珍珠奶茶在日本火了,但更火的其实是珍珠。
珍珠拉面、珍珠热狗、珍珠三明治,日本人把珍珠开发使用到了极致。都有哪些玩法呢?
在日本,奶茶火得太快就像龙卷风。
不想被限制在珍珠奶茶上的日本人,开始充分发挥他们清奇的脑洞,成功将珍珠“完美”融合进了各种料理和饮食中。
真的是,只有想不到,没有他们做不到:
比如,拿珍珠奶茶代替水来蒸米饭,怎么想都有些“黑暗料理”,不过据说口感很好,Q弹香甜?
登上微博热搜的珍珠奶茶饭
珍珠拉面
珍珠热狗
珍珠三明治
珍珠饺子
珍珠寿司
珍珠沙拉
珍珠薯条/汉堡
珍珠披萨
珍珠寿司
珍珠松饼
珍珠啤酒
上面的看起来还可以,但是下面的,真的可以称之为黑暗料理了:
珍珠蛋包饭?
珍珠筑前煮…
麻婆珍珠豆腐??这东西还能川香麻辣的嘛!
珍珠铁板烧,真的不会直接糊在铁板上么
还有彩色珍珠
熊猫头珍珠
在珍珠奶茶喝法上也有创意
还有一些是形似珍珠,并不是珍珠的。比如珍珠奶茶蘸面,是用一些食材做出很像奶茶的汤汁,还是咸味的,连珍珠都是高汤熬制而成…
这家店的珍珠奶茶蘸面是店内的活动,每天限量15份,后来又因为过于火热进行了延期。
可以说,日本人民对珍珠真的是十足热爱了,不过这也给饮品研发一些启发:谁说珍珠只能加在奶茶里、做成甜的?也许换种思路,就是个产品新创意!
本文中涉及图片来自日本那些事、行乐等。
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统筹|政雨 编辑|孙超 视觉|江飞
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