【解码餐饮复购营销】——精准找到复购人群

餐饮行业竞争日益激烈,各种滥竽充数的营销方案充斥着行业,如何让餐饮品牌通过有效的方法,真正打造自己的流量池并用好它,最终完成复购,这些都是实实在在困扰着餐饮老板们的问题。

基于此,天财商龙为餐饮人制作了“解码餐饮复购营销”系列案例,共同探讨私域流量时代,基于数字化场景的精准营销,助力餐饮人解锁更多复购营销玩法。

第一期,我们首先探讨的是复购营销的实质和应该针对什么样的人群做复购。

01

复购营销的实质是什么?
都说餐饮企业的私域运营最重要的环节就是复购,为什么呢?因为线上获客成本越来越高,想要提高顾客增量变得越来越难,这个时候提升已有顾客的复购率就变成得非常重要了。
那么能不能利用私域提升顾客的复购率呢?如果顺利提升复购率,顾客就会源源不绝,提升复购率真的有那么难吗?首先大家要明确“复购”绝对不止是天天给大家发发券,
它是一个不断精准营销的过程,要跟私域流量池里的消费者“谈恋爱”,通过数据了解顾客喜好,刺激消费者和品牌建立连接的过程,需要在合适的时候用合适的方式来刺激消费者复购,这是需要场景化运营的。
 

02

针对什么样的人群做复购?
在数字化时代背景下,做复购营销也要找对“人”。通常在做营销之前,企业需要利用RFM模型对已有顾客群体进行细分,RFM模型是从用户的业务数据中提取了三个特征维度:最近一次消费时间(Recency)、消费频率 (Frequency)、消费金额 (Monetary)。通过这三个维度将用户有效地进行细分,区别出低价值客户、高价值客户,对不同的客户群体开展不同的个性化服务,将有限的资源合理地分配给不同价值的客户,实现效益最大化。
在这里为大家介绍一种简单的方法快速找到复购人群——九宫格法。
横坐标是单位时间内顾客累计的消费次数,可按照1次、2~4次,5次及以上分为三个层次;纵坐标是单位时间内顾客的平均消费单均,可以按照单均、单均1.5倍作为分界点,分为三个层次。这样就构成了9个群组,其中1,4,7是可提升复购的重点关注人群,当然2,5,8群体也是可以持续提升复购的群体。
找到目标群体后,就要根据不同场景来进行营销活动的设计。
后续,天财商龙将为大家介绍7大场景及案例——积分活动、券包活动、付费权益卡、储值活动、沉睡唤醒、节假日活动、小程序点餐/外卖,来帮助餐饮人快速锁定顾客、低成本锁定复购频次,为品牌带来持续增长。
 | 龙宇
 | 郭玉洁
 | 郭玉洁

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