【伙伴分享】从现在开始,一路狂奔!

人生有两个青春,一个是老天赋予的,第二个青春是自己争取的,每个人都有自己的一腔热血,自己的抱负谁也不甘平庸的活一辈子,也想通过自己的努力来实现自己的梦想,不要去羡慕他人,口水留下来也没有用 ,不如从现在开始,开始一路狂奔,成为别人羡慕对象,我们不比别人差,我的奋斗之路就此开始了。

经过多次的去外边找活和网上看活,最后我来到了木屋烧烤,然后去面试,接着就是上班了,当我穿上木屋烧烤的这个工服的时候我就成为了木屋的一员,我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外的谨慎,在这个人生地不熟的烧烤店里上班。

在我的印象里,传菜的把菜传到客人桌上就可以了,仅此而已。

但实际我想错了,每天下午五点上班,然后凌晨两点多下班,去一个菜一个菜去熟悉,每个菜都得自己打单子,还得记每个菜品的代码,上菜的时候的划单还有什么封单,刚去第一天就出了好多的错。

每天五点半都会开班前会,把每天的机会点和问题点提出来让大家下去跟进,做完这些就开始正式上班,重复第一天的工作就可以了,直到凌晨两点多才回家,工作很简单就是有点累,想想,把厨房出的菜一个一个端到客人桌上,一趟一趟地跑,这样一天跑多少趟都记不清了,凌晨下了班,后头是谁的都不知道,不过这种生活且累且充实。

经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个良好的印象,我努力地做好自己的本职工作,还时不时去帮服务员和洗碗阿姨一些忙,我已经对店里的员工有些了解了,就以为和他们混得很熟,心中的束缚好像没有了,开始学会了偷懒。

这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训,菜上完了之后,感觉到了累就坐在椅子上休息会,没想到被前厅主管看到了,他把我叫到一旁说,你刚到这边时间不长啥都不知道,应该多利用时间不断地学习不断地充实不断地提升自己,年轻就不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦?

吃得苦中苦方为人上人,不要看不起小事,很多的大事都是从小事一点一点做起来的。你现在就是个服务生就必须把服务这个工作做好。

从那天起,我明白了不管做什么事情都要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/209143.html

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