Tet越南菜餐厅位于北京喧闹的王府井步行街，在这个美味林立、新店层出的核心商圈里，它的出现打破了异国菜肴的传统画风，以摩登、自然、轻盈的姿态，诠释了新派越南菜的风味与体验。
tet越南菜餐厅
via：UNFOLDESIGN聿几空间
▽
整个餐厅由两部分组成，主区用于正餐待客，包含服务吧台、就餐位、厨房区、员工室等；副区位于对面的回廊旁，借由简单的半开放式设计，营造悠闲的户外感，适合下午茶或小食品尝。
空间由3种餐位组成：吧台、沙发卡座、观景座。其中，沙发卡座的设计，巧妙的利用了场地的现有柱体，采用“背靠背”双侧落座形式，配合折线布局，将“劣势”转化为“功能”，弱化了柱子结构的同时，创造出迂回的空间感，让有限的空间变得有趣起来。
天花的处理则简洁利落，白色顶面保留了呼吸感，从而在视觉上平衡了地面与墙面的斑斓。
空间用怀旧的暖棕色，渲染了餐厅的主基调，局部采取跳脱的孔雀绿，为空间带来浓郁的色彩与活力。复古八角星花砖从墙面延伸至桌面，经过3种花色的变换，为食客留下经典的南洋印象。
定制藤编花箱、木百叶窗扇、白橡木座椅等，流露出法式殖民风格的精致；而头顶的竹编灯、鸟笼吊灯，又显现出东方的质朴。在多重质感、色彩、肌理的交融下，揉杂出一种令人回味的氛围。
原创文章，作者：餐饮视界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/236185.html
