咖啡陪你变成咖啡赔死你？韩系咖啡馆快速扩张背后的隐疾

近一两年中，各种韩系咖啡馆在中国蔓延开来，如咖啡陪你、漫咖啡（专题阅读）、zoo coffee、豪丽斯咖啡随处可见，其开店速度更有赶超美式咖啡星巴克之势，但当这种具有小资情怀的生意逐渐演变为吸金工具后，还能在中国市场走多远？　　

近日，据咖啡陪你内部员工向赢商网爆料，咖啡陪你公司因经营不善，现在全国疯狂关店，更出现拖欠员工工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题。该员工称，“大部分员工10月份的工资至今仍未结清，而公司两大股东也已撤离”。

危机源于快速扩张？情怀咖啡店成为吸金的工具？

虽然名气比不上星巴克，但咖啡陪你绝对是近两年韩系咖啡品牌中发展最为迅猛的，据资料显示，咖啡陪你caffebene于2008年起步于韩国，总部位于首尔市江南区清潭洞，目前在韩国已有900余家门店，并于2012年4月进入中国市场，在北京奥体开出首家门店，随后，为了促进业务开展，咖啡陪你管理有限公司在全国设七大区并迅速在全国开设门店，广泛分布在中国一、二、三线城市，短短两年时间，在中国就开出了超过500家门店。

在国内，的确有不少企业通过加盟的方式迅速扩大规模，咖啡陪你显然也是采用了这种模式。然而，这样模式下，也存在诸多弊端，不仅员工幸福感不强，对客户所需的服务也难以达到。　　

据咖啡陪你员工向赢商网透露，目前公司已面临整体亏损，北方地区尤其厉害，损失了近千万，一些加盟门店因无法维持经营，已经陆续关店，但公司依旧积极的在招加盟商，另悉，除了部分直营店员工有签署劳动合同、有保险外，其他大部分门店员工均没有签定劳动合同，也没有为员工购买保险。　

据该公司员工向赢商网介绍，在加盟方面，caffebene有几种不同的加盟方式，可以 50%对50%，或40%对60%，或加盟商100%的出资方式，以第一种方式为例，假若要开一家200㎡左右的店，则需要约150万人民币，这其中包括了受托运营管理费35万（开业后每月还要收取总营业额4%作为受托运营管理费）、教育培训费10万、室内设计装修费60万（3000元/㎡）、现场监理费10万、设备及家具80万、招牌及形象10万、MD商品及消耗品10万、POP广告及活动策划10万、物流保证金10万、初期物料费9万、证照办理10万以及受托创业保证金35万等，总费用超过了300万。

但实际上，收费项目除了装修、设备、家具及初期物料，其他费用基本为咖啡陪你公司纯赚，与同样类型的一家咖啡店相比，加盟费用仅需要50万至80万，但咖啡陪你的加盟商却需要支付150万，但却仅获得50%的股份，这对加盟商来说，显然加盟价格过高，且收回成本风险太大。

利用高额的加盟费用，公司可快速获得资金，继续下一轮的扩张。发展至今，已经偏离员工、合作伙伴的预期，而成为了咖啡陪你的吸金工具。　　

咖啡陪你是否已成空壳？

据记者调查获悉，咖啡陪你，除经营咖啡外，还同步售卖各种高档茶、果汁、华夫饼、面包类等食品，但部分门店却超经营范围，甚至售卖酒，以及油炸猪排、鸡球、烤面包披萨等，并且在没有营业执照情况下，以试营业的方式经营，也不给顾客开发票。　

目前，不仅北方地区面临严重亏损，咖啡陪你贵阳友谊路店、常熟华联店、抚顺万达店等门店已陆续关店，咖啡陪你华东地区的员工也遭遇拖欠三个月的工资，大部分内部员工已陆续离职，或者罢工，或者进行法律维权。　

据透露，该公司的两大股东已经全线撤离，创始人金善权已经回去韩国，中国公司高层也均久久未曾露脸，不仅失信于员工，连加盟合作商的意向金、保证金、加盟费也不知所向，“咖啡陪你成为了一个空壳公司”。

记者同时也致电于咖啡陪你部分货物供货商进一步了解情况，据不愿具名的几位供货商反映，咖啡陪你公司的确已拖欠了较大货款，却不愿意过多透露。　

众所周知，连锁加盟店，难于在后期管理。中国的咖啡市场正在高速发展，咖啡陪你显然把过多的精力放在了快速开店上，后期运营和管理却无法跟上脚步，问题自然逐步暴露。

据悉，咖啡陪你方面曾表示，到2015年，其全中国连锁店要达到1000家，要在香港上市，要成为世界知名的咖啡连锁品牌，而这些目标是否还能在明年一一实现？咖啡陪你还能在中国市场走多久？

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