近两年最火爆出圈的餐饮品牌，莫过于文和友和茶颜悦色。这两个品牌都是起步于长沙，在尚未走出湖南时就刷屏全国。而这两个品牌，都有着自己独特的文化风格，与其他餐饮形成完全不同的品牌特质。
辣椒炒肉、小炒黄牛肉、剁椒鱼头，三道经典湘菜在长沙均被打造出了全国知名的餐饮品牌，并成为全国各地湘菜品牌的主打产品。费大厨辣椒炒肉、炊烟小炒黄牛肉、坛宗剁椒鱼头等品牌，也已经火爆全国。
蛙来哒
是中国牛蛙领军品牌，率先掀起了牛蛙品类在全国各地的火爆与发展，并在品类市场发展中引领方向。57度湘则掀起了铁板烧的品类模式风潮，并持续打造了水货海鲜、小猪猪烤肉、吃饭皇帝大等品牌。
湘菜历史源远流长，小吃种类丰富。中国小吃快餐门店已经占据餐饮业的半壁江山，还有哪些小吃产品可以挖掘出品牌机遇？湘菜和小吃都是餐饮人一定要来考察看看的。
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5月11-12日，由中国连锁经营协会主办的今年连锁餐饮界规格最高、亮点最多的年度重磅峰会——《2021中国连锁餐饮峰会》将在长沙盛大举办，9大平行论坛、117位餐饮大咖现场分享，头部餐饮品牌齐聚长沙！
5月13-15日，餐饮老板内参《大鱼游学·走进长沙》，拜访文和友、茶颜悦色、蛙来哒、费大厨辣椒炒肉、盛香亭新式热卤、客串出品、黑色经典臭豆腐，创始人/高管现场分享、问答互动，探讨品牌发展须具备的各项能力。
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