【菜品装饰】《餐饮时报》报道:图说果酱盘饰

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一盘被精心烹制过的食物经过果酱画盘的修饰,更显得精致,让人胃口大开。本期《餐饮时报》搜集了多种果酱盘饰,供大家参考学习,希望能给各位餐饮朋友带来创作灵感!

图说果酱盘饰

实物与果酱完美搭配,简单的勾画仿佛让盘子一下子“活”了起来

果酱画盘不仅要将图案画的惟妙惟肖,更要注重与盘子形状的搭配

憨态可掬的大熊猫不论与那种食材搭配,都会充满无限的童趣

红花、绿叶的画边方式是盘饰中经常见到的,属于“经典画法”

画风简单,无形之中让人觉得这道菜品大气

西餐的画盘手法

这个画盘极具美感,不仅对厨师的画画水平要求高,而且也要具备一定的书法功底

紫藤之恋

极具观赏性,又不乏“食用性”

色彩亮丽的荷在厨师的手中活灵活现

寓意美好的“步步高升”

旭日东升

四季发财

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