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“不要999,不要99元,只要9.9元,这个价格仅此一天,走过路过不要错过…..”
这种售卖方式曾经风靡一时,即使现在虽然经常被诟病,但是依旧在很多的售卖场景里被应用……
图1:美团里的旅游限时抢购、图2:餐厅的限时抢购活动
▼ 天猫:双11购物节没开始之前,很多电商商家就开始针对自己的产品做一些限时预热,原价99元的夹克,现在限时3天抢购价39.9元;
▼ 餐饮门店:潮香洲潮汕餐厅双人餐A餐(虾粥、凉菜、香酥饼)限时抢购上午活动50个名额,引起了北京同城区域60142个用户关注,而食材的成本加起来也不超过500块钱。
▼ 外卖平台:美团外卖、饿了么等平台上首屏的限时抢购,点击进去,美团外卖APP的整屏都是9.9元的抢购活动……
可以看出抢购的威力确实很大,限时抢购背后的原理是什么?
壹
【限时抢购的背后原理解构】
本质解构:生意的竞争本身就是流量的争夺,限时抢购只是获取流量的一种有效手段。
人性原理:占便宜、占有欲、紧迫感
原理一:爱占便宜的心理
“人都是喜欢占便宜的,而不是喜欢便宜货。”
就像当年百度糯米的广告一样“钱,该省还是要省的”,牢牢抓住了人性的弱点。
原理二:利用人性对稀缺资源的占有欲
从供需不平衡原理上来说,稀缺就有天生的价值感。比如说内陆城市一提到海鲜特别是海参鲍鱼,就有一种天然的价值感;我们对于野生和自己圈养的海鲜,内心的价值天平又不一样。
所以对于稀缺资源的占有欲望,比如美女、帅哥,鲜花等是不是想占为己有。限时促销的产品一般来说,在产品价值上有一种天然的稀缺感或者性价比比较高的感觉。
原理三:心理上的紧迫感
促销活动本身来说,就要给人一种紧迫感,限时更是增加了人心理的紧迫感,如果不抓紧,活动马上就结束,后悔莫及啊,所以这种限时促销活动在某种程度上可以促使人快速地进行消费决策。
贰
【对于在平台上运营的外卖商家来说】
【利用限时抢购的招式,对于自己的外卖店铺到底有什么好处呢】
新店:主要提高活跃度、提高排名;老店:主要提升排名、提高活跃度
图:麦当劳的限时抢购
1.激发顾客参与,从而提升销售额
顾客都有贪小便宜的心态,这种低价折扣可以建立在接近产品占便宜的心理,便能迅速引来顾客关注,从而有利于外卖商家开展营销活动。
解决“现在买还是再等等”的招式,就是激励消费者现在购买。为此,商家要向消费者提供额外的折扣,以此说服他们放弃退货或寻求调价的权利。这一选择等同于承认了这一事实:日后该商品的价格可能会降低。然而,消费者通过承担了现在购买的风险,避免了不断查看价格的麻烦,以及获得了额外的折扣。
本来可买可不买的用户,可能会在各种激励下去尝试,从而提高用户的参与度,提高外卖产品的销售额。
2.增加排名加权
短时间的促销可以在短时间拉动外卖店铺的销售额。
外卖平台对于外卖商家的考量是基于“卖的好”“有优惠”“评价好”,有优惠在一方面就加分,如果销售额也被提上去,那排名加权就更重了,从倒数50名跑到前5名也是有很大希望的。
3.增加人气
有利于品牌传播
限时抢购有利于餐饮品牌的曝光传播,顾客为了能够增大抢购到的概率,或许会怂恿周围朋友参与帮忙抢购,甚至带来新的顾客;
4、提升用户的活跃度
“高频打败低频”,通过人为设置活动,增加频次,从而提高用户的活跃度。
多一次让用户关注,多一次跟用户的接触。多一个营销的话题,商家在前期的营销造势上花较少成本就能有噱头话题进行营销,聚集人气让粉丝再度活跃。
叁
【如何打造一个限时抢购活动呢】
【营销工具、线上渠道、线下渠道】
因为外卖不同于堂食店面,对于外卖的限时抢购有很多的注意点,不能盲目去做,以下提出参考,如何去做一个限时抢购营销活动?
图:美团外卖限时抢购的页面
营销工具:代金券、红包、产品套餐
线上渠道:美团外卖、饿了么
线下渠道:
1.门店进行导流
2.地推进行导流
具体操作过程如下:
1、选择限时抢购的产品
外卖的商家可以选择高利润产品或者优惠券,最终产品的整体体现在性价比上。
设置抢购开始时间和数量(一般限时和限量,如果品牌号召力不够,最好不要一块),并沟通好生产和配送相关的负责人。以免单子过多造成生产跟不上,配送不及时造成,最终的效果适得其反。
关注点:
定价:首先要考虑好成本,适当盈利
数量:根据生产配送能力,切忌可少不可多。
产品搭配:搭配个饮料、鸡蛋等整体利润空间高了,容易做活动。
图:在套餐选择上,加以衡量。
图:在套餐选择上,加以衡量。
2.活动形式的设置
此步骤,对于有公众号或者个人号的外卖商家来说,可以参考,通过活动让用户加微信,转发到朋友圈,有技术能力的话还可以转发三人购买一人免单等活动形式。
总之就是通过裂变让点外卖的用户不断帮你去传播。举个例子,香送面包一天流水顶峰近百万,依赖于半价活动和转发裂变。
图:每天都有半价抢购,而且转发有礼
3.选择好发布渠道(特别重要,仔细看)
图:限时抢购活动
之所以重要是因为单纯好的产品限时抢购活动设置完了以后,就发现没有人来,堂食有固定的客流,但是外卖如何获取流量曝光,特别重要。活动和曝光缺一不可。
①可以通过美团外卖、饿了么等外卖的平台,进行优惠券的设置,自主对产品的折扣抢购设置(具体后台都有操作方式,大家自己看);
②在外卖平台会有一些限时抢购的活动,在后台平台营销活动一览里(基础操作,大家自己找)都有,大家可以点击参与报名。
③通过门店发布。因为堂食门店都有引流的作用,对于到店的顾客或者路过的用户,通过张贴海报的形式传递外卖信息。
④单页地推的形式,去传播活动信息,如果实在没时间,饿了么后台有个兼职发布“饿小闲‘’的寻找兼职的功能,可以帮你解决兼职的问题。
4.最后还要做好数据统计和分析。
就像开头所讲,堂食的活动运营,一次50名额的抢购6万多人参与并关注,对于一个餐饮商家来说人气爆棚。在外卖领域,如何做好用户的分析和筛选和留存,还是要做一些准备工作。比如活动的时候记得让用户加微信入群,做个“池塘”。
备注:在抢购前期商家可通过各种形式进行预热,预热阶段特别重要,只有让更多人知道,你的活动才能达到理想中的效果,但是时间不能过长,一两天足够。一方面告知顾客将在某月某日某时开始进行抢购,一方面可以添加好友,入群抢购等等。
肆
【注意事项】
【如何避免无故踩坑】
注意事项:因为任何一个商家运营外卖的经验可能展示的都不是他全部的参考因素和背景,所以有四个事情需要注意。
1.产品不好,切忌盲目
2.没有流量,切忌盲目
3.超出生产、配送能力,切忌盲目
4.针对全场的抢购活动,切忌盲目
限时抢购应当针对特定的畅销产品。全场商品折扣会促使消费者对 “适用于所有产品”的类似促销活动产生期待。相反,着重于特定产品的促销能够创造一种紧迫性,促使消费者立即做出购买决策(“我不确定这个商品以后还会不会有这种折扣”)。
限时抢购的威力,在堂食和电商领域应用的如鱼得水,在外卖领域也有很多商家运用后的效果爆棚(我们上面提到了几个商家例子),如何结合自己的外卖店铺和产品做出最适合自己用户的活动,还需要每个商家根据自己的品类、用户、配送等方面,自己仔细琢磨。
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制作 | 外卖老板内参
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