没有什么比开餐厅更繁琐了。去年我在深圳宝安西乡碧海区开了一家几十平米的湘菜馆，瞄准了这边的发展前景。开张后生意的确不错，特别是碧海区的房子被炒起来，入住的人越来越多，很多人在商场购物，就会到我这吃饭。
可我发现餐厅却有点HOLD不住了！因为就餐高峰期，我们的服务生在顾客和厨房之间忙得晕头转向，服务质量下降不说，还偶有跑单、错单和漏单，有时顾客质问点的菜都1小时怎么还不上，其实是沽清了，可服务生不知道，他也不可能一直盯着厨房！以前我让我亲弟弟收钱，但是顾客都是忙着结账走人的，收少、收漏也难免发生，让别人帮着管吧，我又不放心！这样的局面持续到前两个月。
一天一个自称是排队网的销售人员来到我店里，向我推荐“聚食汇餐饮管理系统”。一开始我抱着抵触的心理让服务生打发他走，后来看他很耐心诚恳在外面等了2小时，想到现在餐厅的现状，就见了他。他像我介绍了排队网这款“聚食汇餐饮管理系统”的优点，说是可以帮我实现全面智能化的管理。然后他很热情邀请我去他公司参观，他们公司在科技园豪威科技大厦，公司规模很大，几百号员工，看起来就让人信任。第二次见面我就答应买了这套餐饮管理系统，心想就算有问题，反正是本地的，而且那么大的公司，有服务保障。
使用了“聚食汇餐饮管理系统”，点菜、下单、收银、厨打、库存等等都变得简单多了，服务生只要手拿POS机即可点餐，厨房很快就可收到菜单，根据菜单一一准备，不怕出现跑单、错单和漏单，而且沽清也会及时显示。收银也有保障了，因为一切都在计算机的掌握之中，随时可查询。原本我还计划多请几个服务生，现在看来不用了，系统管理更节约、方便、便捷。
其他比如库存、报表、财务分析功能都有，我每天最喜欢做的事就是晚上根据数据分析看今天的经营情况，看顾客喜欢什么，及时做调整。
再者，聚食汇POS系统可对接排队美食手机APP，顾客可通过手机在线订餐，相当于在消费者手机上开了一家24小时不打烊的分店！这玩意现在好流行呢，好多年轻人都在线上订餐，所以我的生意越来越火了，成碧海区知名的湘菜馆！日利润么，呵呵，你懂得……
看来还是得多接纳新鲜事物，现在有了网络，很多经营方式都在变化，我们做餐饮的，也要跟上时代的步伐，才能做好生意挣大钱！
转载自新浪微博@湖南小牛科技
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