餐饮营销手段
疫情之下:餐饮品牌底线生存法则
2020年的开局,发源于武汉的新型冠状病毒肺炎,已扩散至全国,截至目前(1月30日)确诊病例7753例,已经超过2003年的非典高峰期确诊的人数。基于此,很多餐饮品牌响应国家号召,主动停业闭店。而餐饮作为人群聚焦…
慎跳!看懂餐饮营销“四大坑”,少走弯路
又值年底,“营销力”再度成为各大餐饮圈论坛热议的话题。特别是2019年科特勒未来营销峰会上,营销之父菲利普.科特勒的震撼演讲《营销的未来》,让原本在营销方面就是短板的餐企更加“不知所措”。事实上,成功的营销…
餐厅生意不好该怎么办?3个案例告诉你思路
餐饮行业看着门槛低、回报高,对于很多小白来说确实值得进来“捞一笔”。然而,理想很丰满,现实很骨感。我们看到最多的是:很多人笑着进来,哭着出去!也有不少人不信邪,投钱改造,越改越亏。到底是出了什么问题…
将企业做大做强,餐饮老板必须重视的九件事
老板的基因决定了企业的基因。对于餐饮企业来说,从0到1再到10,这个过程中都是餐饮老板来决定的。餐厅能不能度过两年的“死亡魔咒”,可不可以实现连锁跨越,老板的经营管理理念很重要。红餐君认为,作为一名初创…
把营销费用算入成本,很多餐饮老手都不知道
餐饮行业已经进入了全面营销的时代,在此背景之下,营销也成了餐饮企业对外宣传的必要手段之一。红餐专栏作者认为,在这个营销为王的时代,餐饮创业者要学会把推广费用列入到经营成本当中,具体怎么做呢?本文由…
用了明星一张照片,结果赔了上百万,餐饮法盲要不得!
在广告宣传中,名人背书是最常见的做法,用明星代言也常见。毕竟用明星代言,能利用明星的强大粉丝号召力增加品牌曝光率。但是,明星代言费用很高,上百万上千万的价格并不是谁都能承担得起的。于是很多餐饮老板…
十一7天长假,餐馆的节假日营销该怎么做?
国庆将至,餐厅该怎么抓住这一有利时机,在众多竞争者中脱颖而出,使自己的生意不仅这几天能兴旺发达,还能趁机扩大自身的名声和美誉度,将平时的生意也带动起来呢?今天我们就来谈谈这个话题。再过几天,国庆节…
租个店竟然被害得人财两失?餐饮租赁该怎么规避风险
餐饮店才开业,结果城管来查封,说违建,钱白白打了水漂;签合同之前明明说可以做餐饮的,结果装修好了却发现不能办营业执照……餐饮经营,从门店租赁开始就蕴藏着很多风险。下面,红餐君就和大家说一说房屋租赁常…
火锅凭啥不能成为甜品?马老师手里的棒棒糖轻轻告诉你
今天刚刚落下帷幕的淘宝造物节,创下了1000+创意商品新物种亮相的惊人数据,一时间可谓风头无二了。而这股地表最强的流量却不是来自这些新物种,而是被火锅棒棒糖辣上热搜的马老师。马老师被辣得吐舌头的可爱动图…
在员工试用期这样干,很多餐饮老板都要赔钱
很多餐饮老板只知道缺人了发招聘启事招人,人来上班只会叫人试工,给三个月试用期。但是关于试用期的风险,各位餐饮老板真的清楚吗?员工招聘入职,要不要签劳动合同?试用期到底是几个月?试用期期间会有哪些误…
陈志龙:3大营销误区搞死餐饮老板?
你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,就找中国餐饮营销研究院!定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|餐饮营销手段层出不穷,团购、优惠券、会员等名目繁多,这些手段之间的差别是什么?都有哪些营销误区?在中国…
那些打破吉尼斯世界纪录的餐厅,现在活得怎么样了?
吉尼斯自成立以来,认证了众多世界之最,餐饮界中,打破吉尼斯世界纪录的也不少。吉尼斯的认证,不仅能获得荣誉,也逐渐成为餐饮人的一种营销手段。除了让人大开眼界,吉尼斯世界纪录,又给餐厅带来了什么?本文…
【市场分析】《餐饮时报》报道:2013年餐饮行业的那些“新创意、新趋势”
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:223913632013年的餐饮行业,是探索发展的一年,是求新变革的一年,是融合创新的一年。2013年发生了太多的事影响和改变着餐饮业的发展方向,…