奉上3款圣诞饮品，Tablea Eggnog、Horchata、Butterbeer Coffee，口感香甜细腻，装点你的节日餐桌,格外暖心。Merry Christmas！
1.Tablea Eggnog 为多蛋酒
Eggnog中的“nog”，本指一种英国产的烈啤酒，但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底，加入鲜奶、蛋黄及糖水等，摇匀至起泡而成，故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后，美国人爱以朗姆酒（Rum）冲调，以致酒味更甜，极讨女性朋友欢心。后来，为了迎接圣诞节这个重要节日，蛋奶酒甚至和咖啡相结合，衍生出诸多喝法，洒上芬芳辛香的豆蔻粉，正好烘托出浓浓的耶诞味儿。
成分 /
糖¼杯
牛奶——1杯
重奶油——1杯
为多——3块
波旁威士忌——2 – 3汤匙
鸡蛋——4个
1汤匙糖,搅拌蛋黄
1汤匙糖,搅拌蛋清
过程 /
将糖与蛋黄搅拌，一起放入锅中,加热
加入1/4杯糖,奶油和为多
煮沸，倒入牛奶，加入波旁威士忌
蛋白打至起泡,加入1汤匙糖搅拌
将蛋白倒入蛋黄混合物中,即可
2. Horchata 欧洽塔
原产于西班牙巴伦西亚的一种饮品，由油莎草块茎、水和糖调配而成。首先创造这种饮品的，是巴伦西亚地区的居民，通常是冰饮，在吃点心时供应。
成分 /
杏仁——1杯
大米——1/2杯
温水——2杯
牛奶——2杯
糖¼
肉桂、丁香适量
过程 /
把杏仁和大米泡在温水中，一夜
第二天，用搅拌机打成泥状
用纱布过滤
混合在牛奶、糖和香料中,加冰块饮用
3. Butterbeer Coffee 黄油啤酒咖啡
电影《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》中，三把扫帚酒吧，为客人供应泡沫黄油啤酒。罗恩说，“它能让你暖和起来”。许多人对故事中的黄油啤酒，念念不忘。这样一款热乎乎的饮品，备受年轻人的追捧，也是人气颇高的节日热饮。
成分 /
啤酒——3杯
无盐黄油——1/4杯
红糖——1/4杯
咖啡伴侣——3/4杯
咖啡粉——1/2茶匙
奶油、糖果、糖浆,可选
过程 /
将2杯啤酒、黄油、红糖和咖啡粉，放入锅中煮
倒入杯中，待用
用另一个杯子稀释咖啡伴侣，打至起泡
将泡沫倒入黄油啤酒混合物
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