英国蓝崛起记:VI设计的重要性,特色化产品如何深得人心?

英国蓝是近年在台湾南部崛起的英式红茶专卖店,以英式红茶为特色,短短几年的时间就从台湾南部发展到了台中以及台北,分店不断增加,本期我们来深入了解英国蓝的销售概念,挖掘其不断坚持特色以取得成功的理念!

一、英国蓝英式红茶专卖店的崛起

想让大家品尝英国贵族社会的高级茶饮”抱持着这样的信念,英国蓝创始人陈小姐在台南市中山路上创立了第一间“英国蓝”,以英国皇家茶饮做为特色,于是把英国放入店名中,最后便创立了“英国蓝”。

由于主打英式红茶,让英国蓝找到了和其竞争对手区别点。“英国蓝”标榜“英式红茶专卖店”,红茶种类及质量自然不在话下,进口来自国外产地的红茶,“锡兰红茶”有高山红茶的香醇气味,“伯爵红茶”是祁门红茶与印度红茶为基底,加上佛手柑,风味清爽迷人,“阿萨姆红茶”则有天然麦芽香。

三种带有不同香味的红茶,让顾客多了选择性,即使一次买不了三款红茶,也有兴趣下次来再尝试新的味道。“英式红茶”的理念是——有了主打商品,就能令别人印象更深刻,只要抓住这点,就可以推出许多以英式红茶为主的饮料组合,增加知名度。

其他的品项可以看出英国蓝企图营造国际感的意图,除了我们耳熟能详的饮料外,还可以看到夏威夷冰茶、京都绿茶、俄罗斯冰茶这些有异国风味的名称。

“英式红茶”抓住了机会:有了主打产品,就能令别人印象更深刻,只要抓住这点,就可以推出许多以英式红茶为主的饮料组合,增加知名度。

二、英伦范的包装提升顾客的体验感

每一间英国蓝都会把整间店布置的非常英国风,令人印象非常深刻。整家店以英国为主题,发挥在店面的设计上,以蓝底白色的帆船做为商店的LOGO,企业识别度非常的清楚。

古船桅杆上插着小小的英国国旗,颇有航海冒险意象,据说十七、十八世纪中国运往欧洲的主要货物为瓷器和茶叶,中国瓷器上之釉彩大都为蓝色,以蓝色代表东方文化的内涵与神秘感,与热爱红茶的英国文化结合,即英国蓝命名的由来。

饮料杯的包装是用伦敦地铁地图(但部分地铁站名改成红茶品种),边喝边满足对伦敦红茶旅行的想象。并且英国蓝也提供多种随行瓶装奶茶,这种做法在过去的一年中为许许多多的饮料业者的行销手法之一。

英国蓝在行销上以“红茶”及“外观”为特色,而吸引大量的年轻消费族群。

三、英国蓝为什么会成功?

在“英国蓝”创业之前冷饮业早已竞争激烈,而他们所采取的方法是“创新”,以“创新”来吸引冷饮业市场消费者的需求,让市场上的顾客注意到“英国蓝”,使大家对英国蓝有深刻的印象,这么一来,一开始在这个市场上所占有的空间就不会被过度压缩,不被注意,而被忽视并默默的退出市场。以英式红茶拓展市场,挤身成为冷饮业市场的竞争者。

“英国蓝”的成功也因为创始人陈小姐不断的坚持与努力,陈小姐在创业初期,便开始研发新的茶品作为“英国蓝”的特色,进而能创造出“英国蓝”的存在价值,也更加的吸引人来购买,不让“英国蓝”轻易的成为激烈竞争中一个毫无意义的炮灰,而是要成为这个市场中的赢家。


《中国饮品快报》近期文章归档点击阅读原文查看

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:中国饮品快报,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/101826.html

(0)
上一篇 2015年1月5日 07:48
下一篇 2015年1月6日 09:13

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部