少犯错,开店成功率就会高 | 开店笔记

下面是社群里一位老板的案例,看着有点心痛,分享出来是希望开店的老板们不要再犯一些低级错误:

陈老师你好,各位老板朋友们大家好,我这里现在面临一个问题想请大家给下指导,先行谢过了。

今年下半年,我在我们这边的一家商场租下来一间铺子,主卖芋圆类甜品,开店的时候由于太心急,没有认真去考虑目标客户流量到底如何,也没有去考虑一天需要营业额多少才能盈利,只是看到了周六日商场学生如流,其他芋圆店外卖销量也不错,基本月售1000左右,想当然的认为自己这个店应该不会亏,于是就租下来了。结果问题就来了:

1,门面房租太贵,公摊55%的商铺,建筑面积60平,实际使用30多,但是房租6元每平每天,平均12000一个月。

2,商场位于大学城周边,周六日的时候确实人流如织,但是周一至周五人流量大概只有周末的30%左右,门店的营业额周六日大概1200,平时也就300-500,一个月下来流水大概13000左右,原本设想外卖到时候做起来也能有个七八百单,但是目前外卖没起来,一个月也就200单不到,算下来这家店是严重亏损的。

3,原本不想就这么放弃,因为毕竟投入了半年房租+保证金+物业费+装修+设备大概13万费用,可是仔细一算,每天的营业额周六日也就千把块,开业的那天算是非常忙了,一天从头忙到晚非常非常累的情况下,理想状况也就是做2000块钱,这样算也赚不到钱。

4,现在我想及时止损撤出,想把店转出去,但是问题来了,商场是不允许转租的,当时签字画押了承诺书的,合同上有如果转租合同作废的条款。

5,但是说实话,我真的不想就这么白白扔掉十几万,这几个月营业额回来了大概有5万左右,我想先把店铺转出去,大不了到时候把押金不要了,或者跟商场这边谈一下,转出去以后分给商场一部分,这家店铺位置还是可以的,位于商场一楼人流主干道,旁边的彩妆店日营业额平均能做到3000+。

想听一下老陈及各位老板对这家店的点评以及指导下应该怎么才能最小化最快速减少损失。

在社群里看到这种案例,我其实挺伤心,因为如果开店前就学习了开店笔记,是不应该出现这么多低级错误的。后来一查,老板是最近几天才加入的社群,这跟很多人类似,店出现问题了,才想到学习,但是很多问题啊,店开起来以后就改变不了了。

看看这位老板犯的几个大错误:

1,选址的时候不考察人流情况。我说的是考察,不是简简单单看看,而是全面的看,深入的看:不仅要看人流,更好看目标人流;看工作日,也看周末;看白天也看晚上;不仅要近距离感受,感受路过的人的状态,还要远距离看,看一个店在整个商圈中的位置;不仅要看自己店门口的人流,也要看竞争对手的人流。

2,选址的时候不算账。使用面积30平米的店,13000的租金,我都不敢租,超过8000的铺子都要好好考虑的,因为要能达到比较理想的利润,至少每天要做2000以上的营业额。简单算算账,就知道自己是否容易做到那个营业额,不算账,心理就没数,只要一算账,就会知道房租是否合理。

3,不评估自己和竞争对手的实力对比。老板说竞争对手做那么好,自己也可以做那么好,但忘了一个前提条件,自己的产品和运营可以匹敌竞争对手。评估竞争环境时,要多问问自己有没有优势,有没有独特的竞争门槛,凭什么我可以抢些竞争对手的单子,同时也要考虑竞争对手的成本,比如房租啊,人工啊,都应该了解清楚。

4,租铺子不考虑转让的问题。导致现在成了老板最头痛的问题,如果合同里不能转让,基本就是不能转让了,因为接手的人没法获得合法的租赁权,即使有人不了解情况接手了,下家也可能因为没有获得充分的知情权会起诉上家的。

不能转让的铺子,我一般是不会考虑的,除非租金特别便宜,而且,能签3年以上的合同。这样可以确保在第一个合同到期前把投入的钱找回来。

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