将传统豆浆加入茶，延长产品线
碎冰融入红茶，茶饮店热门的奶盖茶，上头倒的不是牛奶奶霜，而是豆奶霜，里头加了独家大豆卵磷脂配方，不只豆奶泡，一滴牛奶都不加，同样用黄豆搅拌冰冻，做出冰淇淋口感，没有鲜奶油、没有糖，加进莓果酱，照样能用豆奶做成奶昔。店家：“这是8度的浓豆浆，比外面(卖的豆浆)浓一倍。”
为了维持口感，还特别用氮气机保鲜，尽管主打招牌是豆浆，但只有30%是传统原味，其他70%都是新奇的豆奶昔、豆奶茶。店家：“如果单纯只卖豆浆的话，就是会被定义成早餐店，我们设计了加茶，营业时间(可以)加长。”
产品研发团队，更应用季节性产品，创造新饮品
而对于清浆就极为如此讲究，翻开菜单一系列由豆浆发想出来的创意饮品更是一绝，将豆浆与薏仁、花生、芝麻或红豆、芋头混合在一起的“豆谷麻吉”喝得到颗粒，增加口感层次，还多了谷物膳食纤维；另外，用锡兰红茶、铁观音等茶叶熬煮出来的茶汁，加入豆浆变成的“豆茶相好”浓浓豆奶香中散发出淡淡茶香，不输一般茶饮店的奶茶。
深受小朋友喜爱的“田园豆奶昔”是运用高达十度超浓的豆浆，再与非基改黄豆所提炼的天然健康食品“大豆卵磷脂”搅拌，取代一般冰淇淋会用的鲜奶油，经过物理均质乳化机处理，变成“逗淇淋”清爽不油腻，而且糖度较低，接着再将逗淇淋与豆浆搅拌变成“豆奶昔”，喝一口滑顺绵密口感，彷彿舒服躺在软软的沙发上，如果再加上红豆、芋头、巧克力或野梅，还会有意想不到的惊喜，同时现在茶饮店很夯的奶盖系列，在SOYoung也变成玫瑰盐豆奶盖，让豆浆不再只能早餐喝，下午茶也很适合。
冻龄鲜茶，温度与时间的魔术师
优质原料，饮品的新鲜，更要用设备及流程来控管。针对不同茶种特性，分别以适当温度相对时间加以冲泡，待醒茶后再急速降温至4度C，精巧掌控茶单宁释放的时间及温度，如冻龄般将茶汤的活性与最好喝的状态完整保存下来，再与8度浓浆现场调制成各种美味的豆茶相好饮品。
SOYoung不仅将央厨等级保鲜设备移至店面，同时，为了不让豆浆及茶等饮品接触到空气变味变质，舍弃一般茶饮店常用的茶桶，改用生鲜啤酒吧才有的食品级金属管路酒阀，百分百封存风味口感。
除了各式创意豆浆饮品，SOYoung还有带着软绵豆香的美味“逗淇淋”，把一整颗黄豆的胺基酸、膳食纤维、以及丰富维生素通通吃进肚子里。
SOYoung就是要用饮料店形象，吸引市场目光，因为连锁饮品店，同样脑筋动得快，结合当红的芒果，卖起芒果豆奶。红茶不再只搭配鲜奶，加进豆奶、西米露，小改变换形象，新口感豆奶才试卖，部分产品销量直逼珍珠奶茶，期待随着这一批饮料店加强研发火力，市场继奶盖、柠檬后，有望再掀一波豆奶热潮。
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