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4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会，窄门集团特别邀请合众合创始人姚哲先生担任《餐饮的新商业文明》圆桌对话的主持人，将围绕议题与餐饮品牌嘉宾展开讨论。
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原创文章，作者：窄门餐眼，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/235630.html
原料腌制是厨师必须掌握的一门技术，它看起来操作简单，但是如何通过合理的操作遮盖原料异味、提升原料鲜香味，却是个值得研究的大课题，因为每一位师傅，使用的配方都会有所不同。本期原料腌制配方，由多位大厨…
当大家都在抱怨，外卖赚不到钱的时候，2016年金百万单单是外卖就做了近三个亿，所有的店合起来每天流水80万。怎么做到的？在采访过金百万品牌副总裴成辉、北京恒基广场店的店长王度民后，我认为金百万的成功有这…
从四星到五星的蜕变好运街店地处北京第三使馆区，作为2015年开业，又经历2016年二次开业的门店，如何在短短一个半月内从大众点评四星门店成为五星门店？从下面他们日常工作中的小事中，你也许能一窥端倪。第一件…
疫情过后的我们，尽管没有迎来预期的“报复性”消费，但这个低调的市场——广州，似乎是木屋的“幸运儿”，很快恢复“元气”，让人羡慕不已！他们到底是怎么做的？上干货！01正确理解公司战略意图，实实在在贯彻执行疫情…
识别二维码立即报名1632 期小说家波拉尼奥说：不能因为你要早起，黎明就得为你提前。历经沉浮的餐饮老板们感叹：一切红利，终归是趋势的红利。◎ 本文选自棱镜（ID：lengjing_qqfinance）作者：饭统戴老板，内参君…
7月22日，由深圳排队网络技术有限公司主办，深圳市传果科技有限公司联合主办，深圳市蒜子数据科技有限公司协办的2020《私域流量&餐饮零售 运营与变现》峰会于长沙成功举办。活动以《私域流量&餐饮零售 运…
2019年9月20日第【484】篇原创水土不服赶快治–张大宽市井火锅两个多月前，发现路边有家店正在装修，门头写的是市井火锅。之前在成都、西安、沈阳都尝试过这种菜品只要几块钱的火锅，觉得还是有一定潜力的。毕竟…
近日，美团研究院联合南京市商务局，共同发布了《2019南京餐饮发展报告》，立体式展现了南京市餐饮业的宏观图景，涵盖行业整体发展状况、餐饮品类概况、热门菜品分析等。01南京餐饮行业总体发展情况一、南京现有5…
各位读者，看完标题，不要胡乱猜想，我说的是正经事，不是黑心、违法乱弄的事。 前两天在朋友圈里看到一个朋友分享了一篇餐饮方面的文章，讲的是餐厅如何应对客人的剩菜问题，文章很不错，在我的餐饮从业经历中，对顾客的剩菜也是非常重视。 下面我来与各位餐
武汉新增出院人数超过新增确诊湖北多地新增病例少于10咸宁市和神龙架区新增确诊病例为02月20日–24：00全国新增治愈出院超2千例全国已经连续9天治愈出院超千人图片来源：人民日报关注我们疫情好消息及时更新！
