【新爆三】占领心智&掠夺时间,那些快餐经营的“高能键”你用了吗?

快餐能够在中餐、西餐等行业细分中占据一席之地,就在于其鲜明的行业特点:适应大众化消费水平、快速应变能力强,因此,在大众餐饮盛行的今天,快餐经营也必须将注意力聚焦于顾客的关注核心。

总体来说,顾客在消费过程中,关心的仍然是“服务6要素”,即:随时、随地、随意、方便、快捷、便宜。

总结下来,“随意、方便、便宜”就是要经营者想方设法占领顾客心智,让其获得内心上的满足;“随时、随地、快捷”就是要提高经营运转效率,抢占、掠夺时间。

天财商龙快餐7.0此次优化升级的全新功能,将“占领心智”与“掠夺时间”发挥得淋漓尽致。想要了解更多?跟小编一起来吧~

针对披萨、鲜榨饮料等典型快餐品项的特点(同一单品有不同销售单位,如:披萨有6寸、9寸、12寸),天财商龙快餐7.0支持微信点餐多单位功能商户可以在“菜品线上营销设置”中为同一单品设定不同销售单位,同时,顾客在手机上使用微信点餐时也可以根据自己的需要选择不同“份量”的菜品。

【云POS接单显示】

【微信点餐多单位显示】

为了能够获得顾客更多的认可,现在很多餐厅都允许顾客备注自己对菜品制作的特殊要求。但是,顾客向服务员咨询菜品做法后再填写,效率过低;顾客自己填写又会造成随意性过强,为厨师制作带来困扰。

要解决这个“两难”的问题,提供“标准做法”不失为最有效的方法。天财商龙快餐7.0特别在微信点餐中增加“做法”功能。商户在后台设置好可供选择的标准做法,顾客自己选好即可。

自助性与便捷性同时保障,小编觉得,此处应该有掌声!

【微信点餐做法显示】

【打印显示】

对于餐厅来说,提高效率的方式有很多,但是符合餐厅应用习惯的方式才是最高效的。现在,天财商龙快餐7.0优化了许多原有功能,增加了一些可选性操作,大大提升了商户在使用过程中的体验。

觉得有菜品图片更直观?喜欢纯文字更简洁?无论是你想要哪种风格,快餐7.0都能满足你,只要在“POS设置”中勾选本次新增的选项:交易界面不加载品项图片,就可以啦!小编提示:

1.显示图片时,品项名称只能显示1行,共5个字,如果超过5个字,就显示前四个字+…

2.不显示图片时,名称可以显示两或三行,一行5个字,如果超过14个汉字,则显示…

【加载图片后 菜品字数显示状况】

【无图片加载 菜品字数显示状况】

提示确认

结算输入付款金额页面

显示付款页面。

此次升级,这三个步骤完全分开,商户可在后台随意组合设置,亦可全部关闭,免去自己觉得繁琐的步骤,全面提升前台操作的灵活性以及快速结算的速度。

【勾选即保留相关步骤】

针对连锁商户经常举办不同活动(区域性、全国性、商场性)的特点,天财商龙快餐7.0特别针对价格方案增加了按品项维度查询的报表可以查询某个菜品存在于哪些方案中,并且查看所应用的店和有效期。

同时针对某一个菜品双击,还可以打开相应的价格方案,直接进行编辑和修改。并支持Excel导出,方便客户整理。

餐厅设计套餐是提高翻台率的一种有效方式,快餐7.0现在支持使用点菜器点套餐,无疑能将效率再次提高。

具体操作步骤:

1.在点单界面“0”- ‘下箭头’进入套餐选择。

2.选择套餐 – 进入套餐明细界面 – 选择一个品项 – “OK”- 右键 进入换品界面,可以进行换品操作。

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