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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.
在这个公众平台我用了三年时间,分享过1000多篇原创文章,关于餐饮选址的也有无数篇,但偏偏还有人不知道怎么选址,不知道你每天看什么了?
那我今天再分享一次“在学不会你就可以取关了”该干嘛干嘛去。
不管是实体店选址还是餐饮选址我们都要做好三看:
第一看:人流量
1.看店铺周边小区有多少人流量
2.看店铺周边小区有几个,有多少住户
3.晚上看小区灯光能看出入住率怎么样
4.看附近其他的餐厅生意好不好
5.看附近外卖骑手多不多
6.看附近外卖平台上的单量多不多
7.看附近有几个公交车站
8.看店门前过路客是用什么交通工具,是步行,是骑车,是开车,还是坐公交的比较多。
第二看:竞争对手
1.同类型竞争对手有几家
2.同类型竞争对手比较多,说明你的品类有市场
3.竞争对手生意怎么样,生意好说明有市场,生意不好是什么原因造成的,是环境不好,是卫生条件导致,还是味道不行,还是老板情商低,如果他每样做的都挺好,就是没人吃饭,这个位置你不要选。
4.对手生意好,你在这里开店,你比他做得更好才能吸引你的情人,他们才会追求你欣赏你认可你,顾客才会进店。
第三看:看租金
1.同面积的租金贵的,相对来说位置好,但不是租金越贵越好
2.租金贵的也要看有没有目标客群,如果没有目标客群贵也没用。
3.房租如何控制,要按预算营业额的10%来计算
其实餐饮选址还可以做线上选,有一些工具可以进行参考,比如说美团………………但是还有一个重要的调研用的软件,餐饮选址调研用的软件,超级实用,非常实用,你想知道吗?
你关心的所有数据它里面都有:
1.商圈人均消费分析
2.商圈年龄结构分析
3.商圈品牌分布分析
4.商圈交通分析等等
我们选址不要再盲目了,一定要少走点弯路“不过他也是一个APP”它是一个软件。
你想了解这个软件吗,你想知道这个软件叫什么名字吗,你想让这个软件在选址的时候帮助到你吗?
请加陈老师助理张老师微信:7978281“回复“选址调研用的软件”领取软件名称。如果你想开店不会选址,我可以帮你。
好了今天就聊到这儿,我们明天再见
注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2899天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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