【连载】牛人老赵的往事(14) 餐谋张大宽 • 2018年6月30日 20:30 • 餐厅营销, 餐饮资讯 • 阅读 2今天的文章没有用文字,原因不可描述,列为凑合看吧。 餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识原创文章,作者:餐谋张大宽,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/99834.html 赞 (0) 餐谋张大宽 0 0 生成海报 让人上瘾的奶咖、加果醋的冰沙、有气质的橙子,西南冠亚季军配方分享 上一篇 2018年6月30日 20:15 外卖和机器人 真的会取代传统厨房吗? 下一篇 2018年6月30日 21:09相关推荐 餐厅营销 【113】张大宽:干餐饮,别再做那些无效的顾客问卷了,他们说的不是真话 点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年9月7日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【113】篇他们说的不是真话!瞎说,如果做调查问卷的时候,顾客说的都不是真话,那还要调查问券有啥用呢?… 餐谋张大宽 2018年9月7日 餐饮资讯 餐饮店长管理的“四不”和“八要” 编辑丨职业餐饮网 彭景店长,是餐饮门店经营的掌舵人,是员工的直接管理者,扮演着“承上启下”的重要作用。以下店长的“四不”和“八要”,你做到了吗?店长“四不”1不推卸责任在需要承担的责任面前,最能体现一个店长… 职业餐饮网 2018年1月13日 餐饮资讯 专访“SWADEE”老板薛伟涛:老餐厅三大改造的经典之作 “SWADEE”是一家1988年开业的老店,它的前身是天桥饭店,老板薛伟涛接手天桥饭店后,对餐厅做了三大改造,让改名为“SWADEE”的餐厅焕发了新的生机。首先是重新定位,找出当地市场空白… 餐饮总参 2017年9月6日 餐饮资讯 餐饮人注意!这种专坑餐厅的骗术卷土重来! 应聘餐馆服务员,盗刷信用卡200万元;火锅店内老鼠乱窜,店员竟回应“无法避免”;真功夫新开“现炒店”;“不欢迎中国人”的德国主厨道歉,其餐厅被米其林除名!汉堡王入驻拼多多,并开设官方旗舰店。更多详情,请看红… 红餐网 2020年5月19日 餐饮资讯 海底捞7次,外婆家、绿茶8次…,提高翻台率的正确姿势! ↑ 点击上方“餐饮O2O”关注我们海底捞7次,外婆家、绿茶8次,探鱼、乐凯撒、云味馆9次……这样的翻台率,眼馋吧?凡是餐厅,没有不在意翻台率的,当一个品牌的客流量达到一定规模时,翻台率更是其盈利的决定因素,这… 餐饮O2O 2016年12月19日 茶饮管理 喝个果汁也有鄙视链?看看你在哪一环 “ “喝精品的看不起喝拿铁的,喝拿铁的看不起喝速溶的。”和果汁比起来,喝咖啡的“鄙视链”似乎还是Too young too simple——“喝冷压的看不上喝 NFC 的,喝 NFC 的看不上喝浓缩的,喝浓缩的看不上喝甜水儿的”;同… 咖门 2017年9月30日 餐饮资讯 用“心”做生意:2-3年小改变,3-5年大蜕变 | 开店笔记 分享社群里一位老板的成长和计划: 老陈你好,关注你好几年了,学到了很多有用的开店知识。现在又到了一个瓶颈期。 开店两年半了,我这个日料店我用了两年时间把成本收回来,按照正常的开店算是比较长时间了,自己还是做过来了。总结一下店开下来的小经验吧: 开店笔记 2021年10月27日 餐饮资讯 解锁餐厅流量密码:“2021供应链十大爆品”火热评选中! 2021年,餐饮业已经进入供应链驱动时代,爆品正在决定品牌命运。 供应链爆品的打造更加细分,显露出越来越多的“拿手好戏”,而这也将推动餐饮业进入一个新时代! 2022年3月16-17日,北京中国大饭店,耐心生长·第7届中国餐饮创新大会即将如约而至。 伴随着大 餐企老板内参 2021年11月29日 餐饮资讯 让生意变好的方法,所有人都适用 2020年09月24日 No.7891这几天的线下咨询中,遇到了这么一个问题。一位老板每次谈到改变,都表示:“我需要个方法,来改变我的现状”。觉得当下自己缺少的,就是方法。但,在我看来,似乎他并不缺方法。试想一下,… 餐谋张大宽 2020年9月24日 餐饮资讯 30万投入,9个月回本,曾是上市公司董秘的她如何做到的? | 开店笔记 社群里加入了一位经历比较特殊的老板:重点学府研究生毕业,投资公司骨干,还做过上市公司董秘,后来开店了。今天是她店一周年的店庆,她给我们分享了这一年从董秘到店铺小老板的经历,也是她个人这一年的总结,… 开店笔记 2019年5月18日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交