【伙伴分享】战疫中时光,我们弥补了不足,学会了理解!

2020年 一个比较特殊的年,没有年味,没有祝贺,一句“只想过个平安年就好!”道尽无尽的心酸与苦楚!
原本计划着过年后伙伴回来了我就能回家看看父母,突如其来的“战疫”打乱了我的计划,这让我想起句至理名言“外面并没有所谓的安逸世界,一切不过是与自我抗争。

虽说无奈,但也无惧。

好在咱们都是乐天派,虽然回不了家,店里一开始生意也不忙,“那么咱们干啥?

考技能吧!出品烤楼面,楼面考出品。

等大家回京了忙起来大家都能用少的人做更多的事,争取每位伙伴都拿高工资!”

说得容易做起来难,看似简简单单的翻串,实际学问很多,你得观察它什么时候才能翻,烤大概几成熟就能撒料 ,等摆串学会之后,最难还是撒料,新手上路,难免紧张,刷错酱的,口味错的等等,由于撒料手速比较慢,烤糊的比比皆是。

撒料时烤炉温度过高而把手烫伤时常有的事。不禁感概出品伙伴的不容易与辛苦!

出品伙伴基本大老粗,第一次直接服务顾客难免紧张,特别是好看的小姐姐,那就更紧张了!
一开始紧张的说不出话“咱们家有活动,嗯~就是那个 外卖满一百可以送三十的菜品。”有点小害羞。

“这个怎么下单?”
“口味怎么给人家备注?”
“满一百送三十怎么结账?……”
顾客等外卖时间久了我的天呀,出品间能不能烤的快点 我那个急呀!

好吧!服务顾客也真心不容易 往后楼面催哪个菜我一定给先出了。

一场“战疫” 我们回不了家,但是我们学会了不一样的东西 掌握了别的技能。
天有不测风云,但咱们有颗发现风云后面彩虹的心。


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