盐咖啡的出现并不新鲜。早前，三得利就推出名为一款“利趣盐咖啡”的瓶装咖啡，专注热量的减少与减肥功效。
三月初春，太平洋咖啡（Pacific Coffee）更新菜单，带来两款早春新品——盐系列，咖玛素娜岩盐焦糖拿铁与岩盐双重巧克力，前者在传统的咖玛素娜咖啡中加上焦糖和岩盐，后者则是在巧克力甜当中加上盐的口感，其中西合璧的创新方式，亦有可圈可点之处。
咖玛素娜岩盐焦糖拿铁：甜而不腻的焦糖邂逅点点鲜咸的岩盐，独具特色。初调甜蜜，中调香浓，后调甜美鲜咸，岩盐所带来的鲜咸味道在初入口时并不明显，却在饮尽最后一滴拿铁后，久久在唇齿间徘徊，挥之不去。绵密鲜奶佐以香甜焦糖与岩盐诱惑，甜与咸的美味碰撞，好似回想初恋的酸涩中丝丝甜蜜。
咖玛素娜是一种咖啡的调制方法，保留咖啡的那份泡沫，使其更香醇。素娜是深色，黑色的意思，咖玛素娜也意指非常极品的咖玛咖啡。
另一款岩盐双重巧克力，双重巧克力带来加倍柔滑的口感，轻轻触动敏感的味觉神经，微微露出的鲜咸味道恰到好处地中和了双重巧克力带来的浓甜。
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