相比从前，有视频博主认为这是该品牌“玩套路”，故意做慢让顾客等待，造成生意很好的感觉，今年博主们的观点是这个“套路”已被识破，再用无效，还会影响品牌声誉。
而有此观点的原因，则是因为店内“顾客”寥寥无几。
视频博主吐槽等奶茶40分钟
真的是品牌在玩“套路”吗？
2020年后，茶饮行业的点单路径有了较大变化。一是小程序的普及，二是外卖平台的扩大，三是抖音团购的加入，这些都令收银台前的点单量减少。
也是这些点单路径的增加，特别是小程序的普及，令不少消费者在还未到店的情况下就提前下单，到店后只需直接取饮品或稍作休息等待的情况。
这也形成了明明无人点单，但店员却在忙碌，却出餐时间较慢的原因。
简单讲，你在小程序下单后，即使显示前面有5单，但茶饮店的后台未与外卖平台打通，可能你前面还有10单外卖饮品要做。若你在门店点单，即使店内无一人，你的前面可能还有20单饮品要做。
关于这一点“误会”，也有品牌会在门店显示屏上对不同点单路径进行指明，以消除顾客的疑虑。
门店显示屏区分堂食、外卖、小程序订单
不过，也有博主表示，在一些奶茶店若是遇见这种情况，告知店员自己比较急，店员也会根据实际情况帮忙安排“插队”，令顾客获得满意的消费体验。
都2023年了，奶茶店的确不用在玩饥饿营销的套路来“充门面”。但对于前面无人排队，点饮品要等N分钟的现象我们也要理性判断，毕竟经营、服务环境已经改变。
对于如何让顾客更精准的了解自己产品的制作情况，提升服务体验，或许才是茶饮店更应思考的问题。
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