品牌餐厅势力榜”。上海新荣记南京西路688店、北京聚宝源牛街北口店、广州翠园太古汇店、南京李记清真馆、重庆尘香等在内的多家餐厅榜上有名。

美团低调上线打车业务,意在叫板滴滴?



2月14日情人节,美团在南京地区低调上线打车业务。一时间坊间流言四起,有声音认为此行为旨在向滴滴叫板,亦有观点认为美团借此打造出行至户外娱乐就餐的闭环产业,美团官方对此事件也基本采取极为保守的态度,但有一点基本可以确定,即美团打车采取的是C2C模式。

绝味食品上市获得批准,将决战卤味市场


近日,继煌上煌和周黑鸭之后,绝味食品的上市申请终于被批准了,至此,“三只鸭子”的战场转移至资本市场。绝味食品此次上市拟发行新股9000万股,发行后总股本为45000万股,主承销商为海通证券。

绝味食品成立于2008年,是一家以休闲卤制食品的生产和销售以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司。早在2014年9月,绝味食品便启动了IPO计划,并获证监会受理,但后因“申请文件不齐备等导致审核程序无法继续”被中止审查。2016年6月,绝味食品更新了A股招股书,再度冲刺上交所主板。

 

巴奴涉“商业贿赂”?业内人士:这是潜规则









2月16日召开的2017年郑州市工商局工作会上透露,河南巴奴餐饮企业管理有限公司因商业贿赂案被查处。消息一出,多家媒体关注,迅速在网上传开,引发热议。对此有业内人士表示,这就是潜规则,起因于外来商品进店费。

郑州的一位餐饮业主表示,对于他们做生意的人来说,“商业贿赂”常常有着其他的名字,那就是“潜规则”或者“做人情”,“企业和企业打交道,企业和个人打交道,这当中的绝大部分都涉及金钱上的往来,自然也有很多灰色地带。”


外卖热暗藏多重隐忧:送餐箱从不消毒 餐盒陷二次污染








 

  外卖热暗藏多重食品安全问题

  从“外卖打包”到“环保压力”,从“懒人经济”到社会风气,随着外卖市场快速飙升,各式各样的外卖产品、外卖品牌在各地风起云涌,“外卖”已经成为餐饮服务环节的新型业态。“外卖”“网络订餐”以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱,市场潜力巨大。然而,记者深入采访时发现,网上店铺图片光鲜亮丽,实地探访却是“苍蝇小馆”;菜品图片色泽诱人,到手后却发现卖相与其严重不符。“外卖热”的背后,隐藏着安全卫生、规范管理、监督责任等问题。一些专家呼吁,加快推动“互联网 ”视野下的“外卖”监管举措,尽快实现部门联手管住“一盒饭”。


网络订餐监管难?外卖平台要担责





  网络订餐的便利服务越来越普及,但平台频频被查出餐厅证照不齐全、食材质量不过关、消费维权难等问题。2月10日,国家食药监总局官网发布“总局关于《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)公开征求意见的通知”,指出外卖平台要主动肩负起检测、检验的责任。

资料:关注公众号:“外卖老板内参”,回复“日历”,自动弹出《2017年营销日历完整版》PPT、《餐饮节日营销模板100个案例》


  编辑 | 内参君     

制作   | 外卖老板内参

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