JuiceUp：金融女的排毒生意，一杯果蔬汁的创业史

【导读】juiceup是三个80后海归女孩联手新创的排毒蔬果汁品牌。用户通过JuiceUp的官网或微信下单后，JuiceUp会制作6瓶配方式鲜榨蔬果汁，并在当天通过冷链物流送到用户家门口。

创始人兼CEO聂晶晶是个“排毒控”，她本科毕业于中国人民大学，在澳洲读硕士时，成了排毒爱好者。以下是她在6个月内创业的Juiceup获Pre-A轮数百万美元融资的故事的自诉。

我在中金做过投资经理，在民生做过私人银行，在国内外金融圈打拼多年。做我们这一行的压力普遍很大，饮食作息不规律，变胖、长痘、亚健康。我想起在美国工作时候体验过的果蔬汁排毒疗法，于是自己按国外成熟配方榨汁喝，效果很好，同事们也跃跃欲试，就每次多榨些分赠给他们。这让我萌生了创业自己做果蔬汁排毒品牌的想法。

真正决定创立JuiceUp品牌，是内心的召唤，也是对于市场的信心，而随着消费升级，中国人对健康日益关注。果蔬汁排毒在欧美是一个发展多年的成熟行业，在美国有三家知名的果蔬汁排毒品牌，其年销量在50亿美元。他们的销售渠道包括：网站订购送货，直接进商场超市，或是开专卖店。

JuiceUp现在日订单量增速迅猛，用户也主要集中在北京，现在已着手筹建华南华东市场。我们主打中高端市场，其实很多我以前的同事朋友领导成了我的第一批核心用户，他们还会在自己的圈子里推荐我们的产品。我们的订购方式有微信、微博、官网、电话4种。JuiceUp的研发中心设在香港，主要的两位研发人员分别是半岛酒店亚太区的营养总监和一位香港公立医院的营养科医生。我们用的冷压榨汁设备是美国癌症康复医疗所采用的专业冷压设备，能够最大限度保证果蔬营养成分不流失。

JuiceUp的果蔬汁需要在断食前一天由专业冷链配送到用户处，用户在36小时内分6个相应时段内饮用完毕，饮用期间不再进食，以达到轻体排毒的效果。为了保证配送靠谱，北京地头上的生鲜电商配送我都几乎试了个遍，目前主要依靠顺丰冷链物流。

看好这个市场的不止是我自己，我还有两位联合创始人，一位是任玉莹，此前就职于红杉资本，另一位王妍是我在中金的同事。目前JuiceUp已经顺利地完成了天使轮和Pre-A两轮融资。我们拿到的第一笔天使投资来自于兰亭集势的创始人文心。文心是个“高富帅”，热爱运动也注重健康的生活方式，他一下子就被我们的产品打动了。完成投资后，文心在互联网、电商领域的经验与资源使我们受益匪浅。

第二轮Pre-A的融资来自于乐百氏创始人何伯权。第一次，我们背了2套果汁飞赴广州跟何老师吃午饭。那顿饭吃了6个小时。何老师打开果汁一瓶一瓶地品尝，从口感到细节给出了非常多建议。午饭结束后，他并没有决定投资，并且在当日返回了香港。第二天早上，我在广州接到电话，何老师请我去一趟香港。他说，喝完JuiceUp第二天早上他有很明显的排毒反应。当天，我们获得了投资。何伯权认为中国的饮料市场和消费市场都到了升级时刻。

JuiceUp也希望通过各种有趣的市场推广来“过冬”，比如为了将冬天的排毒果汁赋予更多温暖的感觉，JuiceUp推出了瓶身带毛线帽子的限量版，并向用户征集这些毛线帽子的创意用法，通过不断和用户互动来加强黏性。

此外，JuiceUp也在积极展开2B端的合作，在北京，我们与很多健身房、瑜伽会所合作，这些场所的人们的健康生活理念与JuiceUp高度匹配。另外，JuiceUp还推出了针对新娘的一个月或三个月疗程的排毒瘦身计划，都取得了不错的效果。

“中国现在还没有一个真正意义上的健康饮品品牌，我们相信这个领域一定会出现一家大公司，除了产品的极致表现，我们更希望输出的是一种健康、天然、积极的生活理念。”聂晶晶说。从用户行为分析中可以看出，用户对JuiceUp排毒蔬果汁的复购率非常高，三个月或六个月的疗程卡的购买及使用率也非常理想“这说明用户买了没有后悔，而且很喜欢喝。”

延伸阅读：

果蔬排毒饮品品牌定位面向中高端市场，每瓶售价约在30元至50元左右。各品牌均强调提供的高品质果蔬品种来源健康新鲜，这类产品采取国际领先的冷榨液压技术工艺，也是促成其高成本原因之一。国内普通果汁店中一般采用离心式榨汁机，其工作原理主要依靠高速旋转打榨果汁，但这一模式的弊端是生产过程中产生大量热量，使暴露在空气中的果汁迅速氧化，营养成分也随之流失。“低速冷榨液压技术榨取过程几乎不与空气接触，低速减少热量产生。”这亦是国外顶级品牌的橄榄油所采用的生产方式。