对于所有开店的老板来说，怎么让人来，怎么让人留，怎么让人再来，是一个永恒的难题。
通过简单粗暴的打折优惠把顾客吸引过来，已经不流行了。
真正高级的营销是从顾客的视觉、听觉、嗅觉、味觉等方面，环环相扣的细节设计，四两拨千斤。
具体怎么操作呢？
如何让顾客在人群中“一眼万年”
“只是因为在人群中多看了你一眼”，这是最美的情歌，也是所有茶饮品牌们梦寐以求的境界。
这个时代，流量就是钱，能把门店周围涌动的自然人流吸引进店，就是吸金啊。长沙的茶颜悦色最近新开了一个概念店：竹林煮茶，可以说是很有设计感了。
竹林煮茶店外实景
从外观看，异型的窗户和门头，竹叶拼成的门店LOGO，竹子在中国传统文化中颇受欢迎，承载着君子、有气节之意。不仅迎合了茶颜悦色新中式茶饮的定位，也让这家店在整条街的设计中脱颖而出，让人忍不住进去一探究竟。
同样属于长沙网红品牌的MAMACHA也在门头设计上有自己的一套。
MAMACHA第一家店“别有洞天”的设计
另一家门店也延续了第一家店的创意设计风，一楼依然是透明的玻璃幕墙，站在路上就能通过玻璃幕墙看到一个竹子做的人被吊在半空中，呈坠落的姿态，让路人的好奇心爆表。
吊在半空中的人十分惹眼
门店二楼是一个80年代的旧仓库，在美轮美奂的都市里，格外惹眼。
加入“破仓库”与周围环境形成强烈对比
除了在门店设计上做文章之外，还有另一种低成本的方法，就是通过奇特的文案吸引。
有一家街头小饭店，没钱做创意就在门头对联上写了“缺山珍少海味唯独便宜，无名师非正宗图个方便”门头横批是“隔壁好小吃店”。自曝缺点却突出了“便宜，方便”的核心竞争力，自黑的方式也让路人好感倍增，频频进店。
“听说你单身，我可以把你卷回家嘛？”
暴风卷的包装文案
另一个用文案出奇制胜的还有一家酒吧，酒吧门口摆放了一个啤酒桶，上面写着：“不许偷看!”反而让每一个顾客都伸头去看。
玄机是，老板在啤酒桶里放了一个牌子，上面写着：“本店啤酒6折促销，欢迎品尝。”相比于满大街买一送一，这样的方式更让人印象深刻。
当把顾客吸引进店之后，并不意味着营销的结束，而恰恰是店内营销的开始。
店内五分钟，人间一小时的极致体验
有一些品牌就有这样的魅力，让你不知不觉待了几个小时，却依依不舍。
“从不出戏”的迪士尼
提到体验感，我第一时间想到了两个品牌：迪士尼和海底捞。
海底捞就是细节营造大师，从消费者刚踏上海底捞所在楼层，海底捞服务员微笑鞠躬时，营销就开始了，这种极致的“触点营销”，往往让人欲罢不能。
另一个案例是迪士尼，迪士尼的米老鼠们，无论天气多热，都不会摘掉头套，而且在一拨顾客视野所及之处，绝不会出现两个米老鼠，因为童话里的米老鼠只有一个。
迪士尼的卡通人物都是“合格演员”
整个游玩过程你听不到米老鼠、唐老鸭们说话，因为人们对童话中米老鼠唐老鸭的声音太熟悉了，听到不一样的声音就“出戏”了。
更细节的例子是，夏天，要是有小朋友冰淇淋递给米老鼠，然后就跑去玩了，一会儿再回来找米老鼠要。冰淇淋不是肯定化了么？不会的，米老鼠会给他买一根新的冰淇淋。因为童话世界里，冰淇淋是不会化的。
迪士尼的所有操作就是为了给顾客营造一个统一的、完美的“童话世界”，任何一个细节的不到位都会造成顾客“出戏”，体验感就会大打折扣。
想到曾经去探店的一些咖啡馆，外面各种Ins风的物件让人少女心膨胀，然后去一趟卫生间，阴暗逼仄的环境，“少女心”的粉红气球瞬间就被扎破了。
自查一下，你的店里想给顾客的是一种什么体验，而顾客体验过程中可能会“出戏”的地方在哪里？
西西弗的旅行书店
有句听出茧子的话，“身体和灵魂，总有一个要在路上。”
9月西西弗书店在上海南京路开的旅行主题书店，大概是想让来的顾客一次包圆儿——店中每一个细节设计都让你感受在“旅途中”。
14组主题书籍都与“旅行”息息相关， 头顶设计的横梁来自于地铁的标识，黄色、蓝色、红色的线条蔓延交织。
头顶交错的横梁也是经过悉心设计
墙壁上、柱子上、地板上满是地图和线路，为每一个到此的“旅客”指引方向。
甚至连矢量咖啡区都变成了“候车站”模样，悬空导视牌、点单吧台等都高度模拟车站场景元素。
室内高度模拟车展场景元素
星巴克的沉浸式体验
星巴克上海烘焙工坊开业一周年了， 相信去过烘焙工坊的顾客都会有这样的感觉：来了就不想走，不知不觉时间就过去了——“从白天喝到晚上”。
一进门熟悉的“星巴克咖啡香”让人顿时放松下来； 巨大的烘焙机器和屋顶上错综复杂的咖啡豆运送管道，看的目不暇接；特调茶饮含有酒精的刺激感，让味觉惊艳；杯子、设备、周边产品随处可见，拿在手里把玩一番。
为顾客提供十分放松的环境
有人说这是“沉浸式体验”，简单来说就是照顾到了顾客的视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等五官所接触到每一个点。
两情若在久长时，就在“朝朝暮暮”
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”是爱情追求的最高境界，也是开店要追求的“高频消费”“高复购率”。
如何让你的门店成为顾客心目中不可替代的一个，让他们想周周来，月月来呢？
郑州有一个同仁四季椰子鸡店，店内的椰子鸡到店现炖，服务员炖上之后，就会放一个沙漏在餐桌上，告知顾客沙漏漏完就可以吃了。
这当然不算新奇，而等待的同时门店中央有一个大屏，顾客可以通过关注公众号在大屏上进行互动，可以点歌，可以表白，可以吐槽，可以霸屏。
运用大屏增加互动感
恰逢老妈过生日，带她去了这家店。当老人家突然见自己的照片出现在大屏幕上，子女们的祝福在大屏上滚动，整个餐厅吃饭的顾客也纷纷发表祝福，快乐的体验立马就翻倍了。
试想一下，带朋友带恋人带家人去，让普通的情感通过这种大屏幕的仪式表达出来，且不论升不升华，记忆起码深刻了。
两周前，奈雪的茶在厦门开了“奈雪的礼物”门店，店里专门设置了一个星光墙。
当一对情侣或者闺蜜在店里买了茶饮之后，把杯子一起放在星光墙的感应区，感应区就会“来电”，随即星光墙就“为爱点亮”了，这一种充满仪式感的时刻，往往就让顾客印象至深。
让星光墙为爱点亮
注重和客户的情感交互，让顾客在门店留下独有的回忆，和品牌之间的羁绊就强了，再来的机会就更大。
结语
有一个说法是，人类正在从农耕经济向工业经济，从工业经济向服务经济、从一般的服务经济向体验经济演化。也就是说，未来没有什么不是体验经济。
但是体验营销虽好，却只能为产品和服务锦上添花，而不是雪中送炭，产品没有打磨好，就想靠营销赚流量，品牌终究是沙上建塔，不堪一击。
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统筹:啡姐 | 编辑:国君 | 视觉:JIRFEI
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