来源：苏州日报
4月20日上午，中华老字号松鹤楼在北京产权交易所举办股权转让项目推介会，苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司45%股权将实行捆绑转让。
据知情人士透露，松鹤楼此次股权转让，主要受控股股东其他项目投资不当影响。
据了解，苏州松鹤楼已有200多年历史，被称为“苏帮菜馆第一楼”，是首批商务部授予的“中华老字号”餐饮品牌，目前在全国设立22家分店，其中北京两家分店已经完成选址。
此次两个标的捆绑转让，核心资产为苏州松鹤楼餐饮管理有限公司股权；苏州肯德基公司20%股权（含董事席位，公司去年利润2.55亿元，有近300家连锁店）；苏州核心商圈3.4万平方米左右商业地产。资产评估价值约28亿元，挂牌价格19亿元人民币。
“历经200多年，老店店址从未变动的餐饮老字号，在国内非常少见”，据业内人士介绍，始创于清乾隆初年的松鹤楼，迄今已有270多年历史。
据史料记载，松鹤楼始创时，只是一家小三开间楼面的小店，以经营面点为主，其后在各色面浇基础上推出苏帮饭菜经营，逐渐成为苏帮菜的“扛鼎之店”。松鹤楼名菜松鼠鳜鱼，经过苏帮大厨历代传承，已成为苏帮菜肴的“ 首席经典”，荣获全国金鼎奖。
而观前松鹤楼先后经过多次翻建，营业面积达到3800余平方米，松鹤楼连锁目前已开到北京、上海等城市。
金庸在《天龙八部》中多次 提到松鹤楼，2007年，84岁的金庸重回松鹤楼，写下了“百年老店，历久常新，如松长青， 似鹤添寿”的题词。
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统筹丨彭景
编辑丨马聪 视觉丨冯亚欣
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