品牌展播｜贵茶集团

抹茶重返中国

欧标抹茶崭露头角

抹茶重返中国

近年来，抹茶频繁出现在大众视野，因其兼具饮、食、妆等多种功效而被广泛应用。在千禧年后重返国内市场，引来市场阶段性爆发。贵州拥有全国最大规模的优质茶叶原料基地，以贵茶为代表的抹茶生产企业正在逐渐成长壮大，贵茶欧标抹茶逐步在市场竞争中崭露头角。

贵茶集团斥资6亿

打造世界抹茶超级工厂

贵茶集团是一家集茶叶种植、研发、生产、营销及茶区旅游为一体的全产业链现代茶企。

贵茶集团斥资六亿元，在贵州铜仁江口建立贵茶产业园，于2017年5月正式投建，2018年7月主体落成，主结构邀请美国巴特勒制造公司倾力打造。包含年产3000吨的红宝石、绿宝石精制项目、4000吨的抹茶精加工项目、1000吨的固体茶粉冷冻干燥，2亿瓶灌装茶水分离饮料及1万吨欧标大宗茶生产共计5大项目。

是国内首屈一指的综合性现代茶产业园，旨在打造国内最大的茶产业综合开发项目、世界最大的抹茶生产基地、世界抹茶超级工厂。

贵茶集团倾力打造的世界抹茶超级工厂，是结合欧盟食品安全标准与日本顶级抹茶制造工艺，依托贵茶14多万亩生态茶园，运用现代化生产线，集贵茶欧标抹茶种植、研发、生产、行业支持于一体的国际领先抹茶制造基地。目前做出的产品获得日本抹茶专家的称赞，得到众多海外采购商的青睐。

匠心萃取 品质抹茶

贵茶欧标抹茶匠心工艺

在贵茶自有14万亩欧盟标准茶园，从源头按欧盟标准严格控制茶叶质量，提出“宁要草不要草甘膦”，禁用农药达到118种，为高标准的贵茶欧标抹茶奠定基础。

匠心做抹茶就要从源头抓起，为了确保鲜叶原料的高品质，贵茶欧标抹茶对国内的品种进行适制性研究，精选出适制高档抹茶的无性系茶树优良品种。

贵茶欧标抹茶的原料（碾茶）在每年 4月 -5月间采摘的 “春茶” 制作。在采摘前 20 天左右需要进行关键性的茶树遮荫覆盖。通过遮光来增加茶氨酸形成独有的抹茶香味。遮荫覆盖是抹茶区别于绿茶粉的关键工艺之一。

谷雨前后，就开始了大规模的采摘工作，贵茶欧标抹茶的茶青采摘，是通过机械完成的，目前常用的主要有手持式采茶机和乘用式采茶机两种。

经过遮阴、采摘、切碎、蒸汽杀青、烘干、梗叶分离、快速干燥、杀菌、研磨等十几道工序，沿袭日本传统工艺和引进其全自动化生产线，用科学的方法严格控制每批次产品质量，使得贵茶欧标抹茶产品保持高质稳定。

贵茶欧标抹茶制作流程图

行业领航 经典之选

行业支持

贵茶集团设立国内首家抹茶研究院，通过和各行业研发机构合作，为抹茶使用提供更多的应用解决方案。欧标抹茶研究院基于抹茶产品的改进与创新，集合专业力量，致力于推动国内抹茶产业的发展。

产品特点：安全 / 高质/ 卫生

安全：贵茶集团坚持以出口欧盟的标准管控欧标抹茶生产，坚持贵茶欧标抹茶只做干净茶。

高质：运用现代化全自动生产线实现精品抹茶智能量产，以科学的方法严格控制产品质量，保证产品高质稳定。

卫生：严格控制微生物指标，国际一流的灭菌技术，确保卫生，只做可以直接吃的抹茶。

产品细分 满足不同应用场景

随着抹茶应用市场的细分，贵茶集团将产品细分为：茶道用、餐饮用和食品加工用，将产品进行升级，推出一些列全新包装，以满足不同应用场景。根据客户不同需求，定制产品方案。在保证品质和供应的稳定性，同时具备极佳的性价比。是大型连锁餐饮、食品加工企业进行抹茶相关产品生产的优选原料。

2018、2019、两届国际抹茶文化节盛会均在“中国抹茶之都”——铜仁举办，被誉为抹茶行业的风向标，是国内抹茶行业最高规格盛会。贵茶集团作为两次盛会的唯一企业承办方携贵茶欧标抹茶闪亮登场，呈现了高品质的抹茶及各种抹茶美味食品，受到了行业专家、客商、来宾等的高度专业认可，奠定贵茶欧标抹茶行业龙头地位。

贵茶集团通过标准化管理，实现抹茶高质如一，严格以“安全、高质、卫生”三大标准打造欧标抹茶，同时建立产品质量全程可追溯体系，通过了ISO9001质量体系和SC认证，与SGS、Eurofins（欧陆）共建质量管理体系。

贵茶集团与日本泉盛集团、原田制茶就抹茶项目达成战略合作协议，共同开发高品质的抹茶，目前实体渠道已覆盖百年老字号连锁店：老舍茶馆、吴裕泰等，和国内外知名大型商超：沃尔玛、家乐福等。

贵茶集团打造“世界抹茶超级工厂”，无论其规模、技术、制作工艺等都是国内领先，达到了世界水平。贵茶欧标抹茶将会是贵州又一张名片，中国抹茶的代表。

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