街头巷尾出现了不少深夜食堂和小酒馆，成为了年轻人下班后的新去处，除了美食和美酒之外，它们到底在“贩卖”什么？又有着怎样的发展？为了帮助广大餐饮企业发现小酒馆与深夜食堂的前景与机会，9月29日，窄门供应链线上对接会举办“小酒馆、深夜食堂”专场，带领广大餐饮品牌找到发展小酒馆与深夜食堂的新机会。
本次窄门供应链线上对接会第20场围绕“小酒馆、深夜食堂”展开，本场对接会精准围绕着食材领域展开，汇聚数十家源头供应商，着力解决相关餐饮品牌方最关心的问题。
一直以来，窄门供应链都本着对供需双方负责的态度。为了让参加对接会的源头供应商们能够真正有收获，参与对接会的每一家品牌方都是门店数大于5家的连锁餐饮企业；每一个参与者都是拥有采购决策权的部门负责人或高管；发布的每一条需求都真实有效。
本次对接会的“供需对对碰”环节，在前两次的基础上进行迭代，由品牌方发布需求海报，能满足的服务企业均可前来对接，并逐一介绍企业与合作方案。此举让供需双方充分对接，达到高效、精准对接的效果。
在供需对对碰和自由交流环节，需方不断在群内发布真实产品需求，能够满足需求的源头供应商一一介绍本企业产品矩阵、解决方案和优势所在，供需双方公开交流互动，实现无限合作可能。
所有对接会上发布的供需信息，全部存储于窄门餐眼小程序上，可供当期对接会成员在后续查询。而且，每一条供需信息，都直接对应着真实餐饮品牌和联系人，无限合作可能，静等开启……
至本次对接会顺利落幕，窄门供应链对接会已经连续举办20场，累计成交超过35亿（20场成交额正在统计中）。
■ 窄门供应链
在过去，餐饮企业很难直接与源头供应商进行接洽，中间商、渠道商、二手商……横亘在供需双方之间，极大的增加了双方的成本。而窄门供应链的出现，就是为了实现“源头直采，精准对接”，我们在做的，是正在将餐饮供应链黑匣子加速打开……
10月28日，窄门供应链线上对接会将举办第21场，围绕【中央厨房筹建、餐饮厨房设备】主题展开。现在预报名正式开启，找到厨房效率提升的秘诀！
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窄门供应链，餐饮找货模式颠覆者！
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