四个傻子做了中国餐饮界首创第一个生活化IP,铭家故事10月3日在腾讯动漫平台上线！

匠心这二字在中国餐饮业喊得响亮，餐饮业首次在2015年11月口碑北京发布会提出致匠心，这也是May第一次和27年用心专注做好一碗面、做到世界第一的牛爸爸一起,在1700多位餐饮人与数百位媒体面前大谈匠心。

餐饮做的好，有一个东西是不能忘的，就是菜品质量, 餐厅的灵魂是菜品 ,菜品的精神來自总厨,这是May做餐饮品牌宣传的作品之一。

寻找匠心餐饮

接下来寻找第二个匠心餐饮，May从深圳到北京，最远到长沙…最高纪录一天要吃19餐，寻找有匠心的餐饮企业。

很多餐饮老板、总厨他们是有匠心的，但他们到底能够坚持多久？如何能够坚持不放弃？

找到第二个傻子

有一个对餐饮很热爱、支持餐饮的朋友，他愿意与May一起把匠心餐饮理念宣传到全国，他是Walker。“我们一起来做这件事吧”。接下来过程当中，他们要面临很多辛酸与艰苦。

第三个傻子

直到去年10月份，寻找到铭家餐饮集团,找到了第三个傻子，他跟我们一样，愿意做这样的事情。看看他们有多傻，愿意一起来做这个很傻的梦。

从故事原型到菜品，充分融合了铭家真实的故事原型和菜品元素。故事中每个人物、每一道菜品都源于真实。

第四个傻子

透过漫画来谈厨师的故事，感谢第四个傻子，就是韩国最大的漫画平台,把整个铭家故事，希望能够透过漫画的形式与最新的年轻人沟通。

May提到：“目前整个中国餐饮企业不好做，餐饮企业的平均寿命只有两年。在这一年中餐饮市场变化很大，这一年当中我在青岛，很多人不知道我到底在做什么，现在终于可以告诉他们，在为全中国宣传匠心餐饮。”

中国餐饮界有史以来第一部生活化IP

10月3日在腾讯动漫平台上线

《食久记》是中国餐饮界有史以来第一部生活化IP，铭家携手中国最大的IP内容提供商畅漫，与韩国顶级新媒体内容投资及制作公司Panorama，耗时一年、精心打造，充分融合铭家真实故事和菜品元素。

除此之外，这部作品更是融入顶尖跨国公司常用的用户研究及用户验证体系，力争把这部漫画打造成最受年轻人喜欢的作品。

希望可以让更多年轻人去认识餐饮品牌，为什么要透过漫画做？因为年轻人是现在整个餐饮业的消费主体，所以这次也特别邀请了铭家非常优秀的90后,00后厨师团队参与这漫画的筹备。

如何让厨师去跟更多的年轻客户交流？报告显示年轻人的族群中，大概50%的90后花钱都在吃上面，不要小看这一群体，90后其实很愿意吃，而且他们花起钱来不眨眼，因为大部分钱是跟别人拿的，不是自己的，所以他们对于消费很有力道。

当然了，到底去怎么消费，情感因素很重要，怎样让年轻人花更多钱，除了他的兴趣、品牌…，我们希望能够去了解年轻人的情感诉求，发现非常重要的就是动漫。

动漫其实是90后最重要、最喜欢的情感消费，因此我们决定从动漫里去寻找，发现95后的客户族群占比最大。我们就想针对这些年轻人，一定要做一个全新的、全中国没有的内容出来。

全新的方式连接餐饮、漫画、厨师

品牌加上情感，把漫画联接进去。用全新的沟通方式，联接餐饮，联接漫画、联接了很多厨师的故事。

我们真的发现，中国没有一个内容是在讲厨师的爱情、厨师的励志、厨师的奋斗、厨师的职场潜规则，厨师他怎么样去坚持，他怎样面对困难，怎样选择这一条路…，所以我们以铭家的厨师团队，以铭家的很多厨师伙伴及他们的经历来打造这个故事。

卖的不是产品，而是情感

我们卖的不是产品，我们卖的是情感。10月3日将会在中国最大的原创动漫平台腾讯动漫上线，包括腾讯动漫的PC站和APP，都可以看到我们的漫画了。

这个漫画里面有非常快乐、有非常开心、也可以让你在压力很大的时候看看这个漫画，即刻疗愈。

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作者 | Lilo

来源 | 餐饮O2O

整编 | 小贝