2016年10月11日，河南省郑州市首家免费素食自助餐厅门前，百余名大爷大妈排起了十多米的长队，等待享用免费的午餐。最终由于排队人数超过接待能力，该餐厅不得不提前闭门谢客，并派出一名工作人员向未能就餐的排队市民解释情况，现场排队市民将该工作人员围起来询问。
据了解，这家名为“菩提园”的自助餐厅于10月1日正式开业，每天上午11点半至下午1点半免费提供30多个菜品和水果，任何人可到此享用免费午餐，他们在店内会宣传佛教精神。所提供的菜品均为素食，要求就餐者自觉排队，按需取食，必须做到不浪费一粒粮食。
看到这则新闻，不仅让我想到了国庆节期间的另一则新闻：安徽一家餐厅为庆祝开业，向市民提供免费就餐服务，结果场面异常混乱。
其实，免费活动对餐厅而言是一个很好的宣传营销点，却因为方式方法不当带来诸多问题。
如果我们换个方式来做这个免费活动，就会事半功倍。
比如使用智能会员营销
首先，通过智能会员营销发放数量有限的免费就餐电子券就能解决顾客排队取号的问题。
大家关注餐厅的微信公众号成为会员后，就可以在线上领取免费就餐电子券。如果电子券发放完了，顾客也能迅速知道，也就不会再到餐厅门口去排队。这就减少了顾客在餐厅门口排长队带来的问题。
其次，使用智能会员营销，并不是仅仅只是为了解决排队问题。最重要的是，智能会员营销能够帮助商家积累会员并维护会员，吸引和刺激会员到店消费。
当顾客在线上领取了免费电子券，觉得这个免费活动很不错，就会将链接分享给自己的好友，从而引发社交裂变传播，顾客的好友也就都变成了餐厅的会员。
有了会员消费数据之后，通过数据算法分析出每位会员的消费水平、消费频次、消费时间、消费性质偏好、消费口味偏好等，便可对每位会员标签，然后制定积分秒杀、限时抢购、消费奖励、沉睡用户自动唤醒以及会员日、福利日、节假日及实时热点等100多种针对性营销转化方案，吸引和刺激消费到店消费，这样便能提高会员的活跃度和忠诚度，大大减少为获取新客户而产生的成本。
智能会员营销让餐饮经营者一键成为营销专家，轻松维护所有餐厅会员，帮助餐厅以最小营销成本换取最大会员消费价值，让您不再蓝瘦、香菇！
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