用红砖来打造餐厅的亮点!日茶夜酒的新模式可还行?

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乏味了千篇一律的就餐风格,总归要给生活增添些仪式感,今天给大家分享的是一个有趣的红砖小酒馆,坐落在安徽蚌埠,是一个“日茶夜酒”的新模式旗舰店。新新人类正式成为社会的主流消费群体,餐饮业也需要与时俱进。

日茶夜酒@ 8街壹号 · 安徽蚌埠

红砖在墙面的阵列中。柔和的灯光在餐厅内漫延与穿透,表达著不同的情绪温度。如果说比例和尺度是裁剪空间的基础,那麽光影就是变幻空间的魔术。


这次的项目面积比较小,只有150平米,坚固的砖牆和弧形圆顶定义了场地的美感,红砖、金属、皮革是本次设计的核心。
入口处做内退处理,增加敞开式休息区,整个空间让人感到宁静温柔,充满神秘氛围。
自由开合的移窗造景,让整个空间既有隔断,又有通透,打破了传统的分割,既有私密又不压抑。
设计师通过不同色调物料的点缀与渲染,将视觉元素尽情抒发,制造了一个兼顾了古典、时尚、浪漫富有创意性的空间。
红砖立面採用了不同砌筑方法,控制质感的同时,形成不同图案。用建构的方式控制光影,空间的丰富性和趣味性都得到加强。
人在中央吧台处操作就成了中心点。人们在吧台以外的四周落座,可以得到较为私密和舒适的体验感。
经典意式圆弧设计提升了空间的视觉高度,增加了空间的趣味性。整个空间极致与克制的平衡,自带气势磅礴。
中精力将中岛的吧台丰富起来,通过琳琅满目的酒水和灯光设置,以及黄古铜色的金属质感,体量穿插模糊了原有的桌与椅的关系,以平等和共享的当代社交姿态。
中间的区域在拥有基础功能的前提下融入城市特征,在不同纬度中纵横交错,同时兼容多样的座位和交谈方式。空间寻找一种回到本源的空间处理方式,并着眼于连接食物、饮食器具和人们在特殊环境中的饮食体验的角度展开构思。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力
剩下的交给时间

注明:本站所有采集的优秀作品归原作者所有,设计:拙人营造  , 
图:明境建筑摄影,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy


#下期想看什么类型的餐厅呢?#

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