越“臭”越火,是什么道理? 在日前公示的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录中,螺蛳粉、臭豆腐均榜上有名。 《2019淘宝吃货大数据报告》显示,2019年,袋装螺蛳粉共卖出2840万件;柳州螺蛳粉协会统计的数据显示,柳州螺蛳粉产业产值在2019年达到135亿元,同比增长193%;2020年,受疫情影响,螺蛳粉再迎爆发式增长,上半年产值即达到49.8亿元,全年袋装产值突破百亿。
味觉语言化、具象化
视觉符号化、主题化
嗅觉趣味化、明档化
听觉娱乐化,定制化
触觉细节化,人性化
《新餐饮营销力》
一书,更多餐饮营销的方式方法,总有适合你的那一个。
免责声明:本文的提供资料部分来源网络,仅供用户浏览,但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性。若在使用过程中产生的侵权纠纷等问题,请及时联系删除,对此不承担任何责任。
原创文章,作者:餐饮界,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/236743.html