每到冬季饮品店就多了一堆需要日常焦虑的新问题:
热饮卖什么?
水果茶如何变热?
下个月的新品怎么推……
今天我们以可可藏香膳食纤维营养型果浆为原料制作而成的5款冬季果饮。
包括牛油果、佛手柑、红糖枸杞,与平时常见的蜂蜜柚子、桂圆红枣茶都不一样哦!
第
1
款
POPULAR PRODUCT
这款热饮主要使用的是可可藏香的水蜜桃果浆
水蜜桃属于一种球形可食用水果类
水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能,它的蛋白质的含量比苹果高一倍
比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍
素有“果中皇后”的美誉!
水蜜桃营养价值很高
含有蛋白质、脂肪、糖、钙、鳞、铁
维生素B、C等成分
桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位
棉香花蜜
原料:
热水250ml
可可藏香水蜜桃果浆30ml
炼奶15ml蜂蜜10ml牛奶200ml
制作:
1
量杯加入棉花糖5颗、倒入热水250ml融化棉花糖
再加入牛奶200ml(降低温度)
2
依次加入水蜜桃果浆30ml、炼奶15ml、蜂蜜10ml
进行搅拌
3
搅拌后倒入杯中加入棉花糖装饰出品即可
(可用蒸汽机打发,可加入奶盖)
小tips:热水温度不要太高,控制在55度-60度!
第
2
款
-SECOND PARAGRAPHS-
第二款热饮主要使用的是可可藏香的牛油果果浆
牛油果的营养价值极高
富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)
多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、硒等)
丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%
丰富的维生素和植物油脂
对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效
雪人
原料:
纯净水250ml
可可藏香牛油果果浆30ml
牛奶200ml、果糖20ml、饼干30g
制作:
1
取冰沙机加入饼干30g(备用)、
取量杯加入牛油果果浆30ml
果糖20ml、牛奶200ml、纯净水250ml
2
蒸汽机打发加温后倒入冰沙机中、冰沙机进行搅拌后(倒入杯中)
小tips:奶油装饰出品即可!
第
3
款
-THIRD PARAGRAPHS-
这款热饮主要使用的是可可藏香的
红糖枸杞果浆、红糖老姜果浆
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C
钙、铁等眼睛保健的必需营养
具有降低血压,血脂和血糖的作用
老姜
解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳
解毒
临床上常用于
治疗外感风寒及胃寒呕逆等证
红糖
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质
可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力
强化皮肤组织结构和皮肤弹性
同时又补充皮肤营养,促进细胞再生
Winter drinks
三好男人
原料:
果糖20ml
可可藏香红糖枸杞果浆20ml、红糖老姜果浆20ml
红茶450ml、新鲜老姜35g
红枣(1开2去籽)、枸杞(12-15颗)
制作:
1
取热红茶 (75度-85度之间)
依次加入新鲜老姜35g(部分切片、部分切丝)
红枣两个1开2 (去籽)、枸杞12-15颗进行浸泡
2
依次倒入红糖枸杞20ml、红糖老姜20ml
果糖20ml后进行搅拌
装饰出品即可
小tips:制作过程中记得保持器具干净!
第
4
款
-FOURTH PARAGRAPHS-
此款热饮主要使用的是可可藏香的香蕉果浆
香蕉具有清热解毒、养阴生津、润肠凉燥
用于热病烦渴、便秘
高血压、冠心病、痔疮出血等功效
原料:
牛奶100ml
可可藏香香蕉果浆30ml
巧克力浆15克、热水200ml、奥利奥2块
制作:
香蕉可可、取拉花缸将所有材料倒入进去
蒸汽机打发后倒入杯中、奥利奥装饰出品即可
第
5
款
-FIFTH PARAGRAPHS-
此款热饮主要使用的是可可藏香的佛手柑果浆
蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍
维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类
热量很低,是低钠食品
原料:
牛奶250ml
可可藏香佛手柑果浆25ml
榛果果露10ml、浓缩咖啡30ml
制作:
取杯子依次倒入榛果糖浆和佛手柑果浆后萃取浓缩咖啡
再取牛奶打成奶泡后倒入进去即可
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中国饮品快报
编辑|小W 版式|小N
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