做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

可口可乐创始人曾说:即使整个公司一夜之间化为灰烬,仅凭可口可乐这块牌,就能在很短时间内东山再起。

 

——这便是品牌力的重要。

 

茶饮后半场,竞争进一步加剧。品牌力建设、产品力打造,成为竞争的关键。

咖门饮力学院严选了4门课程,帮你打造品牌力!
做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?
咖门饮力学院
做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?品牌力如何打造?学学茶颜悦色
100米一家、走几步就遇见的密度,还能做到店店排队,被网友屡屡送上微博热搜。
独树一帜、高辨识度,茶颜悦色的品牌逻辑是如何搭建出来的?
茶颜悦色前总经理、品牌负责人何一汀,在咖门首次开课。茶颜悦色创始人吕良亲荐!
没有晦涩难懂的术语,从餐饮品牌“立即能做”的角度出发,以茶颜悦色的品牌养成逻辑为核心,讲你没听过的品牌打造方法论!
课程主题
茶颜悦色的爆红路径,品牌打造实战15课
 
课程目的
这门课,通过对茶颜悦色品牌打造实践的多维度讲解,帮助门店梳理从日常建立品牌的思维路径和落地方法。
课程大纲
模块一:自我,品牌形象梳理和输出;
模块二:做细节,多触点的品牌立体打造;
模块三:抓效率,品牌运营执行技巧。
课程时长
共15讲,每堂课10-15分钟。

 

怎样留存用户?从打造会员体系开始

会员,是品牌黏性的体现,也是获得复购的途经。
 
即使是初创门店,通过优秀的会员体系搭建,也能成为辐射区域顾客心中的好品牌。
我们请来有9年餐饮数字化运营实战经验,服务过鲜芋仙、望湘园等品牌的彭星星老师,3节课讲清如何搭建会员体系,如何让会员更活跃、提高复购率。
课程主题
多拉新、高复购,会员体系打造3讲
课程目的
这节课,教你如何从0打造会员体系,包括筹备条件、会员政策设计方法、如何让积分真正流转促活,以及提升会员复购率的具体方法等。
 
课程大纲
  • 饮品店做会员体系有哪些价值?

  • 如何从0设计会员体系?

  • 如何提升会员积分的活跃度?

  • 6个方法,提升会员复购率

课程时长
53分钟
做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?
饮品店怎样更赚钱?从实操细节说起
 
开一家赚钱的饮品店究竟要懂什么?
 
只要不是“钱多想玩玩儿”,你就得成为选址定位、设计施工、产品规划、经营管理的多面手。
 
如果你希望把饮品店当做事业持续地经营,做成一个承载自己梦想的地方,还能有不错的盈利—— 那么,欢迎你听听这堂课。
课程主题
饮品开店·新手必修46讲
 
课程目的

这门课程,致力于帮助刚刚入行或者准备开店的饮品创业者,通过学习,对开店的核心环节有系统的了解,掌握实操处理方式,避开大坑。

简而言之,就是帮助创业者迅速了解开饮品店是一个什么样的事情,要做好哪些工作。 

 

课程大纲
  • 如何从开第一间店就打出品牌? 
  • 怎样选到一个好铺位?
  • 装修设计,如何把钱花在刀刃上? 
  • 开业筹备期,如何平稳磨合?
  • 店长和员工怎样选拔培养?
  • 门店日常运营清单有哪些? 
  • 门店的营销该怎么做?
 
课程时长
一共46讲(已更至42讲),每讲3~4分钟
 

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

怎样研发一杯能卖火的水果茶?
很多饮品店都想通过产品力打造,形成品牌差异化竞争。
 
经过几年的传播进化之后,奶盖茶、水果茶产品形态已经逐渐下来,成为新一代经典款。
 
但,难搞的水果茶如何进一步精进?
 
课程主题
“引爆”门店的水果茶产品,你也能做!
 
课程目的
通过对水果茶适用茶底、辅料、风味的讲解及市场产品情况分析,帮助门店研发了解水果茶选配、制作的要点,做出好的水果茶产品。
 
课程大纲
第1讲:为什么我说水果茶会爆红?
  • 市场现况,产品比较与案例分析

  • 趋势健康诉求

第2讲:如何打造一款稳定好喝的水果茶?
  • 茶底的选用与搭配
  • 辅料的选用与搭配
  • 风味的排序

第3讲:家家都卖水果茶,如何打造出自己的特色?

  • 产品/营运/行销
  • 爆款的打磨
第4讲:如何从开业40万做到140万的?
  • 改造基因,逆转致胜

课程时长
四节系列课

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

统筹|妮可  编辑|金语  视觉|江飞

文章为咖门原创,未经授权严禁转载

做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

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做茶饮,怎样从第一家店就打出品牌?

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上一篇 2020年9月9日 09:12
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