“不要小看二、三线城市，服务好有3亿-4亿人口的中西部，足以成就一个伟大公司。”这是海纳亚洲董事总经理龚挺在乡村基登陆纽交所后说的一句话。
一线城市餐饮市场竞争激烈，厮杀凶猛。很多餐饮企业都把目光瞄向了二三线城市。但二三线城市也不是那么容易，发力二三线城市，也需要精心布局。
在全国经济看淡，盘商兄弟们也都哀鸿遍野的2016年，河南润泽上半年的销售量与同期相比增长了80%。在中部二线城市河南深耕数年，润泽在二三线城市布局方面或许会给你一些启示。
渠道下沉：培育地县市二三级经销商
润泽在夯实了郑州市场后，大军指向地、县市场，重点扶持二三级经销商：
1.分享会助推，帮助二三级经销商深耕本土
上半年，河南润泽在本省各地举办了15场推广分享会，着重推广了客户的成功经验和创意产品。
年初，润泽已经对河南18市51区106县（市）进行了深入的调研和整体推广规划。制订了全年推广节奏：春夏秋冬的新品研发试喝、新品主题确定、邀约客户、定期公布新品照片吸引眼球。
销售人员一对一邀约客户，将推广资料亲自送到每一位客户手上，确保每位客户的出席。2016年洛阳、商丘、驻马店、许昌等市场全面开花，成为今年上半年业绩增长最大亮点。
2.触角辐射全省，精准而细化的服务
为了做到精准而细化的服务，在河南每一个地、县的市场里，润泽都配备了专业的销售人员和技术人员，根据客户饮品店的定位进行相应的指导销售，并提供相应的配方、设计、宣传方案。
在郑州，技术人员要在接到客户要求后24小时内上门服务；在河南，则是48小时内。
“渠道水单”与跨界“私人订制”
在饮品行业，经销商必须敏锐把握行业产品的多元化、个性化。除了这些常规动作外，润泽首创“渠道水单”——无论你是咖啡、西餐、网咖还是连锁，乃至理发店、楼盘、办公场所或者高端服装店，润泽都能提供“私人定制”的饮品应用解决方案。
▲润泽战略合作伙伴之一——Zoo coffee
目前，润泽已经和一些服装连锁品牌以及知名地产品牌合作推出水吧，在小区开展社区水吧业务。
▲润泽战略合作伙伴之一——韩国依恋集团旗下维尼小熊品牌，主要经营女装和童装，典型的跨界品牌。
润泽的“渠道水单”已经拥有近千种饮品解决方案，在原来强大的咖啡类饮品上加入了全国一流的苏打类和茶饮系列，以满足国内消费者的多元化饮品需求。目前河南润泽苏打类产品整体销售占比已经超过50%，并为他们带来丰厚的利润。
▲润泽战略合作伙伴之一——跨界书店尚书房
而为了应对电商冲击，润泽在线下体验方面下功夫，开辟全方位线下体验店，为客户提供接地气的产品与服务。
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