餐饮行业竞争日益激烈，各种滥竽充数的营销方案充斥着行业，如何让餐饮品牌通过有效的方法，真正打造自己的流量池并用好它，最终完成复购，这些都是实实在在困扰着餐饮老板们的问题。 基于此，天财商龙为餐饮人制作了“解码餐饮复购营销”系列案例，共同探讨

伴随着春天步伐，天财商龙云供应链也迎来了2022年第6次迭代。在不断完善夯实供应链业务同时也对基础功能寻求新的突破，以求为大家持续打造更易用的供应链产品。下面我将着重介绍本月迭代内容： 01 #  亮点功能#  1.供货商EDI体验优化升级 对于同一个供货商有

据国家统计局发布数据显示，2022年第一季度餐饮收入10653亿元，增长0.5%；限额以上餐饮收入2408亿元，同比增长0.9%。3月份餐饮收入2935亿元，下降16.4%；限额以上餐饮收入728亿元，同比下降15.6%。 可以看出疫情反弹对餐饮行业产生了一定影响。面对常态化的疫

本次，龙收银发布多项实用功能，涉及前厅运营多个环节。 01 #  亮点功能#  1. 前台：增加对账报表 使用场景 门店需要每日对账，所以收银端前台需要定制4张报表供门店每天进行对账并支持打印 价值亮点 提高对账效率 方便对账操作 功能说明 在收银前台增加对账

  顾客评价是餐饮人关注的重点， 真实的用餐评价是了解顾客需求、 改进服务的重要依据。 但并不是每个顾客都热衷于评价。 如何让顾客更愿意评价、 让餐饮品牌通过顾客评价， 高效捕捉到有价值的信息， 从而提升餐厅综合管理能力呢？ 天财商龙顾客评价系统升级

  本次，CRM7、智慧餐厅等产品发布多项实用新功能及优化，欢迎大家积极使用新功能。 01 #  亮点功能#  1. 桌边付充值时，如果余额足够支付账单金额，则可不推荐充值方案 使用场景 桌边付时如果商户设置了充值方案，则系统会自动推荐用户进行充值，但是目前如

本次供应链智能电子秤小程序全面升级，将满足门店更多的使用需求，帮助餐企实现更加快捷准确可监管的门店收货： 为简化工作人员验收步骤，电子秤小程序支持新建自采入库单； 为记录验收现场货品状态，电子秤小程序支持多张验收照片的拍摄上传； 为丰富门店称

伴随着新春步伐，天财商龙云供应链也迎来了2022年第2次迭代。在不断完善夯实供应链业务同时也对基础功能寻求新的突破，以求为大家持续打造更易用的供应链产品。 01 # 亮点功能 #  1.供货商EDI体验优化升级 为了使供货商能够更加清晰的看到每个门店要了什么，

本次，龙收银发布多项实用功能，涉及前厅及后厨多个环节。 01 #  亮点功能#  1. 设置促销价活动时，支持按照基础档案价格折扣或按照门店菜谱折扣（版本V8.5.1） 使用场景 集团店设置促销折扣活动时，默认是按照是按照基础档案的菜谱进行的折扣；当分店使用的

情人节到了，又到了各大餐饮品牌“情人节营销”厮杀内卷的时刻！你的餐厅还只是给情侣顾客送花吗？ 对餐饮品牌来说，在如今竞争激烈的当下，传统的节日营销模式已经较难取得很好的成效，而定制化的个性营销玩法，不仅能帮助商家提升顾客消费体验，还能为商家

开 工 大 吉 开工啦！ 一元复始，万象更新！ 新岁序开，同赴新程！ 今天，我们整顿好行囊， 带上满身的热情再出发， 伴着“商龙使命”的号角， 谱写助力餐企数字化转型新篇章！ 人勤春来早，拼搏正当时！  今天，全体商龙人蓄势待发， 以饱满热情、昂扬斗志、

新 年度盛典 春 2021-2022 承使命 启新篇 时间是伟大的雕塑家， 镌刻着奋进的轨迹！ 挥别2021， 天财商龙行稳致远， 走在行业前列， 岁月过往皆序章； 启愿2022， 商龙人将挥毫开笔写新篇， 昂首阔步向未来! 1月26日，天财商龙2021-2022年度工作年会隆重举行

2022年1月18日，萬蔚·烤鸭·环球影城店火爆开业。横空出世，这一次萬蔚将“京川粤”的融合菜系带回了北京，萬蔚——创造无限美好生活。 进京首店，落子环球影城，很多人认为这是萬蔚在寻求客流保障，但萬蔚此举背后的深厚内功其实更加令人寻味。 破界·立界

他们是餐饮数字化转型升级的践行者 从餐饮培训专家 到品类赛道领跑者 再到新消费环境下的新品牌 多家餐饮行业佼佼者 在2022年开年之初 选择与天财商龙合作 用数字化开启企业发展新征程 五谷渔粉 长沙市五味草堂餐饮管理有限公司成立于2012年，其创办人程志斌

2022快速集五福、得福卡 攻略来啦！ 今年支付宝五福又出新玩法 不仅有往年的扫福字、写福字、蚂蚁森林等玩法， 今天更有隐藏大招， 让你领更多、集更快！ 支付宝联合天财商龙 在这个新春 搜索以下品牌名 可以领福卡啦~ 操作流程如下 ❶ 在支付宝搜索框中搜索“

近日，2021腾讯游戏人生合作伙伴大会在深圳万科前海国际会议中心举办，本次大会以“数字连接，多元共生”为主题，天财商龙作为腾讯游戏人生的重要合作伙伴受邀参与了本次交流会。 腾讯游戏产品总监欧阳明大会发言 天财商龙&腾讯游戏人生 大流量推广，助力餐企

编者按 近期，前巴庄重庆火锅总经理徐广雷先生创立自有品牌“倔倔徐”，进军烧烤品类。 ■ 为何离开风头正盛的火锅赛道，选择烧烤品类？ ■ 如何在竞争激烈的烧烤“战场”中脱颖而出？ ■ 面对餐饮消费者的新需求，“倔倔徐”如何做到“绝绝绝”？ 想必诸位也

” 近日，天津出现数名新冠病毒检测呈阳性的本土病例，根据天津市疫情防控指挥部通知，天津全市范围开展全员核酸检测。 天财商龙天津总部全体员工积极配合政府防疫安排，认真做好防护。与此同时，我们将坚守岗位，全力保障全国餐饮商户数字化管理系统正常运营

此前，我司于2021年7月28日和8月6日分别收到来自微信支付团队发出的“关于扫码点餐过程中强制关注微信公众号的限期整改通知”。并在当月，依据国家《消费者权益保护法》相关规定及腾讯的整改通知，配合微信支付团队完成了整改开发。 日前，微信官方再次发布：

  成本管理一直是餐饮老板们关注的话题，有效的节流是增加企业的核心竞争力的重要一环。但你有没有在日常的盘点中，遇到了这些问题呢： █ 一个月流水200万，为什么依然不赚钱？█ 前天刚进了100斤肉，2天就没了，到底用去了哪里？█ 每个月的毛利都不一样，

转眼间 2021不知不觉匆匆溜走 天财商龙餐饮管理直通车与您共同走过了又一个春秋冬夏 纵使餐饮行业风云变幻 辛勤的餐饮人都在前进的道路上步履不停 出色的经营 源于一次次努力 也藏于每一笔营业数据中 岁末年关 盘点过去一年间经营的得与失 您需要一份“年度账

◆ ◆ ◆ ◆ 辞旧迎新之际，首先要感谢广大餐饮商户对天财商龙的支持与信任。 元旦期间，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户信息化系统正常运营。 为了给广大餐饮商户提供周到

近期，天财商龙依托极速订2.0现有框架服务技术和新型商业服务模式，以高效便捷为导向，提升平台用户体验为核心价值，搭建信息化、模块化的营销体系，帮助商家有效促进店铺转化率。L L 01 #  营销体系-满额优惠活动#  创建满额优惠活动的意义 平台满额优惠流程

首创中国意境菜，做出深受各国政要青睐的“新中国菜”，中国第一个MBA厨师……大董先生（董振祥）和他的大董烤鸭，早已成为中国餐饮的一面旗帜。 黑珍珠餐厅3钻推荐，米其林品质餐厅，携程美食林黑钻，凤凰网美食推荐，这些荣誉也足够说明食客们对大董餐饮的

  初入寒冬，热情不减，天财商龙云供应链也迎来了2021年第12次迭代。在不断完善夯实供应链业务同时也对基础功能寻求新的突破，以求为大家持续打造更易用的供应链产品。下面我将着重介绍本月迭代内容： 01 #  亮点功能#  1.门店EDI体验优化升级 1） 页面返回优

  众所周知，供应链的管理也是对人员、权限、物料的管理。为了丰富供应链使用场景，提升电子秤操作体验，本次电子秤将联手供应链为使用者提供物管权设置，即人员与品项的直接关联关系设置。 01 #  功能简介及适用场景#  大型连锁的餐饮企业伙伴们，你们是否拥

近日，天财商龙与餐饮培训机构中成伟业达成合作共识，并正式建立战略合作关系。双方将整合各自领域内的资源和经验，在餐饮咨询服务、数字化转型升级、餐饮新零售等领域展开广泛而深远的合作，通过餐饮管理体系为导入点，携手推动餐饮企业运营和管理提升，促进

导语 大众点评的榜单对于餐厅的价值不仅仅是一种信誉背书，还能带来较高的顾客转化。不过，你是否也有这些困扰： 大众点评的榜单有很多，但具体上榜规则是什么呢？ 做了很多活动，但还是榜上无名？怎么做才是高效营销？ 8月11日下午，由天财商龙和天津市烹饪

  首创中国意境菜，做出深受各国政要青睐的“新中国菜”，中国第一个MBA厨师……大董先生（董振祥）和他的大董意境菜，早已成为中国餐饮的一面旗帜，为传统中餐开启全新篇章。 除了菜品创新，大董先生在企业运营理念和管理方法上也不断创新，不拘于传统的企业

天财商龙联合商米发布3款新产品， 助力餐企前厅后厨运营提效！ 戳视频 了解详情 01 厨房提效能手 02 数字化零售新体验 03 门店零售全搞定 天财商龙×商米 强强联手 精彩回顾 提升复购并不难？看这家17年米粉品牌如何让人“尝不忘” 成本降了，营收和口碑却更

青春惜日短， 奋斗路正长！ 需用汗水浇灌收获， 要以实干笃定前行！ 天财商龙第18届徒步活动 2021年12月4日，天财商龙“百日奋战，不吝朝夕”主题徒步活动盛大举行！此次活动，天财商龙全国千余名员工积极参与、全国各地的代理商、服务商、运营商热情响应，在

    快餐是中国餐饮企业中增长最快的细分业态。据相关数据显示，近年来快餐营业额已超越正餐业态，并占据了连锁餐饮市场50%以上的份额，连锁发展优势明显。 规模化发展的同时，快餐也面临诸多新挑战，如：食客体验如何优化、复购率如何提升？   今天小编就为

让数字化有温度， 是天财商龙一直以来的追求。 这种温度，可以来源于， 降低劳动强度后的省时省力， 也可以是用科技之力， 传递“爱”的力量！ 因此， 天财商龙携手微信支付， 为 “爱心餐，一块捐”公益活动 蓄力。 让餐饮企业可以零门槛参与， 成为爱的使者

餐饮行业的蓬勃发展和管理制度有着密切关系，可以说，管理制度是一个餐饮企业的生命。中餐怎样做才算得上极致管理？那就是，让企业的利润和员工的收入，同时大幅度增加。 11月19日，天财商龙携手惠宾饭庄，为餐饮人带来一场集员工管理、后厨管理、数据管理、

  门店下单频繁，单据量大。 出入库时间紧张，流通量大。 货品堆积成山，工作量大。 对于如上的工作现象，您是否有些不知所措、手忙脚乱？ 供应链智能电子秤合批功能全面升级，给您带来全新出入库体验！ 库管验收困境 1.供应商来送货，时间紧任务重，车间等着

  中餐怎样做才算得上极致管理？那就是，让企业的利润和员工的收入，同时大幅度增加。 在天津就有这么一家“极致管理代表”的中餐餐饮品牌——惠宾饭庄。它不仅以传承50余年的津鲁菜享誉津城，成为赢得无数天津人好评的必吃餐厅；更以独创的餐厅运营管理方法

  中餐怎样做才算得上极致管理？那就是，让企业的利润和员工的收入，同时大幅度增加。 在天津就有这么一家“极致管理代表”的中餐餐饮品牌——惠宾饭庄。它不仅以传承50余年的津鲁菜享誉津城，成为赢得无数天津人好评的必吃餐厅；更以独创的餐厅运营管理方法

  天气真的 越！来！越！冷！                             这是不是最近你的状态？ 当然 这么冷的天气 必定是少不了火锅的 说起火锅，肯定是冬日美食最佳选择， 和家人朋友围着同一口热腾腾的火锅， 任意“打捞”自己喜欢的美味， 那真是温暖满满！ 但好吃的

为极致，“美·大董”入世     中餐之博大精深，为世界惊叹。     融汇了“色、香、味、意、形、养”的精妙，传承了“天人合一”的精粹。     为让用餐者深刻体会中餐之美妙，大董升级“美·大董”，以精心打造的全方位 “不世之美”构建中餐“极致体验”。

天财商龙作为连锁餐饮数字化一站式闭环解决方案服务商，深耕餐饮行业23年。为深入贯彻习近平总书记对职业教育的重要指示精神，深化产教融合、校企合作，本着资源共享、优势互补、协同发展、匠心育人的宗旨，天财商龙与天津市经济贸易学校多次进行互访交流，初

龙收银作为小门店大连锁的主力产品，本轮更新功能涉及库存、门店运营、手机报表等多项日常实用功能，将直接促进门店管理的效率提升。 1. 后支付模式下牌号支持自定义（版本V8.4.9） 使用场景 后支付模式下，部分商户门店存在包间的场景，需要针对包间自定义名

转眼间，10月份就要过去了，今年的假期也没有了！终于可以“安心”上班了！ 2021年只剩下了两个月，对于各个餐饮商家来说，万圣节、双十一、感恩节……即将迎来的11月拥有众多营销热点，大家要提前规划好营销活动安排哟！现在，就跟小编一起来看看11月营销热

美·大董海参店 | 北京南新仓 大董品牌 全面升级 以北京南新仓店为典范 诠释「美·大董海参店」新升级 6大维度 全面迭代 光影与空间艺术 演绎意境之美 正如大董先生所言，“后疫情时代的餐饮，属于‘新餐饮’。它迎来品牌巨大变革，如正餐的精致化、标准化，

极速订2.0小程序在订货端的实现了极简订货，但是在卖家后台我们持续探索使其功能更强大，来满足不同客户的需要！在金秋10月我们推出了以下功能： 01 # 亮点功能 #  1.【卖家后台】客户可以选择货物自提，不再只是单一的物流配送！ 如果您的集团既有配送中心，

开篇密语——请解码 SPRING 送给你们的—— （谜底就是下面这段编码的明文） 5ZWG6b6Z56CU5Y+R5LyZ5Ly0IOiKguaXpeW/q+S5kA== 有这么一群人， 他们用一台电脑，挥洒智慧的人生； 他们用数字和字母，编写生活的美好； 他们用一段程序，推动科技的进步； 他们就

本次，CRM7、智慧餐厅、甄选商城等产品发布多项实用新功能及优化，欢迎大家积极使用新功能。 智慧餐厅 # 亮点功能 #  1.火锅业态新增个性化布局 使用场景： 火锅业态，常见的锅底点单方式是以套餐方式让食客选择，凸显不出火锅业态的特点；所以针对火锅业态，

本月，天财商龙云供应链以效率优化为出发点，围绕与天财商龙智能电子秤对接、盘点、配送中心发货等环节进行了着重提升，具体内容如下： 01 # 亮点功能 #  1.继续打磨云供应链与电子秤深度融合 电子秤一直是供应链中重要一个环节，它起到承上启下作用。它即可

前言 在疫情持续不断的影响下，越来越多的餐企遭遇了前所未有的生存危机，与此同时加速了市场生态新一轮演化的进程，餐饮数字化进程被加快了脚步。数字化转型这场革命，在中国大地上如火如荼。只有求变才能抓住新的契机，只有求变才能不被市场抛弃！ 9月14-15

“金九银十”，又到了餐饮企业忙碌的中秋节假期，各位餐饮老板都准备好迎接假期小高峰了吗？想在众多的竞争者中吸引消费者的目光，就要有好的营销活动。 戳视频获取 中秋节营销活动灵感 中秋节来临之际，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之

9月17日，中国烹饪协会第四届休闲餐饮高峰论坛在杭州举办。 此次会议中，天财商龙作为业内能够提供连锁餐饮数字化一站式闭环解决方案的供应商应邀参加。 天财商龙餐饮研究院院长张璇在会上做了《连锁餐饮企业数字化成长之路》的主题分享。 从连锁餐饮企业发展

人均消费 为什么要关注“人均消费”呢？首先，人均消费是经营定位的呈现，经营定位也就是“我是谁”的呈现；其次，人均消费也是消费能力的呈现，消费能力也就是“顾客愿意用多少钱来就餐”的呈现。 有的餐厅，同样都是中餐也同样都是1000平方米的门店，但是一

金秋9月是收获的季节，天财商龙云供应链也迎来了2021年第9次迭代。在不断完善夯实供应链业务的同时也对基础功能寻求新的突破，以求为大家持续打造更易用的供应链产品。 01 # 重磅功能 #  菜品成本卡在菜品成本卡方案中可以批量设置。 8月份迭代中我们提供建立

龙收银作为小门店大连锁的主力产品，本轮更新功能涉及库存、外卖、报表等多项日常实用功能，将直接促进门店管理的效率提升。 1. 小库存开通流程优化-开通部分（版本V8.4.8） 使用场景 用户可以在店铺管家中，直接开通小库存 价值亮点 客户可以自行选择是否要

这几天，全国人民的上班状态： 一心一意只想给祖国母亲庆生 而对于作为餐饮人的我们来说 下半年最热的营销热点已近在眼前 如何牢牢抓住这波营销时机呢？ 天财商龙运营中心为大家精心奉上 10月营销日历！ 干货满满，赶快收藏！ #01 国庆节 （1）点餐随机红包（

9 28 “ 国庆将至， 长假、旅游、聚会、吃喝玩乐、人群集中化，即将如期而至。 餐饮业的旺季也因此而成。 这时， 从做存量客户到抢增量市场，再到引导消费，每个环节必须精心设计。 今天， 天财商龙给假期工作“主力”——电子菜单，增加一些装备，让它在认真

告别金秋九月，餐饮人忙碌的十月从国庆七天长假开始。除了国庆节，还有哪些节日值得关注呢？ 戳视频获取 10月营销活动灵感 国庆节来临之际，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 粤式火锅品牌“捞王”申请赴港IPO，年收入超11亿元 ■ 中石化跨界餐饮又有新动作？或将与沙县小吃强强联合 ■ 门店突破7000+，书亦烧仙草正在突破品类边界 ■ 全聚德上半年营收4.79亿元，餐饮业务毛利率由负转正！ ■ 餐饮等行业必须安

9月营销活动主要分为两个部分， 开学季与中秋节。 开学结合教师节主打学生群体。 中秋节作为中国四大传统节日 又恰逢周末时间 是一年中非常重要的营销时间节点 1 教师节 结合开学季品牌方可推出和开学、教师相关的产品活动 持教师证用户群较少，若限制持证群

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 海底捞半年报：营收超200亿，净利约1亿。人事变动：“老板娘”、二把手请辞 ■ 奈雪的茶发布2021年中期业绩，门店经营利润3.85亿元，同比大增497.2% ■ 小酒馆第一股来了！海伦司通过聆讯，估值3亿美元 ■ 多家餐企发布2021上半年业绩

龙收银作为小门店大连锁的主力产品，本轮更新功能涉及库存、门店运营、手机报表等多项日常实用功能，将直接促进门店管理的效率提升。 1. 一体机快捷设置商品沽清/解沽状态（版本V8.4.7） 使用场景 当营业中部分商品出现断货或者补货售卖的情况时，可以直接在

昨天， 天财商龙总部收到广西客户的来信， 于是公司内部展开“调查”， 确认， 运营中心运营经理聂涛， 通过3个月的成本运营， 成功为客户实现毛利提升3%！ 天财商龙运营中心  运营经理 聂涛 成 · 本 · 运 · 营 面对客户的认可和公司伙伴的祝贺， 聂老师表

本次，CRM7、智慧餐厅、外卖2.0、吾享商城等产品发布多项实用新功能及优化，欢迎大家积极使用新功能。 1. CRM优惠券增加按小时生效类型 使用场景： 对于很多跨天营业的门店如酒馆、烧烤店等，用户当天消费后商家赠送了转天可使用的优惠券，但跨零点以后当餐就

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 13家媒体联合发布，最受资本青睐的新消费品牌TOP 1为食品 ■ 携数亿资金挖掘新餐饮种子项目，百福控股再寻新增长点 ■ 锅圈食汇完成D+轮融资，茅台建信基金和物美投资 ■ 市监总局：网络餐饮平台应适当放宽配送时限 ■ 千味央厨、宝立

重要通知 天财商龙的商户伙伴们： 大家好！ 我司于2021年7月28日和8月6日分别收到来自微信支付团队发出的“关于扫码点餐过程中强制关注微信公众号的限期整改通知”。 依据国家《消费者权益保护法》相关规定及腾讯的整改通知，天财商龙团队已经积极配合微信支

「极速订2.0作为买卖双方往来订货交易的采购平台，致力于极速订货、实时管控，为了持续优化极速订2.0的使用体验，此次我们更新了以上功能，一起来体验吧」 1. 【卖家后台】订单可关联手动退单单据详情，提高对账速度，保证对账准确性 大家在实际对账业务场景

疫情反复，对餐饮业，对各位商家都是又一次的打击，为了增加营收以及进行会员营销，现在大家更多是来建立自己的线上商城打造新零售。 而财经商业作家沈帅波曾说过：“往往只有彻底精通库存、账期、供应链、陈列等一系列事无巨细的事情，才算是真正的零售人。

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 做外卖，推预制菜面对疫情，各地餐企积极自救 ■ 美团联手番茄资本投资熊大爷饺子店 ■ 国家统计：预计2022年餐饮收入将会达到5万亿元 ■ “秋天的第一杯奶茶”回归，茶饮店集体爆单  ■ 咖啡送上车 ，中石化易捷咖啡上线“一键到车”

  近日，天财商龙与江西知名卤味品牌“小皇鸭”就数字化合作达成共识，并正式建立战略合作关系，天财商龙将从餐饮连锁管理、会员管理等方面为“小皇鸭”提供专业的一站式闭环数字化解决方案，助力“小皇鸭”效率与体验的全面升级。 “小皇鸭”董事长章启武（

在过去的餐饮服务场景中，我们多数是使用纸质菜单以及门店物料等实际工具的呈现，去完成我们想要给客户的主要信息传达（比如，我们的营销活动，新推出菜品，或者通知等等），通过这样的途径，完成我们与客户的主要链接。然而这种链接的主要因素全部来源于门店

  觉醒年代 yyds 最近半年，电视剧《觉醒年代》可谓是霸屏热搜，不仅取得了豆瓣9.3分的超高评分，完结几个月热度还一直不减！ 这部剧的成功除了因为将历史人物刻画得血肉丰满之外，剧中大量还原了当时人们的生活环境，也让这部正剧颇具看点。这不， 剧中被众

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 疫情波及17个省份，部分餐厅因疫情防控不严被罚 ■ 朝天门码头完成近亿元融资，这段时间资本爱上吃火锅？ ■ 冷链服务商瑞云冷链获亿元Pre-A轮融资，瞄准冷链物流平台级机会 ■ 预烹饪品牌小牛凯西获近亿元A轮融资 ■ 巴奴火锅企业线上

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 南京疫情波及六省多市多地，餐饮业再次遭到冲击 ■ 安徽发红头文件支持餐饮业！开餐馆政府补贴最高50万！ ■ 粉红汉堡完成数千万A轮融资，B站领投  ■ 时萃SECRE完成新一轮融资，预计今年开50家线下店  ■ 国家七部门出台政策保障外卖

营业额一直是绝大多数餐饮门店经营者和管理者努力提升的目标。不过，对于不少餐饮老板来说，即便使尽浑身解数，却始终没法让营业额涨起来。餐厅营业额提不起来的原因到底是什么？如何提升营业额呢？ 7月27日下午，由天津烹饪协会和天财商龙共同举办的天津餐饮

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 河南遭遇“千年一遇”暴雨！餐饮界紧急驰援 ■ 重庆餐饮上半年收入突破千亿 ■ 卖糕点估值100亿？鲍师傅“凡尔赛”回应：这不重要。  ■ 海底捞上海某门店发生命案？造谣者被抓了！  ■ 意在咖啡？喜茶投资Seesaw咖啡 ■ 老牌烘焙逐热

烈日炎炎的8月酷暑难耐， 比天气更火热的， 是餐饮品牌在营销战场上的比拼。 “888發發發”万物皆生发！ 一切谐音梗都能用作8月营销。 加之立秋、七夕等传统节日， 及支付宝的补贴活动， 8月的营销机会让人目不暇接！ 如何在众热点中，挑选适合自己的？ 今天

前厅运营事关餐饮企业的营收效益，因此不仅是效率提升的环节，在体验提升、销售能力提升方面都需要不断优化。 此次，天财商龙在点餐、线上商城及会员营销等多个方面增加了新功能及优化，为餐饮企业的前厅运营带来更多提升可能。 1. 点餐、外卖支持菜品标签–

极速订2.0一直作为“轻供应链”进行运营，更多的焦点是集中在订货和交易流程上，为了不断满足连锁企业对轻量级的需求，以及让产品更加落地，提高产品使用体验感，此次我们更新了这些功能： 1. 多店铺入驻，实现“单店版”到“连锁版”的升级跨越 买家小程序可

天财商龙餐饮管理系统V7.0（以下简称餐饮7）目前已经覆盖了包括中餐、快餐、简餐、西餐、烧烤等在内的餐饮主流业态，此次餐饮7产品带来56项全新功能和33项功能优化，为餐饮企业的门店运营提升助力。 亮点功能 1. POS-席数功能优化 解决宴席就餐过程中部分桌台

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 奶茶代购跑腿费高达600元！茶颜悦色回应了 ■ 字节跳动入局外卖，抖音内测“心动外卖”业务 ■ 疫后广州餐饮行业加速复苏，部分企业营业额已恢复八成左右  ■ 喜茶、寻味狮、遇见小面……多家餐饮品牌获融资  ■ 南京一餐厅连续3年营

简餐、快餐主要依靠效率实现盈利，同时小门店的运营内容也是丰富多样的，从会员营销到外卖自提再到财务统计，一个都不能少！ 因此，龙收银此次从效率提升和流程优化入手，着力实现小门店的运营提效！ 1. CRM多卡结算（版本V8.4.6） 目前市面上很多公司都会办

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ “和府捞面”完成8亿E轮融资，腾讯跟投 ■ 超60万商家在外卖平台上线了小份菜  ■ 价格如坐过山车，一个月内小龙虾价格上涨超一倍  ■ 欧洲杯催热餐饮夜间消费，头部品牌纷纷试水宵夜市场 ■ 餐饮企业未安装可燃气体报警器今后不得获供

━━━━━━ 在“吃”的方面，中国消费者从不抵触尝鲜，也从来不会被彻底满足。    尤其是随着新人群的崛起和购买力的增长，健康、颜值、零食化，以及懒人经济下的快速、便捷、一人食等趋势的叠加，让食品成为这两年消费领域创新最多的赛道之一。   不仅在存

在流量为王时代 强大的线上平台拥有着广泛的用户基础及市场占比，对于解决线下商家门店精准营销及流量导入问题，有着重大的作用。 因此，致力于为商户不断提供优质服务的天财商龙，依托强大的品牌实力及影响力，于近期合作了“微信支付”“支付宝”“快手”等

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 海底捞市值蒸发2500亿港元，张勇：我对趋势判断失误 ■ 医护人员免费喝喜茶？回应：全国范围领取仅限一天 ■ 大股东减持？周黑鸭回应：公司运营一切正常 ■ 顶格罚款20倍！海南多家餐厅因非法经营野生动物被罚 ■ 魔性！蜜雪冰城主题曲

5月 2021年5月起，“餐饮力量·重塑增长”天财商龙餐饮数字化驱动经营百城论坛全面启动。 北至哈尔滨、呼和浩特的东北、华北线，东至杭州的华东线，西至银川的西北线，南至海口的华南线，以及覆盖武汉、常德、重庆、成都的华中线和西南线，近2个月时间，天财

6月18日，由天津滨海新区科协支持、天津市软件行业协会主办、天津市神州商龙科技股份有限公司承办的天津IT企业家俱乐部“周末下午茶” 第53期活动在津召开。本次活动以《优秀软件企业成长之路》为主题，来自天津南开大学计算机学院、网络空间安全学院副院长刘

极速订2.0作为买卖双方往来订货交易的采购平台，解决了大家快速订货、实时订货的需求，而在此过程中，大家又或多或少遇到过这些问题： 线上线下支付融合，往来对账复杂？ 买家订货，账户余额不足，如何补货？ 对账周期长，卖家资金如何流转？ …… 天财商龙

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 美团、饿了么将在广州启动餐饮扶助资金助力广州餐饮企业复苏 ■ 三个月价格翻倍，牛蛙行情一飞冲天！ ■ 受损37万保险只愿赔3万？重庆一饭店将保险公司告上法庭 ■ 派出所也入局咖啡馆？ ■ 扔掉破损的冰淇淋蛋筒也违规？南京多家奶茶

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 柳州螺蛳粉列入国家级非遗，去年螺蛳粉相关企业同比增长70%  ■ 拒不执行暂停堂食规定，广州番禺区39家餐饮单位被关停 ■ 21家假CoCo奶茶店被查，共计罚款106万！ ■ 叮咚买菜申请赴美上市 ■ 粽子第一股要来了？五芳斋拟在上交所主板

端午节假期将至，各位餐饮企业都准备好迎接假期小高峰了吗？想在众多的竞争者中吸引消费者的目光，就要有好的营销活动。而端午节作为中国的传统节日，不能将端午节活动当做一种简单的营销，而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动，与消费者之

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 广东多地暂停堂食，餐企向一线医务人员提供爱心餐 ■ 6元一杯喜茶？MINI奶茶再次风行 ■ 餐企招聘季来袭，新茶饮成为年轻人求职热门选择 ■ 叮咚买菜上线儿童食品板块，首推“儿童食品准入标准” ■ 紫燕百味鸡A股上市在即，去年净利润

6月3日-5日，由天津烹饪协会主办，天津餐饮数字化研究院及天财商龙餐饮研究院协办的“品牌赋能 提质增效·天津餐饮品牌大会”在天津梅江会展中心盛大举办。 百年·百人·百品牌，津菜展“津彩” 会议开场，天津市商务局副局长就在致辞中指出，天津餐饮行业限

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 瑞幸“原班人马”杀入“面”赛道，要先开500家“小面馆” ■ 今年计划新开150家门店，和府捞面拓展二、三线市场 ■ 外卖平台进行费率透明化改革，新规则已于5月1日起试行 ■ 上海破获7亿元奶茶加盟诈骗案：团伙雇人排队，骗取加盟商信

谈及采购管理，提升工作效率、降低沟通成本是“必修课”，此次，天财商龙极速订2.0不仅围绕便捷、高效、易操作进行了产品升级，更从营销视角出发，赋予采购管理更多价值！ 亮点功能 1. 【卖家后台】待接单增加锁定标志，提高拣货准确性 拣货清单由卖家统计当

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 疑超700人上当，涉案金额过亿？郑恺代言奶茶品牌被指涉嫌诈骗！ ■ 蜜雪冰城被约谈总裁道歉，35家门店被责令限期整改 ■ 喜小茶发布一周年小报告，22家门店销量超280万杯 ■ 好评换免费餐？杭州市监：涉违反《反不正当竞争法》 ■ 网红

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 中式快餐赶超洋快餐，95后成中式快餐消费主力军 ■ 外卖费率透明化座谈会在京举行，美团王莆中：坚决禁止“二选一” ■ 自提比外卖贵？瑞幸回应：可能是不同门店 ■ 洋快餐加速入局植物肉赛道，肯德基、麦当劳先后试水植物肉、植物饮

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 2021全球价值餐饮品牌榜单发布！海底捞进入前十 ■ 自嗨锅宣布完成逾亿元C++轮融资 ■ 《反食品浪费法》实施，南京一面包店因报废“不好看”的面包被约谈 ■ 饿了么发布五一消费报告：外卖销量五年来最高 ■ 多地发布预警！海虹、织螺

劳 动 节 五一劳动节假期期间，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户正常运营。为了给广大餐饮商户提供周到的服务，更快速地解决问题，特此告知服务时间安排。 放假安排 2021年5

忙过了踏青的4月， 迎来了火爆的5月， 小长假、表白日、母亲节， 当然还有餐饮业的专属节日， 吃货节！ 营销做不好，过节就成了“渡劫”…… 今天， 天财商龙运营中心就为大家精心奉上 5月营销日历！ 活动怎么做？ 营销怎么设计？ 落地如何执行？ 看这一篇就

4.21 4月的第三周，天财商龙受邀参加由华餐会主办的“2021华餐会世界餐饮产业发展大会——暨第四界北京餐饮采购展览会”，作为此次会议中唯一的连锁餐饮数字化一站式闭环解决方案提供商，天财商龙CEO孙洪霞女士在现场解读了《2021餐饮数字化转型研究报告》，

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 49个商标被强制清算，谭鱼头创始人：会把商标拿回来 ■ 星巴克中国推出可降解吸管“渣渣管”，计划年内覆盖中国内地所有门店 ■ 糕点品牌进军快餐市场？稻香村开卖盒饭  ■ 男子加盟餐饮半年亏本数十万，公司：关店影响品牌形象，不能

天财商龙供应链蓝牙智能电子秤， 一个“内外兼修”的称重助手。 硬件匹配餐企高温高湿的操作环境， 软件满足多场景收货及高效办公需求。 此次， 我们进一步优化了称重体验， 一起来了解一下吧！ 亮点功能 1. 生产加工用料计算 在生产车间，通常是您可直接获取

极速订2.0的定义是轻量级订货平台，为了减少大家在采购和订货过程中的问题以及满足多场景化的应用需求，我们做了以下功能的更新和优化，跟随小编一起学习一下吧。 亮点功能 1. 小程序一键分享到微信/企业微信 小李，最近怎么没看到你在张老板那里订货呀 王老

采购是供应链中非常重要的环节之一，为了帮助餐饮企业完善采购环节，打造更易用的供应链产品，此次我们做了以下升级： 新功能发布 1. 采购申请单分派方式增加汇总方式 采购申请单进行分派可按供货商汇总或者按档口生成采购订货单，适用于门店按档口提交多个采

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 日本拟将核污水排入大海，对这些菜品产生重大影响 ■ 正面PK美团饿了么，顺丰要送外卖了？ ■ 创意盲盒在抖音刷出近亿播放？  ■ 全球食品价格持续上涨！食用油涨幅最大！ ■ 吉野家一年净亏75亿日元：日本百年老店不行了？  ■ 无糖茶

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 清明小长假，北京老字号餐饮消费同比增长显著 ■ “临期食品”引起消费新热潮 ■ 北京抽检14批次食品不合格  ■ 长沙“文和友”起诉昆明“纹和友”，法院：被告侵权赔4万元 ■ 茶颜悦色走出长沙，阿里巴巴间接入股  ■ 双汇成立餐饮事

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 重庆无人火锅店24小时营业，开业以来无人逃单 ■ 呷哺呷哺2020年财报发布，今年将增店百余家 ■ 稻香村首家体验店在苏州开业  ■ 百胜中国供应链支持中心落地成都，总投资约1.83亿 ■ 巴比合作好礼客，全面布局华中市场  ■ 安井食品27

餐饮产业变革在即！传统的流量、渠道等思维，已经很难解决餐饮经营日益复杂的效率问题，怎么办？ 3月30日，由央广网、红餐网、Hotelex上海酒店及餐饮展联合主办的“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业红牛奖盛典”在国家会展中心（上海）盛大举行，来自

快餐是中国餐饮企业中增长最快的细分业态。据相关数据显示，近年来快餐营业额已超越正餐业态，并占据了连锁餐饮市场50%以上的份额，连锁发展优势明显。 规模化发展的同时，快餐也面临“降本增效”的新挑战。今天小编就为大家介绍一个通过多维出击，已在全国百

又逢一场清明雨，又是一年清明时。清明节期间，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户正常运营。为了给广大餐饮商户提供周到的服务，更快速地解决问题，特此告知服务时间安排。

春风和煦，温暖的4月即将到来； 草长莺飞，所有人都想走出家门， 餐饮行业，即将迎来又一波旺季， 营销活动，从设计思路到最终效果， 天财商龙，给你想要的方案和数据！ 01 愚人节 四月的营销战火，由“只有想不到，没有做不到”的愚人节打响。借助轻松的节日

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 总书记勉励沙县小吃：再接再厉，继续引领风骚！ ■ 周黑鸭2020年净利下降超6成，业绩连续三年下滑 ■ 海底捞2020年全年收入286亿元，全球门店数首次突破千家  ■ 九毛九集团2020年收入27亿元，太二酸菜鱼仍是增长绝对主力 ■ 中餐小炒

经过2020年的洗礼，中国餐饮行业已经发生了本质性的变化。在新环境、新技术和新模式的推动下，餐饮企业应该通过怎样的变革升级，来谋取更大的发展？ 3月25-27日第十四届中国商业信息化行业大会在南昌隆重召开，本次盛会以“赋能进化，在变革中赢得先机”为主

在特色火锅行业里面， 美蛙火锅近几年发展迅速， 从品牌影响力看， 味之绝美蛙鱼头火锅 品牌成立十余年， 连续多年上榜成都必吃榜， 燃遍大西南，掀起吃美蛙鱼头的风潮， 并在全国92个城市， 连锁开店300+家， 在2020年逆势扩张100+门店， 开一家火一家， 到

用数据流带动业务环节的整体提效，这是天财商龙云供应链系统的重要目标，所以，我们此次仍将效率提升作为迭代主线，从系统应用者的实际需求出发，发布新产品及多项功能优化。 新产品 <配送中心掌中宝> 每时每刻都能操作单据——这就是配送中心掌中宝。 让配送

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 两会餐饮提案：就餐浪费双倍付费；平台应为外卖小哥买意外险 ■ 广东奶茶消费全国第一，中老年人线上点奶茶涨25% ■ 周黑鸭2020年净利润下滑65%，疫情期间约1000间门店暂时停业 ■ 外卖餐品描述国标发布目前已有八成平台商户使用新标准

鱼火锅界的龙头老大 全国分布有100多家门店 17年来深受大众的喜爱 它就是——“新辣道鱼火锅”  新辣道鱼火锅 将吃鱼和传统火锅结合地恰到好处 享受新鲜鱼肉的同时 还能在醇厚的汤底中涮火锅能涮的菜品   纯正温泉水养鱼,自贡小灶井盐 半年精心腌制的古坛酸菜

餐饮一周聚焦丨导读 ■ 木屋烧烤不做外卖了？创始人隋政军：是堂食店停止外卖 ■ 胡润全球富豪榜发布，餐饮业都有谁上榜？ ■ 时萃完成数千万元融资，咖啡“后浪”争饮千亿市场 ■ 海底捞发布盈利警告，2020年度净利润同比下降90% ■ 三部门：支持促进餐饮节

2021，是餐饮业变革的一年。 消费升级带动了行业发展， 数字化转变成了餐企发展的必经之路 2021年之初， 天财商龙携手商米， 共同打造全新手持数据终端SUNMI L2s， 助力多模式、多场景数字化， 让服务更顺畅、让收银更便捷、 让管理更高效， 移动互联、全渠道

餐饮壹周聚焦丨导读 ■ 汉堡王食品供应再升级，将在中国全面使用非笼养鸡蛋 ■ 市场监管总局：鼓励外卖骑手举报无证餐饮店铺 ■ 石家庄22日起有序恢复餐饮堂食 ■ 日日煮再获资本青睐，完成2500万美元C1轮融资 ■ 麦当劳换新包装了！两年内将登陆全球门店 ■

提到重庆，好吃的美食数不胜数，特别有一家串串品牌爆火出了圈，它就是重庆串串排行榜的串界一姐，也是天财商龙的战略客户—— 九街淑芬掌中宝串串！ 全国70+家门店，家家爆火！仅用1年时间里， 强势登顶“2020全国必吃榜”还经常引来娱乐圈大咖排队打卡！ 浙

2020， “守”成为餐饮全行业的主题。 2021， 餐饮却现冰火两重天的分化。 南京某餐厅除夕当天， 50多个包间创造70万营业额。 杭州某港式茶点店， 2月17日午市有150多桌等位。 而三四线城市的餐企， 面对的却是消费额低、堂食冷清。 这样的天壤之别， 真的只

天财商龙整理出品 2021年第5期 春节特辑 8000亿了，餐饮消费开门红 今年的春节黄金周和去年不一样，据商务部的数据显示，除夕至正月初六，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，和2019年春节黄金周相比增长4.9%。 牛年春

律回春晖渐，万象始更新。值此新春佳节来临之际，天财商龙向广大餐饮商户送上节日的问候！天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户信息化系统正常运营。为了给广大餐饮商户提供周到

新春佳节将至，原本春节是亲朋聚会的高峰时期，更是餐饮行业一年中宝贵的营业黄金周！然而受近期国内局部疫情影响，广大民众与餐饮从业者再次紧张起来。 回顾2020年，在严峻的经营形势下，数字化转型成为餐饮企业的“救命稻草”，拓展外卖业务满足居家消费需

作为餐饮人你是否有过类似的恐慌？ 当身边的同行都开始踩着直播的红利， 打开餐饮企业更大的生存空间， 而你，还站在原地？ 看着营业额增长缓慢的你，慌不慌？ 餐饮直播， 不是疫情下的救命稻草， 而是时代必修课！ 直播早在2016年左右就已经进入餐饮圈，只不

天财商龙整理出品 2021年第4期 初见曙光，河北邢台6635家餐饮单位恢复经营 1月25日，邢台市举行疫情防控工作第19场新闻发布会。发布会称：1月25日0时至12时，该市无新增新冠肺炎确诊病例，无新增无症状感染者。除南宫市、隆尧县外，该市其他县（市、区）没有

近些年，以火锅为代表的川渝餐饮发展如日中天，诞生了众多“中国餐饮百强企业”。天财商龙凭借成熟的连锁餐饮数字化一站式闭环解决方案，助力川渝餐饮品牌连锁经营，逐渐占领市场。 下面为大家介绍川渝地区部分知名连锁餐饮企业，一起看看，在天财商龙的长期

1998年 商龙在时代的洪流中应运而生 承载着助力餐企发展的使命 践行着以客户为关注焦点的价值观 2021年 用覆盖餐饮全行业的一站式闭环解决方案 赢得10万+客户的信赖支持 23年间 专业的产品、用心的服务 陪伴越来越多的客户跨过5年、10年…… 从微小到强大 从

随着“京津冀协同发展”理念的提出，天财商龙发挥自身深耕餐饮信息化领域22年的经验与优势，助力京津冀餐饮圈的老字号品牌和餐饮新势力不断存蓄能量……从传统运营到智慧场景改造，从服务优先到体验升级……传承、创新、转型、升级，共同诠释着餐饮新时代的数

天财商龙整理出品 2021年第3期 餐饮市场稳定恢复，2020年餐饮收入39527亿元 1月18日国家统计局最新发布数据，2020年12月，全国餐饮收入4950亿元，同比增长0.4%；限额以上单位餐饮收入959亿元，同比增长3.6%。2020年1-12月，全国餐饮收入39527亿元，同比下降16

天财商龙整理出品 2021年第2期 小龙坎2.0门店“大变脸” 跨入2021年，川渝火锅头部品牌小龙坎率先交出了答卷，12月底，小龙坎在成都开始“小龙坎春熙香槟HOT店”试运营，一周后，上海新天地店开张。两家店主题为“献给城市的热辣美食世界”，从店招VI、设计核

天财商龙整理出品 2021年第1期 2020年餐饮、生鲜等行业持续增长 天眼查大数据显示，2020年餐饮企业新增超249万家，生鲜电商企业新增超1.7万家，水产养殖企业陆续复工近40万家。2020全年批发零售业个体户新增超800万家，跨境电商企业新增超11万家。 智能机器人

众所周知，食材是餐厅经营的根本，而餐饮采购涉及到供应商、采购员、仓管等多个环节，多一个环节，就多一项诚信和沟通成本。然而长期以来，我国餐饮行业在供应链采购、收货流程中存在诸多问题，核心矛盾是采购订货、入库收货、验收等环节无法完全链接起来。想

开局就是hard模式的2020终于结束了， 在这不寻常的一年里， 餐饮业受到了疫情的严重冲击， 然而餐饮人并没有一蹶不振， 大家万众一心， 很快迎来了行业的复苏！ 岁末年关， 您现在是不是正要盘点 过去一年间经营的得与失呢？ 不要着急！ 天财商龙餐饮手机报表

2021年元旦来临之际，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户信息化系统正常运营。为了给广大餐饮商户提供周到的服务，更快速地解决问题，特此告知服务时间安排。 放假安排 2021年

2020年进入尾声 时间的河流一刻不停 忙于经营的餐饮人们 在这极不平凡的一年 失去、获得、释怀、成长 在经历和感受市场的变化后 是否还初心依旧？ 这一年， 天财商龙“餐饮微周刊”栏目 每周一为餐饮人送上新鲜行业资讯， 2020年最后一期， 让我们回顾一下餐

■ 大家在采销过程中会经常遇到这种烦恼：卖家接单后，买家想要临时更改订单怎么办？重新下单？操作重复好麻烦！ ■ 现在不用纠结了！天财商龙极简订货助手——极速订2.0升级新功能了！支持卖家对订单进行二次修改，买家只需再次对订单进行确认、支付差额即可

天财商龙整理出品 2020年第36期 11月全国餐饮收入出现小幅下滑，中国烹饪协会呼吁政策扶持 国家统计局12月15日发布数据显示，2020年1—11月全国餐饮收入34578亿元，同比下降18.6%；限额以上单位餐饮收入7267亿元，同比下降15.9%。其中，11月份，全国餐饮收入4

天财商龙整理出品 2020年第35期 海底捞开新店，瞄准土豆粉品类 海底捞又一新快餐项目浮出水面：位于郑州正弘城的“乔乔的粉”。 40平左右，24个餐位，延续了以往开快餐的小面积、低价策略，一碗土豆粉只卖8.9元。 继面馆、米线、盖饭之后，又盯上了土豆粉，网

导 语 在整个餐饮行业，火锅是为数不多可以满足全国人味蕾的品类，在各式菜系的比较中，火锅行业的市场占有率排名第一。但伴随而来的问题体现在，火锅业态已然成为一片火海，消费者品牌辨识难度较大。 因此，差异化经营对于火锅品牌来说已经是必须要践行的策

天财商龙整理出品 2020年第34期 武汉首家茶颜悦色正式开业 12月1日消息，武汉首家茶颜悦色开业，一早门外已排起长队。据了解，一人限购四杯奶茶，早上六点已有人来排队。现场有多位外卖跑腿小哥，有的七点多过来排队，跑腿费一杯一百元。据悉除武汉天地店外，

天财商龙整理出品 2020年第33期 沪上阿姨获近亿元A轮融资，门店数量超2000家 连锁茶饮品牌沪上阿姨近日完成近亿元A轮融资，由嘉御资本独家投资，泰合资本担任独家财务顾问。沪上阿姨创始人单卫钧介绍，本轮资金将主要用于深耕供应链，以及打造品牌核心壁垒。

订货、采购是整个餐饮产业链条中关键和必备的一环，据相关数据显示，原料进货已经占了餐饮总成本的41.3%。 餐饮供应链业务链条全景图 然而，对于本身长且复杂的餐饮供应业务链条来说，存在着诸多管理痛点： ▌外采方面，收发订单纷杂零散、往来对账不易核查、

天财商龙整理出品 2020年第31期 10月份全国餐饮市场和限上餐饮收入均实现正增长 11月16日国家统计局最新发布数据，2020年10月，全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%；限额以上单位餐饮收入912亿元，同比增长6.1%。2020年1-10月，全国餐饮收入29598亿元，同比

天财商龙整理出品 2020年第31期 茶颜悦色开走出长沙，常德首店11月10日开业 茶颜悦色开出长沙了！首站常德，第一家店于11月10日开业。 据了解，其实早在11月7日，茶颜悦色官方微博就发出预告，强烈“暗示”要去常德开店了。 据了解，这家常德店选址在万达广场

编者按 大龙燚火锅，天财商龙的优秀合作伙伴，从200平方米、17张桌子的火锅小店，做到如今覆盖全球210余家连锁加盟，95%以上的加盟成功率。真正坐实了成都火锅市场“黑马”的行业位置，品牌影响力更是业内首屈一指！ 大龙燚的成功，不仅仅依附于强大的营销、

天财商龙整理出品 2020年第30期 盒马火锅在全国盒马、饿了么同步上线发售 盒马近日宣布，盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售，售价大约相当于火锅店的五折左右，盒马表示盒马火锅投入无上限。 刘延云连任中国烹饪协会团餐委员会第二届主席 11月2日，

随着互联网与餐饮的加速融合， 如今， 智能机器人送餐、自动炒菜机制作产品的所谓“智慧餐厅”层出不穷， 海底捞智慧餐厅场景 各位餐饮老板是否也羡慕不已， 却又苦于打造成本高而望尘莫及？ 不用遗憾， 其实，“智慧餐厅”使用智能设备的本质是降本提效。 这

天财商龙整理出品 2020年第29期 一个茶饮品牌获得了小米创始人雷军投资1.5亿元！ 近日，水果茶饮连锁品牌“7分甜”于近日完成1.5亿元人民币A轮融资，由法人代表为小米科技创始人雷军的顺为资本领投、内向资本跟投。据了解，本轮融资将主要用于门店扩张、供应

以下内容仅代表个人观点 行业动态播报 ■ 8月27日下午，和合谷X首钢体育战略合作发布会在首钢体育大厦举行，宣布北京首钢男篮队长翟晓川成为和合谷首位品牌代言人、球员朱彦西成为和合谷首位产品体验官。 ■ 9月1日，岳云鹏在微博上宣布正式成为中式快餐品牌

天财商龙整理出品 2020年第28期 故宫咖啡全国首个分店十一月中旬重庆开业 故宫咖啡走出“京城”，首家分店落户重庆南岸区南滨路。 据故宫咖啡重庆店店长张亚东介绍，在位于南滨路安达森洋行旁边的故宫咖啡店内，不仅有300余平米的堂食区，还将有专门的故宫咖

肯德基卖螺蛳粉？活久见？ 两者看起来八竿子打不着啊，居然搭界了？   10月13日晚间， 肯德基在官微宣布推出  “KAIFENGCAI”快煮预包装系列食品， 其中鸡肉螺蛳粉瞬间引爆话题， 网友直呼“太会玩了！”“期待，想吃！”    看似“平平无奇”的新品发布， 难

天财商龙整理出品 2020年第27期 曾称“永不进中国”的美国熊猫快餐在云南开店了！ 全球最大中式连锁快餐品牌——美国的“熊猫快餐”，最近悄悄把步子迈进了中国快餐市场，在云南昆明“低调”开店了。 据了解，熊猫快餐是一个近40年的老牌餐企，成立于1983年。

天财商龙整理出品 2020年第26期 商务部：十一假期全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿 据商务部监测，10月1日至8日，全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。 黄金周期间，餐饮、休闲等服务消费快速升

国庆、中秋双节来临之际，天财商龙服务中心及全国分公司、服务商伙伴将珍惜来之不易的防疫成果，认真做好防护的同时坚守岗位，全力保障餐饮商户信息化系统正常运营。为了给广大餐饮商户提供周到的服务，更快速地解决问题，特此告知服务时间安排。 放假安排 10