开店前这几个常见的错误不犯 | 开店笔记

前一篇文章我说老板没有犯大的错误，是因为很多老板在一些关键环节往往出错。开店是一个环环相扣的系统工作，一个环节错了，其他环节就容易跟着出问题。

有几个常见的出错的地方是需要大家注意的：

1，在选择项目上，最好选择一个已经被验证了有市场的项目。案例中的老板选择的产品是在同城已经被长时间验证过的，别人生意不错，说明产品没问题，模式没问题，需求也没问题。有人已经给自己投石问路了，自己就不用摸着石头过河了。

那是不是一定得在自己同城被验证的生意才可以选择呢？这个未必，因为很多生意是没有地域性的。这需要你更深入的了解需求是哪一部分群体产生，然后再看看自己的城市有没有这样的群体，如果有，就会有一样的需求，就需要同样的产品来满足。

2，在对产品的把控上，老板选择了学习产品技术，自己把握产品，这个选择是非常重要的，强于很多老板。因为相当一部分老板在这一步会偷懒，比如选择加盟，或者找能做产品的员工，比如我第一家店，自己不会产品，而是想着厨师能搞定。

加盟虽然都是现成的东西，但是核心技术和原材料都是总部控制，换来的是高原材料成本，换来的是各种经营上的限制和额外的费用。而如果寄希望于别人做产品，那脖子就天天被别人掐着。不会厨房的餐厅老板，不会烘焙技术的蛋糕店老板估计深有感受。

3，为找到一个合适的铺子，苦其心志，劳其筋骨，两个半月才确定店面。太多人看了几天的铺子就匆忙决定了，连最基本的蹲点数人流这个工作都不愿意做，更别说在选址前给店做个规划，选址时做个经营策略分析，或者算算帐，看看盈亏平衡点是多少了。

就这几天，社群里还有几位老板店没开多久就后悔了，比如下面这位：

4，还有开业这段时间，老板也没有犯什么错误，做了一个新店该做的事情。合伙人要赶紧开业，但是老板坚持要试营业一段时间，趁着试营业，梳理内部流程，提高服务能力，没有出问题；合伙人开业要选择黄道吉日，老板坚持要看天气预报；合伙人觉得音响广告太low，但是他坚持放。。。这些小事虽然不会决定一个店的生死，但是很多小事加起来就是一个店的生死。

在开店这件事情上，如果我们自己还不是资深人士，不犯错误，就是正确，不犯大错，就不减分；做好最基本的工作，不求新求创意；做好最本质的工作，不要“花拳绣腿”。。。

行稳才能致远。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

关于开店笔记社群— 开一家小而美的店

很多老板会在公众号里问问题，公众号只是发文章的地方，我在上面基本不会交流，如果要深入系统学习开店的东西，学习小而美的开店理念，并且和我进一步交流。欢迎加入开店笔记社群，里面不仅有老板们的交流，每天也有我和社群成员的问答，为开店的和没有开店的老板们提供方方面面的建议。

开店前加入社群深入系统的学习开店的常识是值得的，因为也许会给你省十几万几十万。

开店笔记社群成立已经两年多了，一次付费，终身享用。里面有将近9000位各行各业的老板，欢迎加入，详细情况和进入方法可以进入公众号，点击公众号下方菜单“加入社群”一栏。