看透四川特色产品口碑榜百余款产品，我们发现了这个小趋势！

2020年四川特色产品中什么最火？酸菜鱼调料？叶儿粑？醪糟？超百款产品入局竞选，谁是你心中的最爱？

2020年初的一场疫情，给了行业更多思考的时间，是四川食品企业经历阵痛又蕴含新机的一年。在这种情况下，很多四川特色产品逆势“出圈”，赢得了省内外众多消费者的广泛喜爱。

我们发现，自12月16日“百味出川”四川特色产品口碑榜活动招募开始，就吸引了众多商家踊跃报名。

纵观百余款四川特色产品，我们发现营养、健康是其特性，地方特色产品在继承传统制作工艺的同时也在积极开拓创新，不断适应新的消费环境。

米易县地理环境独特，孕育出的甘蔗品质良好，用甘蔗作为原料制作出的红糖，有甘蔗清香本味和浓郁的糖香味。经过多道工序制作出的米易红糖颜色呈红褐色，口感甘甜，香气清新自然，滋味醇厚。

遂宁特产，非物质文化遗产，传承至今150余年。蓬溪县志记载：时任四川总督丁宝桢在慈禧太后大寿之日，敬奉给太后，太后品尝后赐名“玉糕”并评曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软式秋云” 江正品姜糕所有原材料都是药食同源，具有养胃健脾，润肺止咳等康养功效！

非物质文化遗产工艺，天然香辛料熬煮，36小时低温慢烘，匠心工艺，儿时回忆，老灶煮花生已陪伴您17年。好吃易剥，入口酥脆，回味流长；闲时、追剧、聚会、喝酒时必备零食!

独创“万弗黄金8小时藤椒鲜萃法”还原藤椒本真香麻味道，香味透骨、麻味绵长，口感纯正，同普通花椒油麻而不香、口感强烈，让口腔麻跳不适容易哽气相比，更受广大消费者喜爱。

选自高山苦荞，真材实料制成特色——苦荞面，免煮方便，杜绝色素添加，好吃因为精选，美味源自特色风味。荞麦面还含有食物纤维，改良肠内环境，对于便秘、腹泻的消除，痘痘等肌肤问题的改善都有效果。

地方名特食品“醉仙”麻辣牛肉，历史悠久，风味独特，深受广大消费者的喜爱，产品选用优质牛腿精肉，采用传统配方和现代工艺精心制作而成，具有麻辣浓郁，干香化渣，回味无穷等特点！

以优质精糯米、泉水、米粬，精酿而成，风味独特，醇香清甜，晶莹润滑，营养丰富。醪糟还具有甘甜解渴，醒脾开胃，健胃消食，消除油腻，通利血脉，美容养颜，强身健体之功效。

精选优质大豆为原料，荟萃当地民间技师，以独特的传统手工技艺之精华与现代酿造技术相结合，陈年精工酿制而成。产品色黑俐颗，滑润发亮，滋润化渣。 

正宗乐山味道，小巧玲珑，精致美味，被誉为“乐山雪媚娘”，零添加，传统手工艺包制糯米糕点，香甜软糯，地道家乡味，回味悠长！

“丹棱桔橙”作为原料精酿的桔橙果小酒，因“高雅”的气质而自带光环，深受年轻小姐姐们的青睐，颜值、口感、手感均让人爱不释手。 

第一食品资讯携手四川日报全媒体（四川日报、川观新闻、四川在线），双节特别策划“百味出川·四川特色产品口碑榜”活动火热报名中！是否能代表四川特色？一切由口碑说了算。推选征集结束后，随即开展公众点赞，邀请公众pick心目中的四川特色产品。

为了帮助企业展示产品，做好宣传和传播。川观新闻配套此次评选活动还做了积分商城新春礼包的兑换活动，有意向参与的企业可以提供100份产品邮寄到如下地址：

收件人：赵华文

电话：17323024551

地址：成都市锦江区红星路二段70号四川日报报业集团

▼

征集阶段

2020年12月16日至12月25日

▼

点赞阶段

2020年12月28日10:00

至2021年1月15日24:00

▼

征集类型

①休闲食品类

②调味品类

③方便自热食品类

④地方特色产品类

▼

报名通道

如果您是品牌方

旗下产品在以上四个类别中

即可识别二维码免费参与报名

报名所需资料：

①产品名称

②产品描述（500字以内）

③产品图（不超过2张）

注意时间：12月25日报名截止

还等什么

快把您家的四川特色产品秀出来吧！

详询秘书处报名咨询 :

何玉娇 18030706404

赵黎黎 18030707964

 食品商协会小管家双双     食品商协会小管家琳琳