前段时间，小编发了一篇关于烧仙草店泛滥的文章（《烧仙草“水漫金山”了？不信来看看》）之后就有店老板在群里咨询烧仙草和龟苓膏到底有啥区别。
小编也是很积极的为群里的老板们解决问题，立马联系做烧仙草的厂家，顺便也科普一下与茶冻的区别。
烧仙草是一种叫仙草天然的植物熬制而成，不添加任何添加剂。烧仙草可作为甜点加入煮好的红豆、绿豆、燕麦等杂粮搅拌后食用，在饮品里作为小料直接加入奶茶中，冷热皆宜。
龟苓膏可以说是在烧鲜草的基础上，加入了龟壳、蒲公英、金银花、甘草等一些中药材熬制而成，属于一种中草药类型的保健食品。清热解暑、润肠通便，老少皆宜。
夏季可作为解暑神器，清热解暑、润肠通便。也可以作为甜点加入红糖和其他五谷配料，红豆、绿豆、燕麦等。
茶冻是放到各种饮品中的类似果冻的物料，口感Q弹可口，非常爽滑，有各种口味，茶味、各种水果味、咖啡味等。茶冻其实就是茶汤里加入凝固的食用添加剂，使它凝固在一起，不同口味就加入不同物料，比如果粉、咖啡粉、可可粉、抹茶粉等，口味自己调试。
也可以当做甜品直接食用，在饮品搭配里，因为口味比较丰富，各种口味都有，所以作为小料选择性比较多，比较受欢迎。
中国饮品快报
编辑|小W 版式|小N
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