【伙伴分享】只要相信,一切都会慢慢变好!





大家好,我叫小豪,也可以叫我“阿豪”,是木屋一名普通的服务员。


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时间过得很快,不经意间,我到木屋1年多了。

刚进木屋的时候,全国疫情爆发,很多人的生活发生了改变,我的生活也变动了轨迹。

一年前,我是餐饮小白,对木屋也一无所知,就是愣头青;一年后,虽说不上大的成就,至少也算是熟悉基本技能,也能应对一些突发情况了,算得上老油条。


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步入2021,年,我有挺大感触,但一时间,我又不懂说什么。想了好一会,我就说说我要感谢的人吧。

首先是木屋。刚来的时候,我什么都不懂,感觉无从下手,头脑里都是浆糊。就连最简单的收桌子、背菜单代码我都觉得难。那时,我挺忐忑的,看到其他伙伴技能那么厉害,面对客人谈笑风生,我既羡慕又有压力。这样下去,可怎么行?之后,我就沉下心来学习。楼面比较难的是门迎岗位,特别是高峰期,门迎太重要了。店长说,店里的节奏是否控制得好,门迎岗位起着很重要的作用。周末时,基本都是老员工当门迎,他们可厉害了,这么多客人排队,他们也能应付自如。不是很忙时,店里也会安排我当门迎学习。那时的我还是很腼腆,连“欢迎光临木屋烧烤”这几个字都不敢大声讲。可是,不突破自己不行啊?于是,我就逼着自己改变。时间一长,我变得“厚脸皮”了。之后,我又参加了读书会、跑团,感觉很多地方都变得更好。我想,正是木屋这平台督促我前进,我才进步那么大。


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接下来,我要感谢师傅。进木屋第一个月,店里就给安排了师傅。说是师傅,可她的年龄比我还小,又是个女孩子,所以那时我都是叫她“小师傅”。年龄小,可技能强着呢,是店里的金服。那段时间,师傅就带着我熟悉和学习,她教得很耐心,我也不好意思偷懒啦。平时遇到不懂的,我都会去请教师傅,她就总是笑着回答,真的很温暖。作为一个大老爷们,我都很佩服师傅,有次收档,我都累到感觉脚不是自己的,但师傅她还是充满激情,主动帮我搞卫生,真的太感动了。虽然后来师傅调去了其他店,但我们也会有联系。师傅,真的谢谢你,让我完成了从小白到高级服务员的转变。

我还要谢谢伙伴们。刚来的时候,虽然我是个新人,但大伙很热情,主动帮助我。一年多下来,大伙一起上班,平时开开玩笑,听着嗨歌,真的很开心。如果真正算起来,我和店里伙伴们相处的时间可能比我家人都多,大家也一起经历了很多事。有次有个客人喝醉酒,一直骂我,还是大伙帮我解了围,安慰我。在这里,我要谢谢大家。

最后,我要感谢的是我们店的大家长。面试的时候,我就感觉他是个温暖的人。相处久了,虽然偶尔发火,但还是很关心大家。每次员工大会,我都能感觉到他很细心准备了很多礼物。店长,谢谢你。

2020年过去了,春节也很快到。去年年末,疫情来了;今年年末,有些城市又有了案例,真的是充满挑战的一年。

不管如何,我相信,只要在木屋继续努力,一切都会变得好起来。




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