夏季柠檬茶还可以怎么做?来看看产品配方

马上就要到夏季水果茶销量旺盛的季节了,在每年夏季的水果茶中,柠檬茶是不可缺少的品类,而每年产品研发师们也会在柠檬茶上做出微创新。

近期小编联系了厂家,整理了几款柠檬茶配方,来看看有哪些微创新。

鲜C柠檬啡茶(700cc)

配方

香水柠檬8片

青柠檬半个

四季青茶200ml

冰糖糖浆60g

冰块200g

研磨咖啡液80ml

制作方式

【四季青泡茶比例】

茶:热水(95度水):冰块=1:30:20

闷泡9分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。

1.

香水柠檬8片捣15下+半个青柠檬挤汁+四季青茶200ml+冰糖糖浆60g+冰块200g雪克出杯;

2.

淋入研磨咖啡液80ml即可做出分层效果。

红袍韵香妃(700cc)

配方

香水柠檬8片

冷冻柠檬汁10ml

冰糖糖浆55ml

香茅草2根

大红袍茶250ml

冰块200g

制作方式

【大红袍泡茶比例】

茶:热水(95度水):冰块=1:30:20

泡茶时间12分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。

1.

香水柠檬8片+冷冻柠檬汁10ml+冰糖糖浆55ml+香茅2根捣15下;

2.

加入大红袍茶250ml+冰块200g雪克出品即可。

西虹市首富(700cc)

配方

冷冻西柚汁30g

新鲜西柚2片

香水柠檬2片

四季青茶200ml

冰糖糖浆50g

冰块200g

研磨咖啡液80ml

制作方式

【四季青泡茶比例】

茶:热水(95度水):冰块=1:30:20

闷泡9分钟,泡好茶汤滤出再加入冰块降温备用。

1.

冷冻西柚汁30g+2片新鲜西柚+2片香水柠檬+四季青茶200ml+冰糖糖浆50g+冰块200g雪克出杯;

2.

淋入研磨咖啡液80ml即可做出分层效果。

(以上配方由广州惟溢提供)

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中国饮品快报

编辑|小W 版式|小N

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