按时间归档:2023年1月30日
排队!排队!排队!春节餐饮“杀疯”了,预示2023年餐饮将全面复苏!
“久违的餐饮红火生意,又回来了!” 据文旅部公开数据显示:春节假期期间国内旅游出游3.08亿人次,同比增长23.1%,恢复至2019年同期的88.6%。 餐饮成为春节假日里的大赢家,多地出现了一桌难求、平均等位2小…
4个菜1500元,6根面20元……餐饮宰客乱象何时休!
本期看点 1、春节期间,餐饮宰客乱象频出2、当报复性消费遇上报复性宰客3、要学会给足顾客“安全感” 4个菜1500块,6根面20元…放开后的第一个春节,被压抑了三年的大家“倾巢”而出,疯狂消费。 但在各种“爆满”“排队”…
被“黑心培训班”收割的餐饮人,钱没了店也没了
打着暴富赚快钱的旗号,承诺包教包会、各种优惠……一些黑心培训机构设置层层诱饵,正在收割一批餐饮创业者、经营者。 餐饮业因门槛低、市场大、资金回流快、投资灵活、风险小等优点,一直是创业者的热门选择。即便…
人人人人人!餐饮春节档“爆了”,行业全面复苏指日可待!
春节期间,餐饮业迎来了久违的“春天”,多地烟火气升腾,各大品牌门店人声鼎沸。行业全面复苏,指日可待! 苦熬三年后,餐饮业终于迎来一个喜人的“春节档”! 红餐网走访多个城市,结合众多餐饮老板的朋友圈以及各…
中国烹饪协会:春节餐饮回暖实现“开门红”;翻台超8次、400桌等位,多家餐企春节“战报”来了;复合调味料公司吉得利完成2亿元融资
翻台超8次、高峰期400桌顾客等位,多家餐饮企业春节“战报”来了;中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”;复合调味料公司吉得利完成2亿元B轮融资…… 01 翻台超8次、高峰期400桌顾客等位,多家餐饮企业春节“…
客流激增,日营业额超2万!县城咖啡迎来“超长春节档”
“过年那几天,开着车满县城找咖啡馆。” 今年春节,下沉市场的咖啡馆也迎来了一次集中爆发,有的县城咖啡门店,日营业额最高做到2.2万元。 果咖品牌“本来不该有”,下沉市场的门店营业额基本都上涨了2~3倍,有…
“消费刺客”成流行词,把控好餐饮业隐性消费的度是一门技术活儿
在刚刚过去的春节假期期间,天价餐饮屡上新闻热搜。在西安,有游客花20元买的一碗油泼面总共只有6根面条;在广西北海,一家普通饭店里4个菜收费1500多元;在三亚,一家海鲜餐厅里8个菜收费11609元……除了这些明面…
32张桌,翻台8次!这家店如何通过5场活动引爆全城?
大疫结束,餐饮企业如何率先实现触底反弹,成为领先增长的品牌?如何针对年度增长目标,制定明确清晰的、可执行的全年营销方案?品牌升级、流量掘金、私域运营……餐饮品牌必备竞争力如何升级?2023年2月9日-10日…
烘培店火一家倒一家, 韩国网红B&C能摆脱魔咒吗?
掌握流量密码只是第一步。 甘愿排队两小时、进店后疯狂选购,享受美食的同时不忘打卡拍照,这就是网红烘焙店对年轻人的吸引力。 12月底,一家名叫“B&C”(黄油与面包)的网红烘焙店落地成都,立即…
下沉市场餐饮人自述:我凭啥打败了“蜜雪们”?
又一年春节返乡,下沉市场异常火爆,蜜雪冰城、半天妖等品牌大肆下沉,小城来了许多“餐饮新物种”。 小城原有的餐饮生态环境被彻底改变,如何打赢这场小城餐饮保卫战?城里来的“大佬”左手供应链右手数字化,小…