2015国际食品与饮品展已过3天，今天小编将与各位分享茶、冰淇淋、咖啡和休闲饮品四大类的精彩信息。
中国的茶文化博大精深，历史悠久。随着中国与国际的交流增多，茶叶如何更时尚、更能与国际接轨是每一个茶叶生产企业、销售企业都在思考的问题。
帮利——茶饮与气泡水的奇幻组合
帮利食品（福州）有限公司此次展会上展出了历年来的经典产品。在问及其新品时，大客户经理王晓杰讲到，从茶叶本身的角度来看，他们会着重于风味以及品质上的升级，对于茶饮的展现形态上会更注重与时尚元素相结合。
比如，帮利今年将主推的袋泡茶及立体三角茶包茶与时下流行的气泡水相搭配，与SODASODA共同成功研发出气泡茶系列（气泡纯茶茶、气泡花草茶、气泡水果茶）这一全新的茶饮搭配方法，诸如此类的搭配方法他们也在不断尝试。
茶立芳：手冲冰沏茶
在水工茶业（上海）有限公司的展会上，毕业于安徽农业大学茶学专业的江正南向小编介绍了他们今年的新品——手冲冰沏茶。
与茶叶打交道有20余年时间的江正南在说及茶饮创新时有自己的独特观点，他认为创新是在传承的基础上加以演变，向当今其他行业值得学习的地方去借鉴，这样能够更易于茶饮业的普及与推广。
此次他们的首推产品“手冲冰沏茶”就是结合茶艺、手工咖啡、冷泡茶三种技艺所演变出的一种全新茶饮展现形式，他希望这种全新的方式能让茶饮像咖啡、红酒一样也成为一种时尚生活的代名词。
香港玮基：标准化将助推港式奶茶的普及
在一家专业生产港式红茶茶叶的展位上，负责人说，港式奶茶更多的是一种文化。在香港，港式奶茶店大部分都会有自己的独有配方，从文化的角度来讲是可行的。但这也是港式奶茶为什么没有台式奶茶的普及度高的部分原因。
现在港式奶茶也会做一些人性化的服务，比如少奶少糖这样的口味处理，目的就是让人们更能够接受。
而传统的奶茶制作技艺的确是一张港式奶茶的名片，但对于连锁型的门店来讲，简单快捷、标准统一或许是他们更需要的，所以类似于咖啡机这样的泡茶机或许能够推动港式奶茶在大陆的普及。
冰淇淋一直是受到大众所喜爱的夏日冰品，在北方冬季冰淇淋的销量也是非常可观。接下来就让我们看一下来自国内外知名品牌的冰淇淋商他们又带了哪些不一样的新花样。
法布芮：缤纷繁华的意式手工冰淇淋
这是什么？芝士蛋糕？大块的果冻？不，这是一块法布芮手工冰淇淋。法布芮拥有多种口味的冰淇淋，营养成分均衡，原料天然健康、口感细腻。厂家注重与顾客的交流，这让研发团队的灵感源源不断，也使得法布芮的冰淇淋口味如此缤纷繁华，琳琅满目。像许多新口味就是在其他冰淇淋品牌中未曾体现的，如泡泡糖、华夫饼、面包等口味
帕普拉朵：不加一滴水的冰淇淋
相信对国内冰淇淋了解的读者一定对“帕普拉朵”这个名字不会陌生。总经理刘传伟说，业内对冰淇淋的概念在以前还是水加奶（奶粉），而“帕普拉朵”的出现是对冰淇淋的一个颠覆。在原料上“帕普拉多”全部使用纯牛奶，而在口味的体现上则均采用天然原料，比如香草味的冰淇淋则使用香草籽，而芒果味则会使用到阿方索的芒果浆。通过这些原料做出来的冰淇淋不仅风味十足，而且口感也会十分的顺滑。
索菲蜜斯：利乐包装实现常温储存
伊利的软冰淇淋品牌“索菲蜜斯”采用了利乐包装，通过特殊工艺处理让软冰淇淋奶浆成功的实现了无需冷藏运输和储存的突破。
法压壶现在也有了自动化的机械版，对于单品咖啡的爱好者这可是又一新利器哦。
即使是在咖啡的手柄也能有如此精美的设计。
这看似平常，却是咖啡的又一新发明。这个平台可以对espresso进行称重，以前我们习惯于用容量来计算咖啡的用量，现在也可以靠重量计算了。
继袋泡茶后，咖啡也出现了袋泡，而且里面是纯咖啡粉。
气泡水机生产商SODASODA这次搭建了两层展台，更引入了现场DJ的表演，这样的展示风格是气泡水进入酒吧的一种表现方式，突显气泡水作为时尚潮流饮品的特色。
执行董事李长桃表示，他们公司不仅在产品的应用和概念打造上狠下功夫，在营运上今年会启动O2O模式，首家线下体验馆预计今年5月初会在深圳开业，让更多的消费者近距离了解气泡水。
咖啡拉花后，现在又流行起了咖啡“勾花”，是不是舍不得喝啊！
“黑糖”受到了越来越多的顾客喜爱。这款天然的黑糖糖浆味道更是鲜美，据品牌“追甘素源”的负责人刘杰介绍，纯正天然的黑糖不仅含有非常多的微量元素，而且是制作酵素的最佳“菌母”。
以前的雪花冰机很大个，现在出现了这种小型的机器，对于店家将更节省空间。
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