的确，在当今信息发达的社会，好的产品固然重要，但“酒香也怕巷子深”，不懂得营销推广，对于门店的经营没有任何好处。那么，一个合格的火锅店应该从什么开始呢？
市场营销并不是说简单地进行一般宣传就结束了。有必要进行有针对性的宣传。知道你想在每一种营销方法背后吸引什么样的客户。顺便说一句？还是邻居？还是为了提高知名度而吸引远距离的人？有了明确的客户目标，就意味着宣传更加有效，而且在操作中必须有所取舍。
顾客为什么选择进店消费？是因为菜的味道吗？卫生条件？环境气氛？总之，我们需要完善火锅店的核心卖点，并将其传达给客户。记住，1-2个买点即可，并不是越多越好，更多的是模糊了自己的营销重点，顾客记不住就等于白整。
所有的营销都有目的和重点，在市场营销中，我们必须充分利用现有的资源来取得成果，否则就是失败。一般来说，营销的目的无非就是三种：告知消费者新开了一家火锅店，产品有哪些，发展和培养顾客；维护老顾客的同时，扩大新顾客；增加顾客粘性，防御潜在竞争对手。每个目的都有不同的营销方式和资源，传单，电视广告，新媒体软文章，团购活动…等营销方式不一而足，选择什么取决于运营商自己的资源，择优而取就可以!
事实上，归根结底，火锅店的营销目的是吸引更多的人购物，让更多的人购物。所有的营销方法围绕这句话来做，肯定不会错的。
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