窄门餐眼
直播|窄门X船井X职业餐饮网:疫情当下,如何建立品牌抗风险模型新机会?
陪你捱过艰难时刻 我们一直在 不管有没有新冠疫情,餐饮都是一场持久战。对于很多餐饮人来说,这场持久战当务之急是活下去。怎么活下去? 所以,我们想为餐饮人真正的解决问题,让当下的餐饮人具备“反脆弱能力”,真正的活下去,且还要活得好! 别怕,我们陪
召唤20位最“叛逆”的餐饮创业者,挑战巨人!
他们不喜欢墨守成规, 他们也不愿安于现状。 或许他们是别人眼里的疯子, 但他们却是我们眼中的天才。 因为只有那些, 疯狂到以为自己能够改变世界的人, 才能真正地改变世界。 在你开始创业之前,不要只问自己:你怎么做? 要问自己:为什么做? 中国历史是一
这场盛会将穿透表象,寻找餐饮跨越世纪的可持续增长力量!
管 理学家彼得·德鲁克曾说过: “判断一个企业是不是好企业,除了经济维度,还需要有社会维度。” 一个好的企业,不光要向社会提供好的产品,好的服务,同时还要顺应时代,承担起更多的社会责任,解决更多的社会问题。 “商业向善”的理念正在各行业中刮起一
米特加·毕于东:植物肉要让所有消费者消费得起 | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 6.29 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会将在重庆召开,窄门集团特别邀请米特加植物基品牌联合创始人、赫达集团董事长兼总裁毕于东先生参与餐饮供应链圆桌对话,将针对《如何改变让商业向善》议
窄门年度金钻合作伙伴——“佐大狮” 战略升级发布!
⬆️点击上方视频,详细了解佐大狮 在2021-2022年,佐大狮与窄门集团达成合作,成为窄门集团年度金钻合作伙伴,在未来的一年里,窄门将从课程培训、数据支持、媒体传播、年会合作等多个方面,助力佐大狮在餐饮食品领域的拓展,共同为以粉面为代表的快餐乃至所有
即杏植物奶·赵耕乾:植物奶,践行可持续发展 | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会将在重庆召开,窄门集团特别邀请即杏植物奶董事长赵耕乾先生担任《如何改变让商业向善》餐饮供应链圆桌对话的主持人,将围绕议题与餐饮供应链嘉宾展开讨
吉祥馄饨·张彪:“有爱就有吉祥” | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会将在重庆召开,窄门集团特别邀请吉祥馄饨创始人张彪先生参与餐饮品牌圆桌对话,将针对《餐饮的新商业文明》议题与其他餐饮品牌嘉宾展开讨论。 张彪先生
霸蛮湖南米粉·张天一:“有嘴的地方,就有霸蛮” | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 ,窄门集团特别邀请 霸蛮湖南米粉创始人张天一先生 参与餐饮品牌圆桌对话 ,将 针对 《餐饮的新商业文明》 议题与其他餐饮品牌嘉宾展开讨论。 张天一先
阿甘锅盔·张玉:践行“先义后利”一张饼,成就千万人 | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请 阿甘锅盔创始人张玉女士 参与餐饮品牌圆桌对话 ,将 针对 《餐饮的新商业文明》 议题与餐饮品牌嘉宾 展开讨论。 张玉女士是阿甘锅盔
WAT鸡尾酒·赵欣荣:创造“好喝好看好玩”的品牌价值 | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请WAT鸡尾酒创始人赵欣荣先生参与餐饮品牌圆桌对话,将针对《餐饮的新商业文明》议题与餐饮品牌嘉宾展开讨论。 赵欣荣先生是WAT鸡尾酒
熊大爷现包饺子·刘俊雄:不要为短期利益损害企业的长期利益 | “餐饮向善”大会
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请 熊大爷现包饺子创始人刘俊雄先生 参与餐饮品牌圆桌对话 ,将 针对 《餐饮的新商业文明》 议题与其他餐饮品牌嘉宾展开讨论。 刘俊雄
“餐饮向善”大会 | 捞王锅物料理·廖志伟:用爱传递好味道
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请 捞王锅物料理CEO廖志伟先生 参与餐饮品牌圆桌对话 ,将 针对 《餐饮的新商业文明》 议题与其他餐饮品牌嘉宾展开讨论。 廖志伟先生现
“餐饮向善”大会 | 合众合·姚哲:商业向善,餐饮的新商业文明
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请合众合创始人姚哲先生担任《餐饮的新商业文明》圆桌对话的主持人,将围绕议题与餐饮品牌嘉宾展开讨论。 姚哲先生是合众合创始人,连
“餐饮向善”大会 | 墨茉点心局·王瑜霄:墨茉无声,我们用心沟通
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请了 墨茉点心局创始人王瑜霄女士,为大家带来 《墨茉无声,我们用心沟通》的主题分享。 王瑜霄女士是墨茉点心局的掌舵人,一位土生土
“餐饮向善”大会 | 特劳特·李湘群:创造价值
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请了特劳特管理合伙人李湘群先生,为大家带来 《创造价值》的主题分享。 李湘群先生是特劳特(中国)公司的管理合伙人,战略定位专家。
“餐饮向善”大会 | 王品集团·陈正辉:以人为本,打造善的循环文化
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请了王品集团董事长陈正辉先生,为大家带来 《以人为本,永续经营》的主题分享。 陈正辉先生现任王品集团董事长,统筹王品集团全球化发
窄门首届供应链展 | 这些餐饮源头供应链企业都来参加了!
由窄门供应链独家打造的餐饮源头供应链展会(以下简称:供应链展)将于2022年4月12日在重庆渝州宾馆如期举办。(点击这里,了解展会详情。) 自公布以来,本届展会受到了广大餐饮及供应链企业的大力支持,近百个展位迅速被预定所剩无几。 餐饮源头供应链展会
创历丨专业的商用制冰机、商用冷柜及制冷配套设备制造商
创历企业始建于2008年,拥有上海创历、滁州创历、苏州创历三个生产研发基地,总建筑面积超8万平米;是一家集研发、生产、销售为一体的商用制冰机、商用冷柜制造企业。公司已在制冰机、制冷行业深耕14年,旗下拥有“Snooker”、“Chuangli 创历”两大品牌。 “
请查收!这是一份属于窄门供应链的「年终总结」
窄门供应链线上对接会 源头直采,精准对接 2021年已经成为过去 今天 我们就来为窄门供应链 做一个【年终总结】 在过去的2021年 我们共举办了17场次线上对接会 累计举办24场对接会 在24场对接会中 共有2000+连锁餐饮品牌报名参加 覆盖线下实体门店500000+ 吸引
“餐饮向善”大会 | 朱睿:探寻未来餐企可持续发展的原动力
点击上方图片查看大会议程及购买大会门票 4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请了 长江商学院的 朱睿教授 ,为大家带来 《未来好企业》的主题分享。 朱睿教授是长江商学院市场营销学教授、社会创新中心主任。在加
2022,有哥又来了!
随着餐饮外卖和茶饮市场的持续火爆,包装耗材俨然已成品牌第二门面,企业在追求精美个性化耗材的同时,食品安全及环保也是重点考量因素。 如何让您的打包盒成为企业流动的宣传符号?如何让您的产品包装袋成为行业热议的对象?如何让您的饮品杯自带网红效应、
创绿丨中国铁板烧设备行业国家标准起草者,携手窄门为餐企提供专业解决方案
上海创绿餐饮设备有限公司成立于1992年,是专注从事研发生产铁板烧及烤炉设备的一站式解决方案服务商。旗下拥有上海创绿餐饮设备、上海创绿酒店设备等多家子公司。面向各类餐椅企业客户全面提供:设备定制生产,餐厅空间设计,人力资源输出,原料供应,技术培
窄门金牌合作伙伴「帮利茶业」总投资逾10.6亿元!茉莉花茶研发生产基地落户横州
2021年12月15日,广西中肯茶业有限公司茉莉花茶研发生产基地项目开竣工现场会,由横州市委市政府在项目地块主持召开。横州市委书记黄海韬,横州市委副书记林义筌,横州市委常委、市人民政府副市长王治,横州市委常委、办公室主任杨敏,横州市政协副主席陈敏校
星极丨引领制冰行业标准,携手窄门为餐企打造更值得信赖的制冰机产品
广州市星极冷热电器有限公司,是一家专业从事研发、生产、销售食用冰块制冰机、刨冰机、商用片冰机、全系列雪花机的大型现代化企业。 科技“智”冰,用户为先 公司创建了恒温检测室,引进全自动生产流水线、先进的激光切割机、数控冲床、高压发泡机等设备;凭
神秘组织……竟连办23场供应链源头对接会,接下来还要……
在2020年全国小吃快餐细分品类中,粉面的门店数占比达到了20.8%,已经超过米饭快餐成为小吃快餐第一大细分品类,更有品牌凭借一碗面估值几十亿,为何资本突然青睐粉面品牌?具备怎样的属性才能获得高估值?你的品牌离获得融资还差哪一步? 尽管热度空前,但是
窄门供应链【招标平台】正式成立!
随着餐饮市场竞争加剧,产品研发与创新、成本管控、大品牌背书等需求已经成为加快企业发展的重要要素。为了实现这些目标,部分企业甚至自建招标平台,通过建立庞大的供应链和采购团队,以解决以上问题。 但是,不论是自建招标平台,还是引用第三方平台,其中
水精灵丨饮品行业设备研发与制造,携手窄门助力饮品行业发展与繁荣!
近年来,随着人们对饮食健康的要求越来越高,新式茶饮产品随之诞生,2015年以来,新式茶饮品牌崛起,行业整体呈现高速发展态势。不管是从物料、设备、还是包材等方面都对作为供应链端的我们提出了更高的要求。水精灵将继续严把质量关,专注技术创新,精益求精
有哥悄悄告诉你 下一场对接会是今年最火的“粉面供应链”专场
全球供应链紧张,“蛋白通胀”趋势明显,牛羊肉卖出黄金价格,餐饮企业出现“牛羊肉荒”?如何用更优惠的价格找到更优质的牛羊肉? 牛肉是选进口的还是国产的?羊肉是选内蒙的还是河北的?每种牛羊肉的优劣势是什么?你的品牌最该用哪种牛羊肉产品?巴奴、海
这么壕的主播你见过吗?
首场直播,5400+人同时在线观看,50000+点赞,3000+留言互动……窄门供应链有哥的直播专场首秀直接“爆”了!??? 首先,来介绍一下昨晚的两位行业重磅主播。 马广胜 中国牛羊业“教父”。1985年曾前往德国学习,1987年曾担任中牧集团华安肉类有限公司生产部经
存量时代,餐饮品牌如何靠私域流量突围?
随着餐饮行业发展迅速,竞争激烈,几乎所有餐饮企业,都放弃了纯线下的经营模式。线上美团、大众点评等平台的流量,已经成为了门店的第二大客流量来源。 所有老板都深刻认识到一个经营的误区:做餐饮,并不是味道、环境、服务好,顾客就会自己主动找上门。 餐
千万粉丝矩阵操盘手:餐饮品牌搞流量,没你想的那么难!关键是搞懂这几点……
▲点击上方卡片,进入窄门餐眼小程序,免费查看1500万+线下餐饮门店,2w+餐饮品牌数据 近年来互联网发展迅速,新媒体渠道众多,餐饮人如何依靠新媒体渠道为自己建立品牌影响力,获得更多的用户关注呢? 针对大家都很关心的“新媒体”问题,10月28日晚8点,窄
如何打造,持续研发新产品的能力?
新产品的持续研发,一直是很多品牌的痛点所在。所有人都希望能拥有持续打造爆款新产品的能力。 但是,产品研发与品牌供应链建设息息相关。 是否使用的是源头供应商企业? 是否在保证原材料供应质量的同时,拿到最具竞争力的供应价格? 是否有足够的市场调研数
你要找的供货商有哥这“都有”!
产品类别多样化、性能特质不同、供应商良莠不齐、品牌对应经销商相对较少、维修时效慢、费用贵以及地区缺失……餐饮厨房设备应该怎么选? 产品标准化的必要保证、实现成本效益最大化、食品安全更优保障、利于连锁品牌扩张…… 筹建中央厨房的优势有哪些? 为
圣农食品丨逆势生长,携手窄门打造鸡肉最强品牌
在疫情肆虐的当下,餐饮行业面临巨大的危机。圣农食品却逆势生长,2020年销售额突破50亿元,2020年产量首次突破19万吨,2020年业绩增长率11.43%。 疫情之下,圣农食品凭什么能稳步前进、逆势生长? 圣农食品是圣农集团旗下专业从事食品深加工的企业,属上市公
万戈餐巾纸 | 用餐巾纸助力餐饮品牌提升用餐体验
*图来源于:百度组图 随着现代都市生活节奏的加快,大众餐饮产业得到了蓬勃发展,在您生活、工作繁忙之余,需要有一处舒服、整洁、温馨的就餐体验,它会让人心情舒爽。 高效、便捷的就餐桌面配置,会让你的用餐过程成为一个“美妙”的经历ing… 如何使客户在
扬格餐具 | 创意功能餐具定制专家,携手窄门为餐企提供“新时代餐具”解决方案
餐具作为人与食物的媒介,从古至今都扮演着餐桌上的重要角色,毫不夸张的说,餐具的设计、食材的摆盘都直接影响用餐者的食欲和分享欲。 有数据显示目前Z世代(1995-2010出生)占据全球人口30%,2020年Z世代对于社会消费力的贡献值将达到40%。这意味着,Z世代
精彩回顾:首轮获得千万融资的麻爪爪创始人,是这样用数据做决策的
▲点击上方卡片,进入窄门餐眼小程序,免费查看1500万+线下餐饮门店,2w+餐饮品牌数据 很多老板们,不知道餐饮大数据要怎么用?希望了解更多的维度分析,去得到不同的结果。 针对大家的数据分析需求,9月17日晚8点,窄门餐眼特邀6位大咖,在腾讯会议上,开展
精彩回顾:想创业但只懂运营不懂产品,怎么破?
▲点击上方卡片,进入窄门餐眼小程序,免费查看1500万+线下餐饮门店,2w+餐饮品牌数据 很多老板们,不知道餐饮大数据要怎么用?希望了解更多的维度分析,去得到不同的结果。 针对大家的数据分析需求,9月17日晚8点,窄门餐眼特邀6位大咖,在腾讯会议上,开展
精彩回顾:如何用窄门餐眼“透析”品牌?以蜜雪、喜茶、古茗、茶百道为例
▲点击上方卡片,进入窄门餐眼小程序,免费查看1500万+线下餐饮门店,2w+餐饮品牌数据 很多老板们,不知道餐饮大数据要怎么用,希望了解更多的维度分析,去得到不同的结果。 针对大家的数据分析需求,9月17日晚8点,窄门餐眼特邀6位大咖,在腾讯会议上,开展
溢味佳丨让食品香、味与传统手工制作相媲美,携手窄门为餐饮企业提供定制服务
在食品色、香、味、形四要素中,“香”和“味”的地位尤为突出。溢味佳致力为食品工业企业和餐饮调味料标准化定制服务,能够使工业化生产制造出的食品香、味能与传统手工制作的食品相媲美。溢味佳能够改善食品质量,降低食品成本,增加了食品的香味,大大提高
“用户主权”时代,品牌如何与用户共生?
中国商业在见证着历史性的转折。社会政策层更强调平等美好,消费人群也迸发出新力量:“用户主权”诞生,正在影响和改变行业格局。 技术实现信息平权,人人随时表达、即时沟通、真实透明。随时在线改变了消费习惯,依靠广告营销出来的“外在价值”失效了。
绝配供应链丨日配日达、全程冷链,携手窄门助力连锁餐企布局全国
随着现代都市生活节奏的加快,大众餐饮产业得到了蓬勃发展,连锁行业的独特经营模式也被众多商家采用。通过“统一采购,统一核算,统一配送”的经营方式进一步提高连锁餐饮的工业化和规模化水平。而这一模式中冷链配送物流环节是重中之重。 在餐饮配送中,绝
日远饮品|赋能“餐+饮”掘金新赛道,携手窄门专业提供饮品爆款解决方案
打开“餐+饮”掘金新赛道 据国家统计局数据,2019年我国餐饮市场规模突破4.6万亿元,同比增长9.7%,高于整个消费市场8%的增幅;后疫情时代,2021年1—4月我国餐饮收入达13972亿元,同比增长67.7%。我国的餐饮行业正稳步回暖,规模和空间依然巨大。 同时,随着
延期再三,餐十终于来了,11月24日,不见不散!
往届峰会视频合集 从新冠疫情突然造访,我们已与这位熟悉的陌生人共处了一年半的时光,停摆、破局、重塑、再起波澜…… 这是一个不确定下一秒的时代,正如餐饮整个大行业的风雨飘摇,每年五月按时赴约的餐十峰会,今年也一而再、再而三,不断延期、不断失约,
盖世食品——打造预制凉菜第一品牌,定制凉菜为餐饮门店省去凉菜间!
盖世食品是以海藻、食用菌、海珍品为主要食材,为国内、外,中式、西式和日式等54个国家、300多个客户提供冷、热即食预制凉菜,是一家专业的高新技术食品加工企业,已于2016年4月挂牌新三板,2021年1月登入精选层。盖世食品产品主要类别为海洋蔬菜系列、营养
半年四轮融资,赋比兴杨哲:高峰窄顶新酒饮,如何做中国的百威、三得利?
传统白酒正在失去年轻人。 辣口、宿醉、传统酒桌文化……白酒的这些属性与今天追求健康、个性的消费主旋律格格不入,越来越多的饮酒需求开始在以低度酒为代表的新酒饮品类被引爆。 事实上,白酒的总销量在过去四年下降了40%以上,超过1万家酒企消失,工业
跟着有哥,体验小酒馆背后的供应链
街头巷尾出现了不少深夜食堂和小酒馆,成为了年轻人下班后的新去处,除了美食和美酒之外,它们到底在“贩卖”什么?又有着怎样的发展?为了帮助广大餐饮企业发现小酒馆与深夜食堂的前景与机会,9月29日,窄门供应链线上对接会举办“小酒馆、深夜食堂”专场,
太龙照明 | 连锁店铺光运用领导品牌,携手窄门为连锁餐企提供定制化灯光服务
太龙照明,创立于2002年,于2017年5月在创业板上市,股票代码300650,是一家专注于商业空间照明,为商业连锁、零售领域的客户提供整体灯光解决方案的高新技术企业。公司产品涵盖LED照明灯具、LED显示屏、LED发光标识和LED智能控制系统等领域,为中高端品牌客
全沃丨餐饮净水系统解决方案服务商 携手窄门提升餐饮品牌用水品质和服务
品牌简介 上海全沃环保科技有限公司作为沁园商用净水器餐饮渠道经销商,成立于2012年,全沃“专注厨房净水”。公司拥有纯水机、净水机、直饮机、紫外线杀菌器、管线机、开水器、中央净水机、中央软水机等8大系列30多种型号的净水设备。能满足不同类型餐饮需求
麦设计 | 设计2000个“网红店”后,我们发现:颜值不重要,流量才重要!
丨 被称为 “网红店”不是贬低,而是非常大的 荣耀 。 做餐厅设计不是美学炫技,而是让才华找到施展的地方。 麦设计今天的成果不是传统设计公司做到的美学成果,而是流量运营的结果。 说起“设计师”,你的直觉可能也是“个性”、“文艺”、“标新立异”之类
云徙数盈 | 借中台之力,携手窄门共谋数智营销新打法
云徙数盈,国内领先的全渠道营销数智化解决方案提供商,聚焦新式消费连锁品牌,基于云徙科技“数据+业务”双中台架构,以新营销中台为拳头产品,匹配运营教练体系化指导,旨在通过数据驱动营销智能,策略赋能全域运营增长,助力企业构建全域消费者运营增长新
丰亦包装|让包装不止于包装,携手窄门为餐企提供专业包装耗材解决方案
零距离感受产能魅力! 探寻智能化制造变革! 开启包装智能新序幕! 让您的包装会说话! 点击上方 视 频 直击精彩 丰亦实业成立于2011年, 以专业和创新为理念专注打造一次性包裝系列产品。 同时我们拥有自己的工厂, 标
阿拉提供应链 | 日产羊肉串60万支,阿拉提烧烤供应链助力餐饮同行业绩再腾飞
2020年,据权威数据显示,中国餐饮业其它品类的体量降幅在20%-30%,但烧烤品类仍逆势增长,且增速在所有品类中排名第一!烧烤已经成为仅次于火锅的第二大品类,拥有高达3000亿的市场规模,其中作为撸串必点的羊肉串就有超过500亿的市场体量。最近面类赛道火爆
企迈科技丨获中金资本亿元融资,携手窄门为商家提供领先数字化解决方案
商家私域用户数字运营平台「企迈科技」近日获中金资本亿元B轮融资,凡卓资本担任独家财务顾问。对于此次融资,企迈科技创始人王友运表示:本轮融资主要用于产品技术研发和客户运营投入,并持续为商家提供领先的数字化解决方案。 私域流量之火,与“人、货、场
刚刚,窄门供应链举办最具科技范儿的线上对接会!
传统的餐饮行业,正在向数字化、信息化转变。在广告营销、餐牌展示、自助点餐、叫号取餐、收银结算、智慧营销等诸多方面,智能、数字科技都在为餐饮经营每个环节赋能。8月19日,窄门供应链线上对接会举办“数字化、信息化”专场。 本次窄门供应链线上对接会第
小吃、快餐……能想到的卡路里被有哥找齐了!
在餐饮行业,快餐/小吃被认为是最具备“万店基因”的品类,具有小门店、大连锁、大供应链优势。为了帮助广大快餐/小吃品牌找到更具优势的源头供应链企业,7月29日,窄门供应链线上对接会举办“快餐/小吃”专场。 同时,随着餐饮行业对于方便快捷、安全卫生营
恭贺窄门供应链学宫兄弟企业「五爷拌面」再获A+轮投资
继2021年6月,窄门供应链学宫兄弟企业五爷拌面宣布完成了“餐饮界最大一笔”A轮融资3亿元后,近日五爷拌面又获得了高瓴创投的A+轮投资,这也是高瓴创投首次投资餐饮品牌。本轮由高瓴创投领投,致远资本持续担任独家财务顾问。短短几个月,五爷拌面得到多个头
餐饮企业顶层架构必修课来啦,创业营43期报名开启!
窄门创业营旨在专注解决餐饮企业创始人及合伙人面临的顶层架构设计问题,以及教懂餐饮人看懂资本逻辑、洞悉融资法律、写好企业 BP,现场对接资本路演并建立国内高质量餐饮创始人社群。 《窄门创业营》43期将于8月29日-8月31日,即将在上海开讲,连续3天密集的
重磅 | 第14届中国冷冻食品产业大会系列活动新鲜出炉,速速报名,参会逛展两不误!
DLF-FFIC 2021 倒计时 39天 第十四届中国冷冻食品和餐饮食材节&第十一届中国火锅料节将于2021年8月8日-10日在中国·郑州国际会展中心盛大举行。 本次展会规模达到40,000平,六馆齐开,一层尽满,4场同期会议活动,精彩纷呈,三全、思念、安井、海欣等众多大牌
报名 | 2021年最后一期窄门餐饮供应链学宫开课,赶快报名!
7月5日,窄门学社“餐饮供应链学宫”第8期,共3个模块,为期3个月11天的所有课程正式结束,参与本次课程的学员全部顺利毕业。 来自老乡鸡、乡村基、喜家德、丰茂烤串、徐记海鲜、张亮麻辣烫、阿甘锅盔、吉野家/DQ、夸父炸串、卤校长、集渔泰式海鲜火锅、吴茂
报名丨“舌尖上的味蕾艺术”成都供应链食材游学之旅
成都,似一份千年万古的缘,让无数人着迷、上瘾。她,只需用简单而复杂的蓉城味道足以让人驻足停留一生。 这一次,我们来点不一样的,我们带你走进企业,走进生产线,以“原材料+生产工艺+现代化实践+品鉴体验+小型单品展“模式开启本次成都供应链食材寻味之
【直播分享会】华莱士:18000+门店持续增长的方法论
提起炸鸡汉堡,大多数人都会想起肯德基、麦当劳。 但在炸鸡汉堡这个品类里,中国最大的本土汉堡连锁企业,是华莱士。 截止目前,已经有18000多家正在营业中门店。 华莱士不单单是炸鸡汉堡的品类门店之王,也可以说是中国连锁品牌里门店最多的品牌。 即便是对
国联水产 | 领跑行业20年 携手窄门为餐企提供便捷、优质的餐饮解决方案
国联水产(股票代码300094)成立于2001年,2010年在深交所上市,是全球知名的海洋食品企业。多年以来,公司凭借领先的食品安全管理能力、高效的供应效率及业内领先的产品研发与技术创新优势,为广大消费者提供优质、安全、美味的海洋食品。 国联水产拥有种苗
北京泓睿丨携手窄门 专注全球优质肉品全产业链解决方案
北京泓睿国际贸易有限公司,是一家专注于全球优质肉品进口、加工、分销、新零售全产业链条解决方案供应商。创始团队拥有25年以上肉类行业经验,足迹遍布5大洲,整合全球优质肉品资源,与20多个国家50多家国际专业肉品供应商建立多渠道、多层面的长期战略合作
行业大事件丨重庆首个火锅底料智慧化工厂投产,复调行业迎智能制造新时代
6月26日,重庆首个复合调味料产业的智能化工厂在涪陵综合保税区竣工投产,年产能超10万吨。该工厂是聚慧食品科技(重庆)有限公司投资的第二个复合调味料生产基地,其主要生产与火锅产业相关的复合调味品。 值得一提的是,聚慧餐调是窄门集团的重要合作伙伴,
火锅、撸串,有哥让这个夏天完美了!
夏天到了,烧烤是当之无愧的热门担当,而和烧烤相比,火锅则在一年四季中都受到消费者的热捧。为了帮助广大餐饮企业抓住季节性红利,6月24日,窄门供应链线上对接会两场召开。 本次窄门供应链线上对接会第14场围绕“烧烤食材/烧烤供应链”展开,第15场围绕“
恭贺窄门链大兄弟企业「五爷拌面」获鼎晖资本、B资本3亿元A轮融资
6月24日,窄门餐饮供应链大学 兄弟企业、创新餐饮连锁企业「五爷拌面」宣布完成3亿元A轮融资,本轮融资由鼎晖VGC(鼎晖创新与成长基金)领投,五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。 据悉,本次高达3亿元的融资额,是目前市场上已知的餐饮连锁业最大的一
麻辣红包 | 携手窄门 成为互联网餐饮背后的资深供应商
四川麻辣红包食品有限公司(简称:麻辣红包)位于四川眉山,是一家集研发、生产、销售定制调味料为一体的标杆型企业。自成立以来始终贯彻“学习、拼搏、感恩、服务”之价值观,专注为外卖连锁餐饮企业提供酱料一站式供应链标准化服务。麻辣红包作为餐企行业金
丰亦实业丨携手窄门让餐饮企业的包装“会说话”
上海丰亦包装是一家专业和创新为理念的包装公司,提供食品包装的相应服务,涵盖设计、生产及印刷,以及针对性选择等一系列服务。以“让您的包装会说话!”为使命,打造最适合您的产品。产品业务包括:纸杯,塑杯,打包袋,吸管,蛋糕盒,西点盒等。在这里,您不
携手同行丨窄门年度金牌合作伙伴——合众合七周年快乐!
今年五月,窄门年度金牌合作伙伴合众合 迎来了七岁的生日 2014至2021,七年时间 不知道你见过合众合的哪一个瞬间? 是逐渐壮大的队伍 还是彻夜灯火通明加班的背影? 在四季轮转中,领略合众合七年的改变。 七年前立志于在餐饮界闯下自己的一番天地 七年后致力
喜讯!窄门年度合作伙伴好望水完成A轮融资,1年累计融资过亿
点击图片,详细了解好望水 窄门年度合作伙伴、窄门创业营学员、新式草本果汁气泡水品牌「好望水」今日官宣已完成A轮融资,累计融资过亿。这是好望水在近一年的时间内完成的第三轮融资。 精准定位 开创市场先河 市场上有非常多的饮料,但是解油解腻、消食爽口
夏天的快乐,有哥帮你找到了!
随着夏季的到来,茶饮和咖啡迎来最大旺季。持续火热的品类背后,是后端供应链高速整合。5月27日15:00,窄门供应链线上对接会第13场如期召开。 本次窄门供应链线上对接会围绕“茶饮/咖啡”展开,涵盖了热门原材料、包装耗材、设备设施、装修设计、SaaS系统软件
餐饮供应链的黑匣子正在加速打开!
4月28-29日,窄门供应链线上对接会10-12场齐开。 在本次对接会筹备期,首次采用“需求优先、供应匹配”的方式,通过报名期的筛选核查,统计出三场所有品牌方各产品需求类目和数量,而后汇总需求,针对性的寻找源头供应商。 更多需求…… 据不完全统计,本场对
思维导图 | 中国餐饮哪家强,全在这一篇了
△点击图片查看大图 原文传送门: 2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势|全网首发 原文摘要: 当线下互联网时代成熟的时候,整个食品餐饮行业将诞生中国,乃至世界的首富。 冲锋的号角已经吹响,从今年开始:未来10年将决定中国餐饮未来100年格局!把握住,
“向第一学习·资本骇浪”丨IDG资本合伙人连盟受邀出席资本论坛
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。IDG资本合
“向第一学习·资本骇浪”丨厚生投资创始合伙人王航受邀出席资本论坛
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。厚生投资
“向第一学习·资本骇浪”丨「进击波财经」主理人沈帅波受邀发表主题演讲
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。湃动品牌
“向第一学习·资本骇浪”丨合兴集团总裁洪明基受邀发表主题演讲
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。全国政协
“向第一学习·资本骇浪”丨三品王创始人杜晗受邀发表主题演讲
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 ?点击图片,了解本次大会详情 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场
餐饮最前沿!“数据” “资本” “供应链”集结成都,看未来十年大战谁主沉浮?!
告别了最艰难的一年,饱受疫情影响的餐饮行业正在迎来充满希望的2021年。 在这个重大转折时刻,我们尤为需要为餐饮行业提供一些洞察未来的独特视角。 而等待了一个冬天,“向第一学习•资本骇浪”第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,就要在这个春天
“向第一学习·资本骇浪”丨霸蛮创始人张天一受邀发表主题演讲
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。霸蛮创始
窄门供应链线上对接会即将三场连办!
4月28-29日,窄门供应链线上对接会将三场齐办。 预制菜已经走到风口,贾国龙功夫菜一个春节的销售量达亿元以上,整个行业正在迎来大爆发,需求旺盛;调理食材产品创新迭代加速,产品细分化、多样化趋势明显,如何利用预制菜和调理食材,给餐饮企业带来全新的
“向第一学习·资本骇浪”丨酒拾烤肉联合创始人陈晨受邀发表主题演讲
4月13日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。酒拾烤肉
找源头供货商……窄门供应链真的“不一样”!
3月16日,第9场窄门供应链线上对接会顺利召开。本次对接会围绕“选址、设计、装修、家具、设备设施”展开。 相比于往届对接会,本期可谓是“有里有面儿”,从餐饮企业的外部选址、设计、装修,到内部的家具、设备设施,涵盖了餐饮企业所有对外呈现的环节。而
江楠食品丨优质原料的传递者和制造者,携手窄门为餐企进行全面赋能
江楠食品成立于2009年,是一家专注于优质进口的公司。他带着对中国饮品行业的期待,走上了一条逐梦之路。自成立以来,公司不断招贤纳士,在实战中培养了一支专业的精英团队并走访全球各地,只为寻找发掘更优质的原材料。 深耕茶饮行业多年,“江楠食品”树立
“湘”遇窄门丨第39期窄门创业营最终录取名单!
第39期窄门创业营即将于3月9 —11日在湖南长沙拉开帷幕!自从正式开启报名以来,一大批国内知名餐饮企业和供应链企业报名本次课程,经过严格面试和层层筛选,现将本期课程最终学员名单正式公布! 恭喜以上来自35个品牌的39位学员顺利报名,期待我们在第39期窄
2020年烤肉品类,数据报告分享会
本次分享活动,将在学习社群,以图片+文字的形式,进行直播分享。 请扫描下方海报二维码,报名成功后,务必添加活动负责人,加入群聊。
窄门供应链线上对接会第9场 即将召开!
如何在全国找到优质商圈、商铺?当下潮流设计来自哪家公司?装修公司在全国的排名和实力如何?某家知名餐厅的幕后装修公司是?家具工厂哪家具设计、源头、品牌、性价比都有优势?设备设施哪个品牌更稳定更节能、源头供货商在哪…… 如何像巴奴一样,打造出惊
显丽家具丨深耕连锁餐饮家具市场 携手窄门为餐饮企业提供家具设计定制解决方案
是什么让一个餐饮品牌更有体验感,不是步入眼帘的华丽气场,而是围绕在你身边那些温暖的细节,一幅软装画,一杯暖茶,一组舒适柔软的小沙发! 说到细节,不得不提家具在一个品牌空间中的重要性,它不需要有多厚重,也不需要多么的昂贵,它在一个品牌空间里起
湖南卫视《傲椒的湘菜》定档2月7日19:30,湘味年夜饭火热出炉
由湖南卫视、湖南时代华影文化传媒有限公司联合出品的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》将于2月7日晚7:30在湖南卫视首播,每周连播4集。 由味及道。所有关于美食的纪录片中,食物里火炙油烹出的丰富层次,都是一方水土的情感、风俗、人文、故事、精神……《傲椒
中申律所丨主导连锁加盟企业法律体系建设,牵手窄门为餐企保驾护航
上海中申律师事务所,成立于2007年2月,专业聚焦商业特许经营,专注服务连锁品牌方,能为特许连锁企业品牌方提供全案法律服务。 01 中申的服务 上海中申律师事务所为特许连锁企业提供体系化法律服务,且只服务于品牌方,担任品牌方的常年法律顾问,重视客户健
姚哲:“跑遍了100多个城市后,老姚总结了100+条餐饮观点。”
” 从2013年国家大众餐饮发展以来,经历了大餐饮转型社会餐饮、跨界餐饮人进入餐饮,到各路地域特色餐饮品牌化、餐饮在线化、外卖化再到今天的文化餐饮、社区餐饮、到家餐饮。总的来说,现在是餐饮堂食+外卖+外带的新时代,同时做得好的延伸出来了在线食品等。
擎朗智能丨商用服务机器人全球标杆 牵手窄门助力餐企“无接触”服务
在新冠肺炎疫情出现后,“无接触”成为餐饮业的一大热词。既想方便地品尝到美食,又不想出现人员交叉污染的风险成为现在餐饮消费者的需求之一。业内权威人士表示,公众应对公共安全问题而培育的习惯成了无接触餐饮业态持续发展的动力。未来,送餐机器人、迎宾
烤肉:盘点2020年,北上广深等多个城市,人们最喜欢的烤肉菜品,竟然是这些。
烤肉类餐厅是除了火锅以外,餐饮中的热门品类餐厅。 无论是从饮食方面的需求,还是市场需求、社交属性、又或者是家庭聚餐层面,都成为了大多数人外出就餐的选择。 在众多用户的强烈要求之下,1月20日,窄门餐眼举办了——2020年烤肉数据分享会,为烤肉品类从
窄门餐眼分享会第5期:酒拾烤肉近400家门店好评率94%,如何做好线上引流
窄门餐眼分享会第5期,在本周三,如约而至。 本次邀请酒拾烤肉总经理,为大家带来关于 大众点评线上引流的干货分享。 扫描海报二维码,报名参加。 酒拾烤肉品牌介绍 酒拾烤肉,湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的新中式烤肉品牌,总部位于长沙 酒拾,源于长沙
蜀海 | 专注食材供应链领域 携手窄门为餐企提供1+1>2的精准服务
引言: 蜀海供应链成立于2011年6月,是集销售、研发、采购、生产、品保、仓储、运输、信息、金融为一体的餐饮供应链服务企业,现为1000余家餐饮连锁品牌及零售客户提供整体食材供应链解决方案服务。 蜀海拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品工厂、蔬果加
不用怀疑,你的品牌, 也可以成为用户心中的超级IP!
在中国规模庞大的餐饮市场,各种体量的品牌数不胜数,如何能让消费者记住自己的品牌并且产生持续性的复购,成为每个从业者都应该考虑的问题。 在这个过程中,有两点十分重要:品牌差异化和体验认知价值。 01 品牌差异化 品牌差异化是创建一个产品或服务所必须
【报名】《窄门创业营》39班 长沙 开始报名
窄门创业营旨在专注解决餐饮企业创始人及合伙人面临的顶层架构设计问题,以及教懂餐饮人看懂资本逻辑、洞悉融资法律、写好企业 BP,现场对接资本路演并建立国内高质量餐饮创始人社群。 2021年的首次创业营课程——《窄门创业营》39期将于1月23日-1月25日,在
关于12·29“向第一学习·资本骇浪”成都大会延迟举办通知!
尊敬的各位嘉宾、合作伙伴、窄门兄弟、餐饮朋友们: 首先,非常感谢您对本次12月29日在成都举办的“向第一学习•资本骇浪”第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会的关注和支持! 然而,由于成都疫情活动管控,我们接到当地有关部门机关告知:近期不得举
“向第一学习·资本骇浪”丨烤匠麻辣烤鱼创始人冷艳君受邀发表主题演讲
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。烤匠麻辣
“向第一学习·资本骇浪”丨小龙坎执行董事李硕彦受邀发表主题演讲
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。小龙坎执
新书发布!中国意境菜创始人董振祥受邀发表主题演讲,《烹饪色彩学》 现场发布
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会将全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。中国意
“向第一学习·资本骇浪”丨乡村基创始人李红受邀发表主题演讲
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。乡村基创
“寻味儿”成都——供应链游学召集令!
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本 联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人 为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会 在本次大会
“向第一学习·资本骇浪”丨眉州东坡创始人王刚受邀发表主题演讲
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。眉州东坡
“向第一学习·资本骇浪”丨著名主持人刘仪伟&琴妹儿 受邀担任大会主持
12月29日 由窄门集团·番茄资本主办的 “向第一学习•资本骇浪” 第四届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会 将在四川·成都正式召开 本次大会全程聚焦资本,联合各资本方的最强大脑和餐饮业的当家掌舵人,为所有餐饮人带来一场前所未有的行业盛会。大会首次
数据为证:猪肚鸡,火到你想不到
猪肚鸡是一个神奇的餐饮品种,它横跨菜、汤、火锅三个品类,原本流行于惠州、河源、梅州等粤东一带,现已扩散到全国各地。 尤其是在2017-2018年左右,潮汕牛肉火锅风靡全国、粤式火锅的影响力也逐渐增强。乘着这股东风,同一菜系的猪肚鸡也成了全国流行的火锅
石客照明丨改善餐饮空间光体验,携手窄门为餐企打造崭新就餐体验
在餐厅环境当中,食物与光线之间的关系密不可分。除了满足人们就餐的基本需求外,还将文化的概念引入其中。灯光就像一位沉默的服务员,能够给前来用餐的消费者一份不言自明的体验,好的灯光能够增加消费者对餐厅环境的享受,更可以为餐厅招揽更多“回头客”。
广州珈兴|专注饮品供应链,牵手窄门为饮企打造解决方案
根据美团点评发布的《中国餐饮大数据2020》指出,当前我国餐饮市场规模已突破4.6万亿,有望在七年内成为全球最大的餐饮市场。 饮品行业迎来大爆发 随着近年来国民经济的发展和餐饮市场的火热,现制茶饮市场也迎来了大爆发。 根据美团点评发布的《2019中国饮品
宋氏伟业丨深耕餐饮企业制服领域,携手窄门为餐企提供优质服装定制解决方案!
在餐饮行业,几乎所有的餐厅都会要求员工在上岗时穿着统一的服装,以此彰显品牌特色与调性,从而让餐企整体形象更好的呈现。然而,对于餐饮企业,尤其是那些大型连锁品牌,为了让前来就餐的顾客有更加优质的体验,往往都会不惜重金为伙伴设计优质的工装,从而
限时免费!“火锅行业2020年现状与趋势报告”分享会即将线上来袭!
长按海报识别二维码即可报名 任何问题,可联系本次活动负责人 微信:dust1820
头部品牌半年狂开1000家店,数据告诉你,火锅超市是个好生意吗?
火锅食材超市(通常包含烧烤食材,以下简称“火锅超市”),可谓2020年餐饮业最靓的崽(之一)! 从2月到9月,某头部品牌居然新开出1000多家店,几个二级梯队品牌的门店数也从几百家增至上千家。如此密集的开店量居然还能有扎实的市场数据来支撑,实在是厉
餐眼揭秘:巴奴毛肚火锅,第三代供应链产品主义之源!
金秋10月,一个属于火锅的季节。 在火锅这条赛道上,服务是海底捞的特色,而巴奴毛肚火锅专注于产品主义。 巴奴在2001年就成立了,至今开了快20年,全国共计75家在营门店。 今年5月,巴奴花1.5亿投资中央厨房,这是他们在2012年郑州和无锡之后的第三家中央厨
全沃丨餐饮净水系统专家 携手窄门为餐企提供干净、安全的饮用水解决方案!
水是生命之源,我们的生活离不开水。国内自改革开放以来,经济得到了蓬勃的发展,环境污染也是层出不穷,水、空气和食物,都受到了很大程度的污染。世界卫生组织(WHO)调查表明:全世界百分之80%的疾病与饮用水水质不良有关。全世界50%的儿童死亡与饮用水水质
窄门供应链对接会第7场(食用菌源头专场)
10月20日,第7场窄门供应链线上对接会顺利召开。本次对接会围绕“食用菌产品”为主题开展。 相比于往届对接会,本期对接会最大的不同是联合中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会(简称:食土商会食用菌分会)共同举办。 食土商会食用菌分会 中国食品土畜进
8月奶茶外卖数据大公开,喜茶、茶百道、书亦、古茗等热销产品全解析,2.8亿杯,万单门店99家
近期,窄门餐眼针对奶茶饮品外卖数据,进行了分析,希望下面的分析结果对诸位产生点启发。 这次的数据均来自9月初抓取的8月份数据,算是可以拿的到的最新的数据了。 01 8月全国的整体饮品外卖情况 有一点…
我们统计了首都15543家京味儿餐厅,发掘出这份“北京菜”硬核榜单!
吃在北京,选择多多。虽众口难调,但跟着口碑走,基本是没差的。01被“骂上热搜”的“北京菜”餐厅最近,北京某餐厅因“3000块一桌”的菜品在网络上有点儿火,不过这火是黑红黑红的,毕竟被食客吐槽吃他家的菜是“是一次…
分析了全国582885家火锅店,我们发现2020年“秋冬火锅”将出现四大趋势
当朋友圈都在憧憬“秋天第一杯奶茶”的红包时,越来越低的温度却带来更令人“温暖”的信息——大吃火锅的时候,又来到了!火锅,这个自带社交属性、不设厨艺屏障、容易标准化管理的品类,让消费者眷恋,更让无数餐饮人…
重要通知丨第七场窄门供应链线上对接会延迟至10月20日!
重 要 通 知 第七场窄门供应链线上对接会【食用菌产品】专场 自开启报名以来,收到来自供需双方的踊跃报名 由于恰逢中秋国庆长假,餐饮黄金周来临 众多报名品牌近期纷纷反映节前忙于备货 请求能够暂缓本次对接会举办 为满足供需双方的实质需求,确保对接会效
“食用菌产品”专场丨第七场窄门供应链线上对接会报名开启
窄门供应链线上对接会 顺利举办6场啦 点击下方图片 即可了解相应场次对接会详情 ↓↓↓ 六大专场 火爆程度,场场攀升 窄门供应链第7场对接会即将于9月29日线上开启!将以食用菌产品为主题开展。 值得一提的是,本期…
【直播】茶百道,第1次在线分享,打造多家9999+外卖门店的“爆款”心法!
长按海报识别二维码即可报名 或点击下方阅读原文报名 (价格不对或者有任何问题,可联系本次活动负责人微信:dust1820)
窄门供应链对接会的有哥仍在持续“搞事儿”……
9月8日,第6场窄门供应链线上对接会顺利召开。本次对接会围绕“常温物流、冷链物流、仓储资源、仓配一体化”为主题开展。本以为会是个冷门的“小场次”,但专注供应链“搞事儿”的有哥,又让这场对接会火起来。在开启报…
窄门X泰森 这次“玩大了”!!!
●●●森House是什么?森House是泰森全球首家线下旗舰店落戶上海,潮人聚集,创意创想营地。9月4日,泰森中国将同窄门兄弟们,在这里举办一场美食试吃品鉴会及餐饮趋势想法的碰撞的会议●●●在这里,可以了解到潮流前…
选择餐饮加盟做创业首选,这些前人验证过的坑你还要继续踩吗?
餐饮创业加盟,是大部分人创业的首选。但是创业加盟会有哪些坑?品牌和加盟者应该是什么关系?需要具备哪些特质,才能提高创业成功的概率呢?本文来自8月05日晚8点,连锁食代西南区合伙人,康健先生,在窄门餐眼…
“2019年度广东餐饮百强”企业申报开启
“2019年度广东餐饮百强”为进一步贯彻落实商务部《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》,推动广东餐饮业品牌化、连锁化、产业化、资本化发展,培育行业领军企业品牌,提升行业形象,塑造品牌价值,同时为有关政府…
直播分享关于餐饮创业——踩坑、赔钱、起死回生、从0-100家店的那些事
虽然疫情对餐饮行业打击巨大,但是仍旧很多伙伴看好餐饮创业。餐饮行业好做,门槛低,回款快,技术要求也不高。这已经是很多人对餐饮行业的固有印象了。 1 王慧同学,出生于95年,17年普通…
一不小心,这次真的搞“大”了
7月28-29日,窄门供应链线上对接会第3、4、5场齐开,火热程度超出想象,截止到活动开始还有大量供需报名信息没有来及审核,遗憾没有能参加本次对接会,小伙伴们对此深表歉意。经过内部复盘总结,我们一致认为,这…
揭秘:如何通过窄门餐眼辨别一个好的餐饮品牌?(赠送会员)
随着餐饮行业精细化运营的趋势日渐明显,广大餐饮品牌和供应商品牌对于行业数据的需求也更加迫切,为解决这一现实问题,窄门餐眼于去年正式发布。窄门餐眼是全中国餐饮行业数据库,搜集了超1000万+餐饮门店分布、…
裕农 | 中国高品质鲜切蔬菜引领者 携手窄门共绘美好生活蓝图
三十年来,从种植中国第一颗生菜开始,到全产业链鲜切加工,裕农始终坚守大地文化,不忘初心,为城市居民提供高品质的蔬食产品。从种子到种植,从原料到加工,裕农严控每一个环节,以国际标准保障卓越品质。裕农…
我们来帮汉堡王做一个危机公关的复盘吧……
7月16日晚,受疫情影响得315晚会终于播出。在本次晚会上,曝光了江西南昌市多家汉堡王门店均存在不按规定使用足量食材、修改食材保质期标签、使用过期变质食材等违规行为。原本已经过期的面包,经门店经理授意后…
窄门供应链,餐饮找货模式颠覆者
7月7日第二场窄门供应链线上对接会(小龙虾/牛蛙/酸菜鱼/烤鱼专场)圆满成功形容这场对接会?火?火?火?参与的供需双方均为国内头部餐饮品牌或国内及国际知名源头供应商、工厂。源头直采、精准对接,这就是窄门供应…
无厨丨国内首家聚焦粉面一体化供应商品牌 携手窄门助力粉面餐企快速崛起
北京新发地市场爆发新冠病毒,三文鱼无辜背锅:全国多地三文鱼产品全部下架;百事公司乐事薯片生产厂发现新冠病例,祸及支柱的饮料业务。溯源迟迟没有明确进展,病毒来源扑朔迷离,让人揪心不已。食安问题遇上了…
颠覆餐饮行业找货模式,第二场窄门供应链线上对接会火爆空前
随着第一场窄门供应链线上对接会圆满完成,第二场线上对接会火爆程度远超预期!自活动正式发布后,众多国内头部餐饮品牌、行业寡头供应商均已报名参加,涉及线下门店逾万家。本场对接会围绕小龙虾/牛蛙/酸菜鱼/烤…
欧跃科技丨包装解决方案优质服务商 联袂窄门让餐企顺利渡过“禁塑令”
01“禁塑令”还是“禁速令”?国家发展改革委、生态环境部于03月19日公布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,我国将按照“禁限一批、替代循环一批、规范一批”的思路,加强塑料污染治理。到2020年底,我国将率先在…
泰森中国 | 发掘后疫情时代餐饮下一个机会点 携手窄门助力餐企化风险为风口
01是风险还是风口?2020的开始,几乎打乱了每个人的步伐,餐饮行业面临远着超以往任何时候的挑战!“危”与“机”自古共存,在疫情之下中国消费者对于优质肉类的需求远超以往任何时候,如何找准下一个机会点,转“危”为“…
乱中破局,卿永Bob带你寻找餐饮业的下一个春天
2020年伊始,新冠疫情阻止和限制了人员聚集和要素流动,影响和抑制了消费心理和市场需求,对以餐饮业为代表的服务业带来了巨大冲击,部分餐饮企业因客流量锐减而宣告破产。本次疫情使得中国餐饮接近5万亿的市场空…
合众合丨“深夜小酒馆”六年不打烊 携手窄门见证更多百城千店品牌
合众合的小酒馆,是和别处不同的:这话说来就长了,还要从很久很久以前说起……在那很久很久以前,我们现在的大掌柜还是「苏城某酒楼一厨子」,吃饭第一名那种。某年某月某日,可能是出于对自己手艺的蜜汁自信(并…
疫情让8成餐企损失100%以上,复工后的餐企还能赚到钱吗?
2020年初突如其来的新冠病毒疫情影响到了每一个人的生活,在次疫情当中,国内各行业发展都受到了巨大影响,其中餐饮业受到的冲击尤为突出。据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示…
丘比丨健康饮食的倡导品牌 携手窄门为中国的饮食文化增添“滋”彩
民以食为天,吃是人生第一需要。经历过疫情后,健康饮食在人们心中的地位越来越高。全球抗击疫情,不仅需要人类的齐心协力,也需要人类个体的免疫力。近期,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏医生也因为一句“…
麦设计丨守好链接消费者第一阵地 牵手窄门为餐企打造“门头战略”
作为餐饮人我们都知道,门头对餐厅客流量有着最直接的影响,同样的地段,甚至我们家的菜品口味更胜一筹,可他家却因为门头亮眼而客如云来,而我们却只有零星几桌。以此可见,“门头战略”对于餐厅的重要性不言而喻…
新夏晖丨冷链物流行业标杆担当 牵手窄门为餐企全面赋能
在餐饮行业全方位升级的当下,对于食材的新鲜度有了更高的要求,几乎所有餐饮人都会提及一个关键词:冷链物流。在巨大的市场需求驱动下,我国食品冷链物流总额飞速增长。数据显示,2019年我国食品冷链物流总额突…
减半丨美国外卖独角兽率先降低佣金,超过15万家餐厅受益
新冠疫情以来,餐饮行业受到巨大打击,为了配合疫情防控,餐厅纷纷关闭了堂食,仅通过外卖这条手段勉强营生。但是,本就损失惨重的餐饮人,还要背负着外卖平台的高昂佣金。3月10日,广东省餐饮服务行业协会首次发…
瑞幸门店爆单、位列美食佳饮App类目第一,力压美团、饿了么,似乎人民舍不得瑞幸。
截止4月4日,瑞幸位列美食佳饮App类目第一,力压美团、饿了么;点评用户好评率高于星巴克;人民舍不得瑞幸!点评好评率高于星巴克,你所喝的每一杯低价咖啡,背后使用的是每个国人的信用。01瑞幸难了窄门餐眼的数…
我们从1574万条美食点评里,为你挑选出这69家餐厅,疫情后一定要去吃!
文 | 叶言插图 | 叶言数据来源 | 窄门餐眼从 1 月份疫情爆发到现在,已经在家吃了近 2 个月饭,虽然解锁了各种方便速食、家常菜式,很多朋友一夜之间变成了美食家。 但我还是很怀…
提效降成本,疫情之后,灵活用工撬动餐饮管理新模式
新冠肺炎疫情在中国已经持续了两月有余,对于各行各业都带来了巨大冲击,而餐饮业尤甚。眼下,随着国内疫情形势逐渐好转,各行各业都正在摩拳擦掌准备复工后大干一场,但是对于餐饮行业而言,前途似乎仍然不可预…
窄门兄弟速看丨餐饮业的“至暗时刻” ,这个报告的数据惊到你了吗?
新型冠状病毒疫情爆发后,各连锁餐饮企业作为劳动密集型企业,受到巨大冲击。为了解连锁餐饮企业在疫情中遭受的损失,中国连锁经营协会(以下简称CCFA)于2020年2月29日至3月3日,面向CCFA连锁餐饮委员会成员企业…
首个线上餐饮供应链峰会丨5小时干货不停,8000+餐饮人开启在线烧脑模式
今日,疫情期间首个线上餐饮供应链峰会——“疫情过后餐饮供应链将面临哪些变革与挑战”313餐饮供应链云峰会顺利落幕。本次云峰会由国际供应链与运营管理学会(ASCOM)、窄门供应链大学、窄门餐饮供应链管理促进会和…
3.13云峰会丨疫情过后餐饮供应链将面临哪些变革与挑战?
自新冠疫情发生以来,餐饮行业受到了前所未有的冲击,不仅体现在各餐企关店歇业上,对于上游的供应链也产生了巨大影响。原材料采购困难、工厂停工、物流运输受阻……各种层出不穷的状况,让很多餐饮企业的供应链端…
港岛记“逆势增长” 硬核抗“疫”丨番茄家族这4个品牌如何扶持加盟商政策曝光
自年初疫情发生以来,餐饮人陷入了深深的焦虑之中,更面临着一次生与死的考验:这个时候,闭店休市还是继续坚守?但是,不论是哪一种抉择,都是痛苦万分的,只能奢求损失能够降低一点。这一点,对于广大连锁餐饮…
从海底捞基层成为顶尖管理咨询顾问闭关六年首次公开分享:企业组织能力打造的秘诀!
疫情当前,不少餐饮企业都受到了巨大的冲击,一些原本深居简出的餐饮大佬们也憋不住出来发声,希望通过自己的发声能够为整个行业博得一些利好消息。在这个过程中,不少餐饮人将目光投向了海底捞,作为中国餐饮领…
万达,中国餐饮人给你打满分!
万达同学昨天交考卷了!!!万达同学交了一份满分答卷,小美、小娥同学,你们的答卷写的怎么样了?各位老师你想对万达同学说什么?想对小美、小娥同学表白什么?在评论区递出你的小纸条
疫情当前,餐饮企业能不能扛过这两个月,关键看这两点…【附赠餐饮抗疫知识大礼包】
截至 2 月 6 日 17 时,全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例 28114例,累计死亡病例 564 例,累计治愈出院病例 1272 例,共有疑似病例 24702 例。在疫情爆发蔓延的当下…
请传阅!首个餐饮企业新型冠状病毒防控指南正式发布【免费领取】
截至 2 月 4 日 18 时,全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例 20522 例,累计死亡病例 426 例,累计治愈出院病例 698 例,共有疑似病例 23214 例。突如其来的疫情,对我国消费领域造成了巨大影响,而餐饮企…
自救与救他,巴奴的生死240小时做了些什么?
全文4869字,写到凌晨5点,自认为没有废话。说实话,大家应该都感觉到这几天的互联网消息几乎看不下去了。其中琐碎,略去不表。如果说之前的经济只是减速的话,那么突入其来的疫情,基本可以说是休克式的按下了暂…
损失近亿,王刚说:宁愿战死商场,也不坐等结果!|【眉州东坡疫情自救报告】向社会公开
我虽水深火热,但必奋不顾身。宁愿战死商场,也不坐等结果。—— 眉州东坡创始人 王刚截至 2 月 1 日 21 时,全国新型冠状病毒感染数据统计现有确诊案例 11890 例,累计死亡病例 259 例,累计治愈出院病…
驰援武汉!近百家餐饮企业捐款超9000万,还有物资、免费餐、管理费减免…
在餐饮人身上,我们看见了一束“光”,他们自己在燃烧,但他们也照亮他人!2020年1月27日和28日,我们连发三篇文章:保利、金铂、宏发商业等购物中心主动降租免租!此时的餐饮人太需要这一份力量!【内附渡关建议】…
短短30小时80万餐饮人点赞,番茄资本开通快速融资通道!
接下来数个月对于餐饮企业而言无异于一场生死考验!!然而,令人欣慰的是:一批深谙“唇亡齿寒”商道的购物中心已经用实际行动来帮助餐饮企业渡过难关主动降租免租!在昨天「窄门学社」微信公众号发布题为:保利、…
中国最火的汉堡店,不是肯德基也不是麦当劳,而是…
2019年12月21日,在窄门学社、番茄资本主办的第二届中国餐饮供应链管理大会暨 2019 窄门学社 & 番茄资本年会中,窄门学社、番茄资本创始人卿永,进行了题为《藏在数字里的20个餐饮趋势之2020》的精彩分享。点…
谁是真正的第一?2019中国餐饮品类第一数据大公开【收藏】
内容来源:2019年12月21日,在窄门学社、番茄资本主办的第二届中国餐饮供应链管理大会暨 2019 窄门学社 & 番茄资本年会中,番茄资本创始人卿永,进行了题为“藏在数字里的20个餐饮趋势之2020”的精彩分享。笔记…
今年“11.11”不剁手,来窄门餐眼领现金……
《了解什么是窄门餐眼?》 今年双十一不用盖楼不用收喵币更不用交定金窄门餐眼不玩套路空前福利在线@你!11月11日起,窄门餐眼正式推出“邀请得返利”活动,所有窄门餐眼用户均可参加,优惠多多,福利多多!活动规…
【内含福利】窄门餐眼正式上线,餐饮数据一网打尽
做为餐饮人、餐饮投资人、供应商、加盟创业者、餐饮专家老师,你是否有以下需求?深耕地区多年苦心经营企业,却不知道自己处于什么样的位置,竞争对手在哪里,如何规划战略;我的品类在我所在的城市里,哪一个价…
《餐投家》四期丨专业投资人教你花样投餐饮
2019 年已经过半,这一年国际国内局势都在发生着微妙的变化,在经济方面的表现则更为明显。经济增速放缓,实业略显疲软,原本在“双创”引导下涌现的各类创业创新项目也相继陨落,依靠移动互联网加持的产品项目也在…
尽调3000+餐饮企业后,我们决定将这些餐饮投资心得分享出来
近几年来,我国餐饮行业规模基本保持了每年10%的增长,2018年更是突破四万亿元大关,在这样的形势下,餐饮业逐渐受到资本的关注。一批优秀的餐饮品牌在资本的加持下,获得了快速发展,甚至走上了上市之路。但是,…
你的餐饮品牌需要融资吗,来这里看看…
中国餐饮市场突破四万亿大关,为何能够上市敲钟的餐饮企业却屈指可数?攒了上百年口碑的老字号品牌,为何在市场表现疲软,匠心竟抵不过运作?曾经风靡一时的网红餐厅遍地开店后,为何转瞬又匆匆闭店跑路?中国的…
报告 : 瑞幸咖啡登陆纳斯达克,佐大狮获亿元人民币融资,5月餐饮业有这些大事
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推出的《2019 年 5 月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》出炉。从整体投资规模看,2019 年 5 月,中国食品与餐饮行业共披露 18 起投资事件,其中披露投资金…
那些不为人知的餐饮投资技巧,这堂课全曝光了
曾几何时,被视作落后的餐饮行业,摇身一变,逐渐成为资本市场关注的对象。这些餐饮品牌,借助资本的东风,实现快速抢占市场的规划,在市场上站稳脚跟的同时,为投资人带来了或多或少的回报。然而,我们不得不承…
报告 : 星巴克第二大股东1.25亿美元领投瑞幸咖啡,连咖啡获2.06亿人民币融资,乐乐茶获2亿人民币融资,4月餐饮业有这些大事
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推出的《2019 年 4 月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》出炉。从整体投资规模看,2019 年 4 月,中国食品与餐饮行业共披露20起投资事件,其中披露投资金额…
听说你想投资餐饮?
引言:统计局数据显示,2018 年中国餐饮收入达到 4.27 万亿元。美团点评 CEO 王兴曾测算:按一个人一顿饭 10 块钱计算,一年在餐饮上的消费至少 1 万元,14 亿人就是 14 万亿。可以预见,未来餐饮市场还有很大的…
报告 : 谊品生鲜获腾讯美团等20亿元投资,歌德盈香完成10亿元融资,堕落虾柳叶刀烧烤完成融资,3月餐饮业有这些大事
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推出的《2019 年 3 月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》出炉。从整体投资规模看,2019 年 3 月,中国食品与餐饮行业共披露 23 起投资事件,披露投资金额事…
4.2万亿的餐饮大市场,怎么投资才靠谱?
引言:统计局数据显示,2018 年中国餐饮收入达到 4.27 万亿元。美团点评 CEO 王兴曾测算:按一个人一顿饭 10 块钱计算,一年在餐饮上的消费至少 1 万元,14 亿人就是 14 万亿。可以预见,未来餐饮市场还有很大的…
报告:京东云27亿元受让翠宫饭店100%股权,彩食鲜获7.5亿融资,熊猫星厨获5000万美元融资,1-2月餐饮业有这些大事
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推出的《2019 年 1-2 月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》出炉。从整体投资规模看,2019 年 1-2 月,中国食品与餐饮行业共披露 45 起投资事件,披露投资金…
远镜创投金戈:投资餐饮是最难的
出 品 | 餐饮投融界 ( canyintrj )作 者 | 郭燕青相对而言,投资餐饮是最难的。在投资了数十个项目,几乎涵盖全行业之后,远镜创投合伙人金戈…
4.2万亿餐饮大市场,如何投出一批高速成长的“独角兽”?《餐投家》火热报名中
随着我国经济的快速发展,人民群众对于生活的水准有了更高的追求,尤其是在吃的方面,有了更为显著的体现。近几年,中国餐饮市场稳步快速增长,行业总规模由 2013 年 2.64 万亿元增长至 2017 年的 3.96 万亿元,…
报告 : 瑞幸咖啡完成2亿美元融资,千味央厨获京东1亿投资,驹马物流完成15亿融资,11-12月餐饮业有这些大事
编者按:近日,由《餐饮投融界》联合《番茄资本》共同推…
餐饮SaaS进入洗牌期,2019如何穿越生死考验
出 品 | 餐饮投融界 ( canyintrj )作 者 | 孜析中国移动互联网创业大潮的初期,不少创业者都选择了从C端切入。C端红利是移动互联网蛋糕最表层的奶油,由于…
外卖“收割”,资本抛弃,中小餐饮企业如何过冬?
出 品 | 餐饮投融界 ( canyintrj )作 者 | 郭燕青寒冬,似乎成为2018年各行各业的热词,在年底的各大论坛大会上,无不在渲染寒冬之凛冽,并传达2019年将更…
凌特志:从融资到IPO 餐饮企业需“认清自己”
出 品 | 餐饮投融界 ( canyintrj )受访人 | 凌特志-海底捞上市服务律师作 者 | 孜析近年来,中国餐饮行业的规模和发展速度一直呈现出高速增长的态…
资本频频押注,餐饮供应链变革正在这四个方向发生
近日,番茄资本发布的《2018年年度餐饮投融资报告》显示,2018年餐饮投资案例中,餐饮供应链服务商的案例数量排行第一,占到32%,投资金额占到50%以上。大量资本注入,正在让中国企业加速追赶全球供应链,供应链…
海底捞蜀海龚力:为什么零售比餐饮做得更先进?
2018 年 12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的 2018 窄门学社 & 番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者与重磅嘉宾,纵论…
回望2018的餐饮,“寒冬”还是“春天”?
转自 | 我们加餐 编者旁白转眼已到 2019回头看看这一年的成长变化有没有一件事/一本书/一个人对你影响深远?它也许陪你撞过南墙也许改变过你的观念再回顾 2018最启发你的一个词是什么?转变/信念/领…
中欧商学院芮萌:资本寒冬击不垮餐饮供应链
出品 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )作者 | 孜析近年来,中国餐饮行业的发展规模和速度都在飞速提升,但不容忽视的是,在供应链方面的管理,却至少落后日本和美国超过 20 年。供应…
深度解读 | 10分钟看懂餐饮供应链管理的过去、现在、未来
12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的 2018 窄门学社 & 番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。 大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者…
中国4万亿规模的餐饮市场,这个行业占了30%
12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的2018窄门学社&番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者与重磅嘉宾,纵论餐饮供应链的…
一张图看懂2018年餐饮投融资16个大事件
今天,是 2019 年的第一天。在这里,让我们来回顾一下 2018 年发生的那些餐饮投融资大事件,继往开来,展望 2019 年餐饮投融资的新动向。截至 11 月中旬,2018年中国餐饮&食品行业投融资案例数共 361 起,总…
窄门年会丨中欧商学院芮萌:供应链是一个生态,需要维护道德底线
12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的2018窄门学社&番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者与重磅嘉宾,纵论餐饮供应链的…
窄门年会丨2018年度影响力餐饮食品投资机构榜单发布
12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的2018窄门学社&番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者与重磅嘉宾,纵论餐饮供应链的…
窄门年会丨中国首个餐饮供应链大学-稷食学宫成立
12 月 27 日,由窄门学社主办,番茄资本、单选资本、餐饮投融界联合主办的2018窄门学社&番茄资本年会在北京望京凯悦酒店举办。大会以“餐饮供应链变革”为主题,携手行业知名学者与重磅嘉宾,纵论餐饮供应链的…
窄门年会丨供应链有多重要,18位行业大咖发出了他们的肺腑之言
汇聚国内餐饮智脑共探中国餐饮供应链发展未来12月27日“餐饮供应链变革”暨2018窄门学社&番茄资本年会即将开启年会开启之前众多供应链领域大咖围绕两大主题发出了他们的肺腑之言精选内容推荐给大家问题1:您如…
餐饮企业港股IPO的梦该醒了吗?
出品 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )作者 | 孜析2018年9月20日和9月26日,美团与海底捞相继在港交所敲响了开市铜锣,再度增强了内地餐饮企业赴港上市的信心。在过去,餐饮领域一直被…
对话番茄资本卿永:我们比古典投资人,还要“古典”。
作者 | 刘林凤 米娅来源 | 商业地产头条❖ 投资人录投资人:卿永所属机构:番茄资本主投领域:餐饮行业投资案例:丰茂烤串、阿甘锅盔、姚酸菜鱼、杨记兴臭鳜鱼、台资味、味远红芳等…
全聚德、狗不理停滞不前,老字号餐饮靠什么逆袭?
作者 | 郭燕青来源 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )最近,一些老字号餐饮频频爆出业绩不佳的消息,北京全聚德、天津狗不理,这些曾经名震中外的餐饮品牌,很长一段时间内都是神话般的…
聚焦餐饮供应链变革,2018窄门学社&番茄资本年会即将开启
引言:面对行业的洗牌和激烈的竞争,餐饮行业如何转型升级?餐饮企业如何在市场骤变后实现新旧动能转化?餐饮企业想要连锁化发展,供应链是最重要的环节。餐饮企业想要上市,除了规范,供应链是最重要的因素!中…
餐饮加盟品牌长久不衰的五大秘诀
作者 | 郭燕青来源 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )在餐饮界,做到小范围或者区域性加盟,并不困难,在餐饮人眼里,这种加盟连锁其实属于伪连锁。说到真正的全国性乃至全球性连锁,绝…
聚焦餐饮供应链变革,2018窄门学社&番茄资本年会即将开启
引言:面对行业的洗牌和激烈的竞争,餐饮行业如何转型升级?餐饮企业如何在市场骤变后实现新旧动能转化?餐饮企业想要连锁化发展,供应链是最重要的环节。餐饮企业想要上市,除了规范,供应链是最重要的因素!中…
“同床亦可异梦” —— 百福控股10.26亿元并购新辣道解析
2018年10月,中国食品与餐饮行业共披露8起并购事件,并购案例数创下年内新高,其中7起事件披露了并购金额,总并购金额为13.07亿元人民币。从单笔事件的披露并购金额看,超过1亿元人民币的并购事件有3起。其中,10…
别天真了,创新救不了在红海中裸泳的餐饮企业
餐饮,是一个一边快速发展给人无限向往,一边竞争激烈相互厮杀的红海市场。作者 | 孜析来源 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )2018年1-10月份,我国餐饮收入33769亿元,同比增长9.6%,其…
争夺“小镇青年”,餐饮的下一个战场
作者 | 郭燕青来源 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )近几年,餐饮市场的高速发展有目共睹,2017年餐饮市场总收入达3.9万亿元。然而,一片繁荣的大环境之下,餐饮企业之间的竞争却日益激…
投资餐饮必问供应链?这个误区让很多投资人血本无归
作者 | 孜析来源 | 餐饮投融界( ID : canyintrj )近日,网络曝出一段视频,是合肥一家加工厂使用过期食品制作劣质料理包以及外卖商家使用劣质料理包配送外卖的过程。该厂负责人声称,他…
【报名】2019届餐饮IPO成长营开始招募,看去年都有哪些大咖来过
随着2018年末的到来,首届餐饮独角兽企业的同学会——“餐饮IPO成长营”,已经历程过半,20余位来自知名餐饮企业、国际顶级咨询公司、券商、律师事务所、会计师事务所的创始人、行业专家,与首批“餐饮IPO成长营”学员…
报告 | 弘毅10.26亿收购新辣道,美菜网完成超50亿元融资,10月餐饮行业有这些大事
编者按:近日,由『餐饮投融界』联合『番茄资本』共同推出的《2018年10月中国食品与餐饮行业月度投融资分析报告》出炉。 从整体投资规模看,2018年10月,中国食品与餐饮行业共计发生16起投资事件,披露投资金额事…