微智全景告诉你:解决餐饮行业痛点,智能终端是标配,云海肴做到了!

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传统餐饮老板往往有这样的苦恼:1、消费者的选择越多越多,如何让顾客更满意?2、人口红利终结,人工成本越来越高,如何提升效率?3、竞争越来越激烈,门店成本上涨,如何提高门店收入?

要解决上述苦恼,归根结底还是要解决客流量的问题.


随着商业智能时代的来临,我们正处在一个终端智能化的变革时代。智能终端不仅体积更小,运算速度更快,同时应用的范围也越来越广。

 

首先,终端是连接客户和场景的触点,你的服务要能提供给最终的消费者,而所有这些的提供都在现场与客户交互的那一刻,而这一刻需要有设备去承载。


其次,终端同时是线上和线下的商业跨界点当商业越来越发现线上价值的时候,如何能让每一个线下实体店能够把线上的价值与线下的数据打通,需要的也是终端。


第三,终端是数据采集的源头,当我们想象未来商业智能的时候,当我们想用商业智能驱动每一个商业实体的时候,没有数据那么这些都是妄想。


所以,既作为数据采集的一个源头,又是使用云服务入口的智能终端,其价值不言而喻。


1

智能终端给餐饮行业带来了什么


传统餐饮老板往往有这样的苦恼:


1、消费者的选择越多越多,如何让顾客更满意?

2、人口红利终结,人工成本越来越高,如何提升效率?

3、竞争越来越激烈,门店成本上涨,如何提高门店收入?


要解决上述苦恼,归根结底还是要解决客流量的问题。


对于餐厅而言,顾客去吃饭的停留时间,通常我们可以分为三个环节:


1.预定环节

2.点餐环节

3.结账环节


在这三个环节中,经常会面临各种问题:预定排位排不上,等位费时又费力;点餐等待时间长,服务员效率低下;结账无人响应,桌台与收银台之间来回往返,费时费力。



而这些问题的出现,都会严重影响顾客的用餐体验,从而降低餐饮门店的客流量。

 

云海肴就曾面临同样的窘境。据了解,到云海肴消费的顾客平均就餐时间约50分钟,但20%的时间浪费在预定、点餐、结账三个环节上。

 

在预订环节,在过去顾客需要在餐厅预订位置的时候,基本上是通过电话预定,经常面临电话占线或接不通。


而到店就餐的顾客,又经常需要排队等位,在拿到号码后,因为担心过号,不得不在店门口排队苦等,这样的就餐体验让顾客感受非常不好,从而造成了大量的顾客流失。


在使用旺POS之后,顾客预定座位便可直接在旺POS商业智能终端上进行,一键式触达就能轻松解决排队等位问题,而且还能够随时了解排位情况,这样就可以自由支配时间,也就不需要一直在店门口等待,这大大降低了因苦等排队而造成的大约20%的顾客流失率。

 

在点餐环节,之前服务员为顾客服务点餐时要随身携带点菜宝、对讲机、POS收银机等全套冗杂的设备,还有支付宝、微信以及一些卡券等,这些都要一个人去服务,这损耗了大量的时间、精力,以至于一个服务员在同一时间段最多只能服务五台桌位。


现在全面使用旺POS智能终端,所有设备的功能集于一机,服务人员只需一机在手,就可以轻松完成众多的流程,工作效率明显提升。

 

在结账环节,以前每次一结账就需要服务员在桌台与吧台之间来回折返,需要给顾客打印底单、核对,从而产生了巨大的时间成本,也使服务人员过于疲惫。


而在使用了旺POS智能终端后,消费者可利用其二维码等多种综合收银方式秒付,整个结账过程只需10秒,大大提高了结账效率,同时也给消费者带来方便快捷的结账体验。


 云海肴望京店店员用旺咪进行综合收银


更值得一提的是,旺POS智能终端还能够将顾客的数据进行精准的分层和营销,解决困扰商家数据收集“最后一公里”的核心问题,真正实现营销闭环。

 

在这样的情况下,云海肴选择与微智全景合作,在各大门店全面启用微智全景的商业智能终端设备,成功改善并优化店内工作效率,实现客流量的大幅提升。

 

在使用了旺POS以后,云海肴成功实现了顾客触达率的提升,复购率由此前的3%提高到了7%,销售额也大幅增加。

 

云海肴的成功实践让我们有理由相信,在互联网以及智能终端的助力之下,我国餐饮业与国外餐饮业的差距将不断缩小,未来诞生出百亿以及千亿型的餐饮公司指日可待。


2

智能终端将带来什么样的变革


实践证明,微智全景的商业智能终端,凭借他特有的核心优势,能够充分解决餐饮行业的痛点,满足其刚性需求。

 

微智全景一直都有一个旺想——让每一个企业,每个商户,每个工作人员都能够用更好的商业机器,更好的商业终端来减轻人的工作压力,使工作变得轻松而愉快。


为了实现这个旺想,微智全景一直在前行,通过不断的创新变革,在行业内取得了诸多骄人成绩。


2015年,微智全景率先通过了银联的新安全标准,全触屏POS机上的安卓操作系统达到了国家要求,率先拿到入场券,成为第一个互联网POS安全终端。第一代互联网POS兼容普通POS功能,就像iphone兼容照相功能。



2016年,微智全景推出的旺POS-3获得了市场非常多的好评,不仅获得了德国的红点设计大奖和iF设计大奖,同时成为客户心目中的互联网POS原型。



从2017年开始,微智全景的产品战略不再是POS机具升级或POS品类的创新,而是推出了两款全新的商业智能终端:安全商用平板——旺TAB和手持云工作终端——旺MI。



这两款产品融合了刷卡、IC读写、NFC加密读写、红光扫描、IP对讲、金融级加密芯片、安全触屏等全部功能,这无疑将引领智能终端走向更加集成的道路。


– END –

作者 四维先生

来源 餐饮O2O

编辑 小贝



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