一周大事件|海底捞通过港交所上市聆讯 腾讯牵手瑞幸

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整理：四喜

沃尔玛中国第22家山姆会员店落户沈阳

山姆会员商店宣布正式迎来沈阳店的开幕，这也是继大连店后，这家全球高端会员制商店再次落户辽宁。作为中国第22家山姆店，沈阳店将秉承“会员第一”的理念，通过提供来自全球各地的高品质商品和卓越的购物体验，体现高端会员制零售的独特魅力，带动沈阳消费升级的同时也促进零售业的创新和前进。 （来源：联商网）

腾讯签约瑞幸咖啡 与阿里的零售大战延续至咖啡市场

9月6日下午，瑞幸咖啡宣布将与腾讯（专题阅读）签署战略合作协议。据了解，双方4月曾展开合作，在深圳腾讯总部大楼开设主题快闪店。此外，微信更是一直为瑞幸提供流量。瑞幸能迅速扩张在年轻人群中流行开来，朋友圈的社交功能做出很大贡献。此次签署战略协议之后，瑞幸或成为腾讯进军咖啡市场的开端。而比起进军咖啡市场，更重要的是腾讯开始对星巴克和阿里的联盟做出回应。 （来源：36氪）

以S2B2C方式建立餐饮新零售运营模式，享7美食获数千万元Pre-A轮融资

互联网餐饮平台享7美食完成数千万元Pre-A轮融资，由海德资本等几家基金参与投资。享7美食CEO兼创始人李睿表示，完成这轮融资后，享7将加大团队建设和技术研发，同时将从9月中旬起在运营城市投放大量公交车广告及与分众合作投放楼宇广告，建立享7美食平台知名度。（来源：猎云网）

进军浓缩咖啡的故乡，星巴克在意大利开店梦想成真

路透社称，星巴克周五将在米兰开设一家臻选咖啡烘焙工坊（Reserve Roastery），实现其名誉董事长霍华德-舒尔茨长期以来在意大利开店的梦想。这家门店的开业将标志星巴克首次进军意大利市场。星巴克计划今年底前在米兰与当地伙伴Antonio Percassi合作，开设四家传统咖啡店。（新浪）

卫龙辣条回应抽检不合格：卫龙产品完全合法合规

针对湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告中卫龙辣条不合格信息，卫龙食品于9月4日通过其官方微博进行回应。卫龙表示：“国家标准进入征求意见阶段，现仍在制订中，在国家标准未正式发布之前，我公司严格按照河南省地方标准执行，我公司可提供合格证明文件。”（来源：联商网）

陶陶居十甫总店关门停业 老字号餐企该何去何从？

9月4日，记者到十甫路20号陶陶居总店所在发现，这家百年老号已经闭门拒客。十甫路20号陶陶居酒家、十甫路22号陶陶居饼店均拉上大闸，而大门口则有一张方形小红纸，上书12个字：“内部装修，不便之处，敬请原谅”。据了解，广州本地餐饮企业幸运楼对陶陶居上下九总店的经营权将在9月11日到期。（来源：广州参考）

海底捞通过港交所上市聆讯 成为国内首家百亿餐饮企业

9月3日，港交所披露海底捞通过上市聆讯的IPO申请文件。海底捞2017年总收入为106.37亿元，成为国内首家营收超百亿的餐饮企业。（来源：新三板在线）

                                     （图片来源于网络）

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