麦当劳与麦咖啡分手了?
近日,有网友发现,麦当劳与麦咖啡正在“闹分手”,这是怎么一回事?
据了解,事情的起因是一位网友在麦当劳中国总部大楼的露台上发现了这么一块广告牌,广告牌上没什么宣传语,而是在上面写了六个大字:“麦咖啡分手吧!”
作为麦当劳业务重要的组成部分,麦咖啡一直是麦当劳的“得力战将”,麦当劳也一直将咖啡业务作为重点培育对象在发展,而麦咖啡也不负众望,一直发展的非常好。
据数据显示:过去两年,麦咖啡品牌成长迅速,门店数量由约800家扩展至近2500家,咖啡师超过10000人,而在2020年做了第一次升级之后,咖啡销量也翻了6倍,不愧是麦当劳的“得力战将”。
据了解,2020年时麦当劳就表示过要在3年投资25亿来促进麦咖啡的发展,主要是为了提升品质,加速门店覆盖。
而现在还是在麦当劳建设麦咖啡的品牌期内,麦咖啡也一直在蓬勃发展,可为什么这样发展的麦咖啡突然要与麦当劳“分手”呢?
就在近日,麦当劳也通过微博回应了“分手”传闻和质疑,其表示,麦当劳与麦咖啡并不是真正的“分手”,未来还会继续发展,而之所以“分开”,它回答称:“可能是为了更好的发展事业”。
作为西式快餐的麦当劳自然也不想放过这个机会,在业内看来,麦当劳本次的举措也是为了加强麦当劳品牌的独立性,进一步凸显麦咖啡这个品牌。
以此来培养消费者对于麦咖啡的记忆和认知,也是希望麦咖啡能再咖啡市场占据一席之地,这样也有利于麦咖啡在竞争激烈的咖啡市场中发展。
预计明年在三线城市新增约1000家门店
麦当劳本次在产品的升级上下架了它一直比较热门的“拿铁”,反而推出了具有麦咖啡特色的产品:“奶铁系列”,据了解,奶铁是比拿铁更奶更浓的奶咖。
从这里也能看出麦当劳要打造麦咖啡的魄力,我们都知道,拿铁是麦咖啡的销售冠军,而当消费冠军与国人消费需求相悖时,麦咖啡毅然决然就放弃了拿铁,而选择了中国消费者青睐的“奶铁系列”,据了解,此次麦咖啡推出的奶铁系列有4种奶品选择,分别为牛奶、燕麦奶、厚椰乳和厚牛乳。
二、门店扩张,预计明年新增约1000家门店
麦咖啡的下一步扩张就放在了下沉市场上,据了解,品牌计划2023年逆势增长,在三线城市开出约1000家麦咖啡,实现有麦当劳的地方就有麦咖啡的“愿望”。
麦咖啡的优势
咖啡赛道也是一个竞争激烈的赛道,比起新茶饮来说不遑多让,这个赛道的竞争不仅是赛道内部玩家的竞争,还有四面八方的跨界大佬,例如李宁、华为、中石化等等。
这些大佬的入局将咖啡的竞争也提升了一个档次,不再是过家家的游戏,那麦咖啡在如此的市场大环境中有着怎样的优势呢?
首先应该就是性价比了。我们都知道麦咖啡一直采用的都是店中店的模式,这样做最大的好处就是,可以有效的控制人力、房租水电等成本,而成本的控制就可以减少客单价,打造高性价比的咖啡。
咖啡市场竞争激烈、持续扩容,也正在经历着高速的洗牌,星巴克不再一家独大,瑞幸财务造假之后迅速回暖,各种新品牌咖啡们深得资本的青睐,跨界大佬们一茬又一茶,而麦咖啡能否在这个激烈的竞争中走出来呢?我们拭目以待吧!
原创文章,作者:餐易私塾,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/252470.html